Feine Pfifferling-Rahmsuppe aus waldfrischen Pfifferlingen, mit

Feine Pfifferling-Rahmsuppe aus waldfrischen Pfifferlingen,
mit Sahne und Knuspercroutons 4,90
Feines Blätterteigpastetchen gefüllt
mit frischem Pfifferling-Ragout 8,50
Ragout von frischen Pfifferlingen
mit hausgemachten Semmelknödeln 12,90
Kartoffeltaschen (gefüllt mit Frischkäse) mit marktfrischen Pfifferlingen
und Broccoli 12,90
Frische Pfifferlinge an buntem Blattsalat in Balsamico Vinaigrette,
dazu ofenfrisches Baguette 12,90
Poulardenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen
in Sahne dazu Bandnudeln 16,90
Zarter Rücken vom Weidelamm mit frischen Pfifferlingen
und Bratkartoffeln 23,50
Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln 26,50
Schweinelendchen-Medallions mit frischen Pfifferlingen in Sahne,
dazu Kartoffelplätzchen 16,80
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Sahne, dazu Spätzle 14,90
Argentinisches Black Angus Rumpsteak mit
frischen Pfifferlingen in Sahne, dazu Bratkartoffeln 23,50

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