Als Aperitif reichen wir Ihnen einen Hokkaido – Cremesuppe mit Croutons Hauscocktail, Sanddorn gespritzt oder *** unseren alkoholfreien Lappencocktail *** Zum Menü empfehlen wir: Willsbacher Salzberg, Riesling ´13 von Vollert aus Württemberg, trocken Cabernet Sauvignon L´ Excellence Rotwein aus Frankreich, trocken ´12 Trollinger mit Lemberger ´13 Württemberger Rotwein. halbtrocken Spätburgunder Weißherbst ´13 Württemberger Rose´. halbtrocken Weismainer Biere vom Fass und alkoholfreie Getränke nach Wahl Bunter Salat mit Sesam & Kirschtomaten *** Knusprige Barbarie Entenbrust aus unserem Holzofen mit Neukirchner Klöß´ und Rotkraut oder zart rosa gebratenes Entrecote mit Cognac -Pfefferrahmsoße oder Lautertaler Forellenfilets mit Tomaten-Kräuterbutter verfeinert, jeweils mit buntem Marktgemüse, Kartoffelgratin oder Butterwildreis *** Feine Dessertvariation a la Chef
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