Weihnachtliches Lebkuchen-Schicht-Dessert Zutaten für 4 Personen: 200 g Lebkuchen (ohne Oblaten) 200 g Quark 250 g Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 TL Zimt 1-2 Esslöffel Grand Marnier oder Kirschwasser 1/2 Glas Sauerkirschen 125 ml Kirschsaft 100 g Puderzucker Zubereitung Lebkuchen zerbröseln und in Grand Marnier oder Kirschwasser einweichen. Quark mit Zucker und Zimt verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter den Quark heben. Immer eine Schicht Quark, eine Schicht Lebkuchen und einige Sauerkirschen übereinander in Dessertgläser oder eine Schüssel schichten. Die letzte Schicht sollte Quark sein, mit Schokoraspeln bestreuen. Gutes Gelingen wünscht Renate B. www.landfrauen-burgholzhausen.de
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