Agrargenossenschaft Quitzow : Finka reif für den Kochtopf

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Agrargenossenschaft Quitzow : Finka reif für den Kochtopf
vom 31. Juli 2015
Aus der Redaktion des Prignitzers
Zweimal die Woche ernten die Quitzower Frühkartoffeln und vermarkten sie stehenden
Fußes im eigenen Hofladen
Zweimal die Woche werden Frühkartoffel geerntet, die im eigenen Hofladen der Quitzower
Agrargenossenschaft vermarktet werden. Fotos: Doris Ritzka
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Seit Anfang des Monats werden in der Agrargenossenschaft die ersten Kartoffeln geerntet.
„Es ist unsere frühe Sorte, die festkochende Finka“, erläutert Agraringenieur Helge Milatz.
Auf einem Hektar hat die Genossenschaft sie wieder angebaut. „Mit ihr sichern wir faktisch
den Anschluss zur Kalena, das mehlig kochende Pendant. Auch die Sorte ist jetzt reif“, so der
junge Fachmann in Sachen Feldbau. Trotzdem sei man rund 14 Tage später dran als im
vergangenen Jahr, obwohl vergleichsweise zum gleichen Zeitpunkt gepflanzt wurde, konkret
am 26. März. Der Grund: Die Nächte waren einfach zu kalt. Auch haben in diesem Jahr nicht
so viele Knollen angesetzt, „dafür fallen sie jedoch größer aus“, ergänzt Helge Milatz.
Zweimal die Woche für rund zwei Stunden zieht der Roder seine Bahnen auf dem Schlag. Per
Hand werden die Knollen gesammelt, um die gute Qualität, die herangewachsen ist, auch im
Verkauf zu sichern, denn noch sei die Kartoffel ein wenig losschalig, wie der Fachmann sagt.
Insgesamt haben die Quitzower wieder 240 Hektar Kartoffeln angebaut, Pflanz- und
Speisekartoffeln sowie Knollen, die in die Verarbeitung gehen. Über die Hälfte, sprich 160
Hektar, stehen unter Beregnung. „Für Hackfrüchte ist das eigentlich ein Muss, will man
Erträge erreichen. Mit Beregnung kann man von einem Zuwachs von 100 bis 150 Dezitonnen
ausgehen“, überschlägt Edwin Grönboldt, Geschäftsführer der Agrargenossenschaft. Und auf
für die Qualität sei die Beregnung letztlich entscheidend. Damit Speisekartoffeln nicht
schorfig, sondern schön glatt werden, müsse der Boden bei der Knollenbildung feucht sein.
So nahmen die Quitzower Kartoffelproduzenten ordentliche Geld in die Hand, konkret ca.
800 000 Euro, schufen sechs Brunnen, investierten in sieben Beregnungsanlagen und
verlegten ein Wassernetz von rund 15 Kilometern. An die 800 Hektar können sie so erreichen,
berichtet Grönboldt.
Ein Mann bedient die sieben Maschinen, die täglich rund 25 Hektar beregnen können.
„Angefangen haben wir in diesem Jahr wieder mit dem Getreide, doch dann hatte die
Kartoffel die Priorität“, ergänzt Helge Milatz. Der Ansatz zeige sich durchschnittlich, doch
was bis dato gewachsen ist, sei gesund. Jetzt komme es darauf an, diese Qualität bis zur Ernte
zu halten. An die Ergebnisse vom Vorjahr werde man aber sicher nicht rankommen, „das war
eben auch ein überdurchschnittliches Kartoffeljahr“, so der Agraringenieur. Im Frühjahr habe
man die Pflanzkartoffeln gut verkauft und auch die Stärkeindustrie und Kartoffelveredlung
haben gut abgenommen. Jetzt hoffen die Quitzower, dass auch bei denen alles verarbeitet ist,
damit die neue Ernte dann auch wieder einen Markt findet.
von Doris Ritzka
erstellt am 31.Jul.2015 | 12:00 Uhr

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