Mittagsmenü

Mittagsbuffet
Montag bis Freitag (außer an Feiertagen)
von 12.00 - 14.30 Uhr
Auswahl von drei Hauptspeisen mit passenden Beilagen & Salat,
sowie saisonale Vorspeisen, Tagessuppe & Desserts vom Buffet
2-gängig um € 12,50 pro Person
3-gängig um € 14,90 pro Person
Montag, Geschmorte Lammschulter
11.04.2016 Zander in Mohnkruste
Bärlauch-Krautfleckerl
dazu: Kartoffelgratin, Risotto, glaciertes Gemüse
Dienstag,
12.04.2016
Paprikahuhn
Gegrilltes Schweinskotelett
Gebackenes Gemüse
dazu: Butternockerl, Zwiebelkartoffeln, Peperonata
Mittwoch, Gebackenes Surschnitzel
13.04.2016 Gröst‘l vom Wels mit Frühlingsgemüse
Rucola-Ravioli mit Frühlingskräutersoße
dazu: Tomatenreis, Petersilienkartoffeln, Röstzwiebel
Donnerstag, Gekochtes Schulterscherzel
14.04.2016
Seehecht in Dillrahmsoße
Bärlauchstrudel
dazu: Röstkartoffeln, cremiger Zartweizen, Wurzelgemüse
Freitag,
Gefüllte Kalbsbrust
15.04.2016 Kabeljau in Cornflakes-Panade
Penne mit Tomaten und Kräutern
dazu: Rosmarinkartoffeln, sautierte Fisolen
Lieber Gast,
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren MitarbeiterInnen bzw. ersehen Sie direkt am Buffet
anhand der jeweiligen Speisenbeschriftung samt Legende.
Änderungen vorbehalten!

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