Grasmaier´s Espert-Klause Klause & Bar, Frohe Ostern und einen guten Appetit wünscht Ihnen die Espert--Klause & Bar Hallertauer Zicklein vom Ziegenhof Kellerer Und / Oder Altmühltaler Lammschulter vom Rebitzer „Arche-Hof Hof Gut Laubenhard“ frisch aus dem Ofen Zucchini Zucchini-Tomaten-Kartoffelgratin und Butterbohnen MP 16,00 €/ HG 19,00 € Crepes gefüllt mit flambierten Bananen und Erdbeeren und Buttermilcheis 9,50 € unsere Weinempfehlung Franken, Lieblingswein,, Silvaner, Scheurebe, Kerner, Gutsabfüllung, VDP-Weingut Weingut Zur Schwane Volkach fruchtig, lebendiger, leichter Sommerwein, Glas 0,2 L 5,80 € / Fl. 17,00 ,00 € Grasmaier´s Espert-Klause & Bar, Hopfenspargel-Galamenü, „bayrasisch“, 500 Jahre Reinheitsgebot 9. April in der Espert-Klause & Bar / 16. April im Gasthaus Randlkofer Beginn jeweils Samstag um 19.00 Uhr Forellen-Sashimi, mariniert mit Hopfenlikör pikanter Hopfenspargelsalat mit roten Zwiebeln, Gurken und Zuckererbsen Hallertauer Ziegenkäsepraline im Wacholderschinkenmantel, gegrillt auf Hopfenspargeltatar Knusper-Hopfensäckchen auf Washabipüree im Roten Curry-Märzenbiersüppchen Ente „bayrasisch“ Hopfenspargel-Wurzelgemüse vom Tepanjakigrill, Knusper-Kartoffelknödel, Bockbier-Chilisoße Malzzucker-Schmarrn mit Hopfenliköreis auf Preiselbeermousse Menü komplett: 58,00 € mit Bierbegleitung 61,00 € p. P.
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