Ernte 2015

Deutscher Bauernverband e.V.
Berlin, 18.08.2015
Ernte 2015
Joachim Rukwied
Präsident des Deutschen Bauernverbandes e.V.
Getreideernten in Deutschland
in Millionen Tonnen
*
*
Quelle: Statistisches Bundesamt
* Schätzung DBV, nach Erntemeldungen
der Landesbauernverbände
Getreideernte 2015
Anbaufläche
Getreideart
Winterweizen
Wintergerste
Sommergerste
Roggen
Triticale
Hafer
Körnermais/CCM
Deutschland
2014
ha
3.159.000
1.227.800
345.900
629.900
418.200
123.800
481.300
6.460.600
2015
ha
3.215.800
1.257.700
371.000
623.100
405.100
126.300
458.900
6.556.600
Veränderung
zum
Vorjahr
%
1,8
2,4
7,3
-1,1
-3,1
2
-4,7
1,5
FünfVeränderung
Jahreszum
Mittel
Mittel
ha
%
3.104.920
3,6
1.200.280
4,8
411.980
-9,9
672.760
-7,4
393.480
3,0
137.100
-7,9
491.800
-6,7
6.516.600
0,6
Quelle: Statistisches Bundesamt
 Ertrag
Getreideart
Winterweizen
Wintergerste
Sommergerste
Roggen
Triticale
Hafer
Körnermais/CCM
Deutschland
2014
dt/ha
86,8
77,3
59,8
61,2
71,1
50,6
107,6
80,5
2015
dt/ha
76,3
72,9
53,0
52,1
66,7
45,7
83,4
70,9
Veränderung
zum
Vorjahr
%
-12,0
-5,7
-11,4
-14,9
-6,2
-9,8
-22,5
-11,9
FünfVeränderung
Jahreszum
Mittel
Mittel
dt/ha
%
76,8
-0,6
67,0
8,9
53,7
-1,3
52,6
-1,0
61,0
9,3
47,3
-3,4
100,1
-16,6
71,0
-0,1
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
Erntemenge
Getreideart
Winterweizen
Wintergerste
Sommergerste
Roggen
Triticale
Hafer
Körnermais/CCM
Deutschland
2014
t
27.415.100
9.495.800
2.067.000
3.854.400
2.972.200
627.100
5.142.100
52.010.400
2015
t
24.551.706
9.169.032
1.966.159
3.244.954
2.702.438
576.649
3.828.611
46.491.219
Veränderung
zum
Vorjahr
%
-10,4
-3,4
-4,9
-15,8
-9,1
-8,0
-25,5
-10,6
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
FünfVeränderung
Jahreszum
Mittel
Mittel
t
%
23.858.920
2,9
8.054.000
13,8
2.217.680
-11,3
3.568.640
-9,1
2.407.460
12,3
647.340
-10,9
4.887.840
-21,7
46.224.660
0,6
Rapsernte 2015
Anbaufläche
2014
ha
1.391.900
2015
ha
1.283.800
Veränderung zum
Vorjahr
%
-7,8
FünfJahresMittel
ha
1.383.220
Veränderung zum
Mittel
%
-7,2
FünfJahresMittel
dt/ha
37,9
Veränderung zum
Mittel
%
2,5
Quelle: Statistisches Bundesamt
 Ertrag
2014
dt/ha
44,8
2015
dt/ha
38,9
Veränderung zum
Vorjahr
%
-13,3
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
Erntemenge
2014
t
6.241.700
2015
t
4.989.100
Veränderung zum
Vorjahr
%
-20,1
FünfJahresMittel
t
5.267.520
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
Veränderung zum
Mittel
%
-5,3
Veränderung der Getreideanbauflächen 2015
in % gegenüber dem Vorjahr
Winterweizen
1,8
Wintergerste
2,4
Sommergerste
7,3
Roggen
-1,1
Triticale
-3,1
Hafer
Körnermais/CCM
2
-4,7
Ø Deutschland
Quelle: Statistisches Bundesamt
1,5
Getreideerträge 2015 [dt/ha] und Veränderung
gegenüber dem langjährigen Mittel (2010 bis 2014) in %
Winterweizen
76,3
Wintergerste
-0,6
72,9
8,9
Sommergerste
53,0
-1,3
Roggen
52,1
-1,0
Triticale
Hafer
66,7
45,7
-3,4
Körnermais/CCM
Ø Deutschland
9,3
83,4 -16,6
70,9
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
-0,1
Veränderung der Erntemengen 2015
in % gegenüber dem Vorjahr
Winterweizen
-10,4
Wintergerste
-3,4
Sommergerste
-4,9
Roggen
-15,8
Triticale
-9,1
Hafer
Körnermais/CCM
Ø Deutschland
-8,0
-25,5
-10,6
Quelle: Schätzung DBV, nach Erntemeldungen der Landesbauernverbände
Erzeugerpreise für Brotweizen
(Bundesdurchschnitt, frei Erfasser)
260
2012/2013
240
2010/2011
220
200
2011/2012
2013/2014
180
EUR/t
160
2015/2016
2014/2015
140
120
2009/2010
100
80
60
40
20
0
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Quelle: Eigene Darstellung auf Grundlage von AMI-Daten
Nov.
Dez.
Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Erzeugerpreise für Raps
(Bundesdurchschnitt, frei Erfasser)
550
525
500
475
450
EUR/t
425
400
375
350
325
300
275
250
Quelle: Eigene Darstellung auf Grundlage von AMI-Daten
Raps
Ernteergebnis EU-28 aus 2014 / Prognose für
2015 (in Millionen Tonnen)
2014
2015
Weizen
Durum
148,8
139,4
7,6
7,8
Gerste
Roggen
Hafer
Mais
TOTAL
Raps
60,2
56,5
8,7
8,1
7,7
7,6
77,8
65,5
329,0
301,7
24,3
20,7
Quelle: EU-KOM (Stand: 30.07.2015)
Weltweite Getreideproduktion –
Schätzung für 2015/2016
3.000,00
2.500,00
92
134
2.000,00
Mio. t
468
100
100
106
145
141
139
478
476
479
93
129
473
Andere
Gerste
1.500,00
Reis
715
696
725
727
Mais
659
1.000,00
500,00
888
869
2011/2012
2012/2013
Weizen
991
1006
986
2013/2014
2014/2015
2015/2016
0,00
Quelle: Eigene Darstellung auf Grundlage von USDA-Daten (Stand: August 2015)
Weltweite Maisbilanz 2015/2016 –
weiterhin hohe Lagerbestände prognostiziert
1.050
250
1.000
1.006
991
200
988
986
953
150
137
Mio. t
132
Mio. t
195
984
175
950
197
900
888
883
100
869
850
865
50
800
750
0
2011/2012
2012/2013
2013/2014
Produktion
Quelle: Eigene Darstellung auf Grundlage von USDA-Daten (Stand: August 2015)
Verbrauch
2014/2015
Endbestände
2015/2016
Weltweite Weizenbilanz 2015/2016 –
erneuter Aufbau von Lagerbeständen
740
250
221
210
727
725
720
198
193
200
715
715
177
709
700
699
698
150
Mio. t
Mio. t
696
680
679
100
660
659
50
640
620
0
2011/2012
2012/2013
2013/2014
Produktion
Verbrauch
Quelle: Eigene Darstellung auf Grundlage von USDA-Daten (Stand: August 2015)
2014/2015
Endbestände
2015/2016
Klimatische Wasserbilanz
Frühjahrs-Bilanz
Sommer-Bilanz
Bodenfeuchte zum Winterende
Bodenfeuchte in Prozent nutzbarer
Feldkapazität (% nFK) in einer
Schicht von 0-60 cm unter Gras,
sandiger Lehm
Am 28.02.2015 wies die nutzbare
Feldkapazität in der Westhälfte
Deutschlands nahezu durchweg
Werte von 100 % nFK und mehr auf.
Die Werte in Ostdeutschland lagen
teilweise nur bei 50 % bis 80 %.
Quelle: Deutscher Wetterdienst
Bodenfeuchtesituation am 8. Juni 2015
Extremwerte der Bodenfeuchte am
8. Juni 2015 in einer Schicht von 0-60
cm unter Wintergetreide, leichter
Boden; Vergleichszeitraum 1961-2014
Auf 45 % der Fläche Deutschlands ist
seit 1961 ein neues absolutes
Minimum der Bodenfeuchte erreicht
worden.
Erläuterungen:
0 - keine Minima unterschritten
1 - der drittniedrigste
Bodenfeuchtewert wird unterschritten
2 - der zweitniedrigste
Bodenfeuchtewert wird unterschritten
3 - der niedrigste Bodenfeuchtewert
wird unterschritten, d.h. neues
absolutes Minimum
Quelle: Deutscher Wetterdienst

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