Preis pro Person Fonduespezialitäten Winzerfondue mit hausgemachter Weinbouillon und 4 Saucen (8 Sorten Fleisch, 220g pro Person) kagfreiland Fr. 19.00 Fr. 24.00 Chinoise frisch oder gefroren geschnitten (Fleischsorten nach Wahl) Bourguignonne (Fleischsorten nach Wahl) Tischgrillfleisch und Raclettekäse (Fleisch- und Käsesorten nach Wahl) Preis pro kg Fleischsorten zur Wahl: Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Pouletfleisch Trutenfleisch Lammfleisch Pferdefleisch Hackfleischkügeli Natürli-Käsesorten zur Wahl: Girenbader Raclettekäse Sternenberger Raclettekäse Pfeffer Raclettekäse Paprika Raclettekäse geräuchter Raclettekäse kagfreiland Schweizer Fleisch Fr. 99.00 Fr. 85.00 Fr. 101.00 Fr. 90.00 Fr. 55.00 Fr. 45.00 Fr. 84.00 (bio IT) Fr. 48.00 Fr. 50.00 Fr. 75.00 Fr. 69.00 (AU) Fr. 68.00 (CAN) Fr. 45.00 Fr. 35.00 Fr. 26.00 Fr. 26.00 Fr. 29.00 Fr. 29.00 Fr. 33.00 Einwegplatten Mengenangaben Chinoise und Bourguignonne: Kleine Esser: 200g pro Person Normale Esser: 250g pro Person Gesunde Esser: 300g pro Person Bitte vorbestellen: Wetzikon Hauptgeschäft, Bahnhofstrasse 61, Tel. 044 932 65 56 bio kagfreiland-Filiale Oberwetzikon, Bachtelstrasse 2, Tel. 044 970 18 93 Filiale Hinwil, Gabriel Frischmarkt, Hinwil Tel. 044 937 30 88 [email protected] Fr. 5.00 Feines für die Festtage Preis pro kg Preis pro kg Bratenspezialitäten Teigspezialitäten Schweins- oder Kalbsfilet im Teig kagfreiland Fr. 49.00 / 87.00 Fr. 64.00 / 99.00 kagfreiland Fr. 86.00 Fr. 99.00 kagfreiland Fr. 90.00 Fr. 103.00 kagfreiland Fr. 90.00 Fr. 108.00 Filet Wellington (Rindsfilet im Teig) Filet Maison (Rindsfilet-Portionen, im Teig) Gourmetfilet (Kalbsfilet-Portionen, im Teig) Früchtecarrébraten (Schweins- oder Kalbsnierstück) kagfreiland Lammgigotbraten Provençale kagfreiland Fr. 48.00 Fr. 52.00 Zigeunerbraten (Rindfleisch, gefüllt mit Schinken und Speck) kagfreiland Fr. 45.00 Fr. 52.00 Fr. 47.00 / 92.00 Fr. 63.00 / 108.00 Lammrückenfilet auf Ratatouillebeet, im Teig Fr. 55.00 Bachtelbraten (Schweins- oder Kalbsnierstück, gefüllt mit Schinken, Käse und Lauch und mit Speck umwickelt) kagfreiland Lucullus (Schweinssteak mit Rohschinken, im Teig) kagfreiland Fr. 39.00 Fr. 49.00 Sonstige Spezialitäten Pouletbrüstli im Teig (im Wirzmantel) Fr. 38.00 Schweinsfiletkleeblatt Fr. 53.00 Fr. 64.00 Cognacfilet (Schweins- oder Kalbsfilet, gefüllt mit in Cognac eingelegte Zwetschgen und mit Speck umwickelt) Fr. 29.00 Kalbssteak Vieille Prune (gefüllt mit in Vieille Prune eingelegte Zwetschgen) Lachsfilet auf Spinat, im Teig bio Schottland Italienische Teigtaschen (Schinken-Mozzarellafüllung) Preis pro Person Schinkli im Teig kagfreiland ca. Fr. 11.50 ca. Fr. 15.00 Fr. 47.00 / 94.00 Fr. 63.00 / 108.00 Trüffelfilet (Kalbsfilet mit Trüffelfüllung) Trüffel-Pouletbrüstli (gefüllt mit Trüffel-Gemüsefüllung) Trüffelschweins- oder Kalbssteak (gefüllt mit TrüffelGemüsefüllung) Frische Enten, Truthahn, Gänse, Perlhuhn und Kapaun. Wenn nicht anders deklariert, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Fr. 59.00 Fr. 61.00 / 112.00 Fr. 96.00 Fr. 125.00 Fr. 52.00 Fr. 54.00 / 102.00 Preis pro Person Fonduespezialitäten Winzerfondue mit hausgemachter Weinbouillon und 4 Saucen (8 Sorten Fleisch, 220g pro Person) kagfreiland Fr. 19.00 Fr. 24.00 Chinoise frisch oder gefroren geschnitten (Fleischsorten nach Wahl) Bourguignonne (Fleischsorten nach Wahl) Tischgrillfleisch und Raclettekäse (Fleisch- und Käsesorten nach Wahl) Preis pro kg Fleischsorten zur Wahl: Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Pouletfleisch Trutenfleisch Lammfleisch Pferdefleisch Hackfleischkügeli Natürli-Käsesorten zur Wahl: Girenbader Raclettekäse Sternenberger Raclettekäse Pfeffer Raclettekäse Paprika Raclettekäse geräuchter Raclettekäse kagfreiland Schweizer Fleisch Fr. 99.00 Fr. 85.00 Fr. 101.00 Fr. 90.00 Fr. 55.00 Fr. 45.00 Fr. 84.00 (bio IT) Fr. 48.00 Fr. 50.00 Fr. 75.00 Fr. 69.00 (AU) Fr. 68.00 (CAN) Fr. 45.00 Fr. 35.00 Fr. 26.00 Fr. 26.00 Fr. 29.00 Fr. 29.00 Fr. 33.00 Einwegplatten Mengenangaben Chinoise und Bourguignonne: Kleine Esser: 200g pro Person Normale Esser: 250g pro Person Gesunde Esser: 300g pro Person Bitte vorbestellen: Wetzikon Hauptgeschäft, Bahnhofstrasse 61, Tel. 044 932 65 56 bio kagfreiland-Filiale Oberwetzikon, Bachtelstrasse 2, Tel. 044 970 18 93 Filiale Hinwil, Gabriel Frischmarkt, Hinwil Tel. 044 937 30 88 [email protected] Fr. 5.00 Feines für die Festtage
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