Diät bei Durchfallerkrankungen

Diät bei Magenübersäuerung
Sodbrennen, Gastritis, Duodenitis, Hiatushernie, Refluxkrankheit, Ösophagitis
Allgemeine Ratschläge
abends keine üppigen Mahlzeiten
Vermeidung von Nikotin
tagsüber öfter kleinere Mahlzeiten
Essen gut kauen
auf gesunde Zähne achten
Gewichtsabnahme bei Übergewicht
vermeiden enger Kleidung
beim Schlafen Oberkörper und Kopf etwas erhöht lagern
Zu vermeiden sind:
Bohnenkaffee
kohlensäurehaltige Getränke
Bier
herber Weißwein
Sekt
hochprozentiger Alkohol
starker russischer Tee
Früchtetee, Eistee
Süßigkeiten
Germspeisen
frisches Brot
Knabbergebäck
Nüsse
fetter Käse in größerer Menge
gebackene Speisen
stark angebratene, angeröstete, geräucherte, geselchte Speisen
blähendes Gemüse (Kohl, Kraut, Karfiol, Zwiebel)
scharf gewürzte Wurstsorten (z.B. Salami)
Mayonnaise
Pfeffer, Essig, Ketchup, Senf,
Schlagobers
Mehlspeisen mit üppigen Cremen
Nicht jeder Mensch reagiert auf Nahrung gleich, daher ist Selbstbeobachtung
unbedingt sinnvoll.
Alle Diätmaßnahmen sind bei nüchternem Magen (= erste Nahrungsaufnahme
des Tages) bzw. gegen Abend besonders wichtig.
Ordination MR Dr. J. Garzarolli