weinkarte
VINO BIANCO
– R O T W E I N –
{0,75 l
Chardonnay, Elena Walch
– Alto Adige DOC 2014
0,20 l}
308,80
339,80
Pinot Grigio „Contessa Giovanna Manci” Concilio
– Trentino DOC 2013
288,50
Eleganter Duft mit einem Hauch Birne & Akazie. Trocken & frisch mit leicht cremigem
geschmack
34
3710,60
Ein sortentypischer Gavi. Leicht fruchtig, am Gaumen weich, angenehm & körperreich mit
deutlicher Würze & Frische
Lugana Le Creete, Otella
– Veneto DOC 2014
38
Ein „Cru – Lugana“. Intensive „gelbe“ Fruchtaromen mit Finesse. Körperreich mit langem Finale
Monteoro Vermentino di Gallura
– Sardegna DOCG Superiore 2013
Feiner, eleganter & fruchtiger Rotwein. Man spürt die Kraft & Fülle der
Montepulciano Trauben
Chianti Classico Castello di Brolio,
Barone Ricasoli – Toscana DOCG 2012
Adenzia Rosso, Cristo di Campobello
– Sicilia IGT 2012
36
Komplex & warm mit Aromen von Brombeeren, etwas Kaffee & Vanille
Nerello Mascalese, Molino a Vento
– Sicilia 2013
Rundes Bukett. Röstaromen, Pflaumen & dunkle Früchte
48
Feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak, Vanille & reifen Beeren. Nuancenreich & anhaltend
Brunello di Montalcino,
CastelGiocondo – Toscana DOCG 2009
74
236,30
Barolo Dagromis di Gaja, Angelo Gaja
– Piemonte DOCG 2010
39
89
Sein Barbaresco ist legendär. In der Nachbarregion erzeugt Angelo Gaja seit einigen
Jahren einen wunderbaren Barolo: samtig & weich mit intensivem Duft nach Waldbeeren &
langem Nachhall
Ausgeprägtes, etwas rauchiges Sortenaroma. Kraftvoller Geschmack mit langem, würzigem Abgang
Chardonnay Andritz, Oscar Sturm
– Venezia Giulia IGT 2012
41
Intensiver & cremiger Geruch. Voller, frischer, körperreicher & eleganter Geschmack. Klares,
komplexes Bukett von exotischen Früchten mit einem Hauch Vanille
vino rosato
– R O S É W E I N –
RosesRoses Rosato Alto Micio,
Otella – Veneto IGT 2014
Wenn schon Rosé dann richtig! Feinwürzig, vollmundig & erfrischend.
Der Favorit bei den Mitarbeitern
288,50
Unser Wein
Wer hat festgelegt, dass der „Hauswein“ immer
einfach sein muss?
Bei unserer Weinprobe haben wir 2 Weine aus
der Toskana gefunden, die uns durch ein tolles
Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt haben.
Keine Blender sondern einfach lecker.
Zum Essen oder „einfach so“.
Weiß 0,20 l
7,20
0,50 l
17
1,0 l
32
Rot
0,50 l
18
1,0 l
34
0,20 l
7,40 {0,75 l
Prosecco Spumante extra dry,
Canella – Veneto DOC
0,10 l}
326,60
Weich, angenehm & erfrischend leicht mit den charakteristisch fruchtigen Aromen
Moscato D’Asti, Daniele Pelassa
– Piemonte DOCG
28
Ganz anders als der „erste Gedanke“. Versprochen! Nicht nur zum Apero, sondern auch zum
Dessert – und mit wenig Alkohol. Lecker!
{ UNSERE GESCHICHTE }
la nostra storia
256,70
Amarone della Valpolicella,
Collezione Bertani – Veneto DOC 2012
3911,40
Majestät in Flaschenform: pure Eleganz, gepaart mit Kraft & Tiefe. Ein Wein nicht nur für
Etikettentrinker – aber immer für besondere Anlässe
Fruchtig, sonnig mit vollem Geschmack
Pinot Grigio „Benifizium Porer“,
Tenutae Lageder – Alto Adige DOC 2013
28
26
Delikater, blumiger Duft & kräftige, fruchtige Aromen
Corbello Bianco – Sicilia IGT 2014
Primo, Montepulciano d’Abruzzo Vollmundig, nuancenreich & ausgewogen. Tradition vom ältesten Weingut im Chianti Classico
Frisch mit leichtem Duft nach Kräutern & Früchten. Intensiv & geschmeidig mit langem,
aromatischem Nachhall – Der Kellermeister war jahrelang
in Neuseeland unterwegs – und das schmeckt man
Gavi di Gavi, Enrico Serafino
– Piemonte DOCG 2014
349,60
Merlot aus dem Norden: fleischig ja, kräuterig ja, aber nicht fett & marmeladig! Bravo!
Der Klassiker aus Südtirol. Schlank, elegant & kühl zugleich
Sauvignon Blanc, Attems
– Venezia Giulia IGT 2014
Merlot, Attems – Collio DOC 2012
– S C H A U M W E I N –
0,20 l}
Barbera & Nebbiolo Trauben machen einen wunderbar harmonischen Wein – nicht umsonst
ausgezeichnet mit „Best value for money“ im Gambero Rosso 2013
{0,75 l
vino
s p um an te
R O S S O
Bricco Enrichetta Langhe Rosso,
Daniele Pelassa – Piemonte DOC 2013
– W E I S S W E I N –
V I N O
LANGE bevor andere die Innenstädte mit
ihrer Allgegenwart besetzten, gab es das
FILINI bereits. Es versprach, alles anders
zu machen als sein Namensgeber, die bedauernswerte Filmfigur des Buchhalters Filini.
Es ging viel mehr darum, ALLES RICHTIG
ZU MACHEN in einer Branche, in der
vieles misslingt. Also machte sich sein
Schöpfer, Gastronom ROY ACKERMAN,
seines Zeichens ein großer Ironiker, daran,
ein ZEITGENÖSSISCHES italienisches
Restaurant mit Bar zu eröffnen, das
ehrliche italienische Speisen aus guten
Zutaten serviert.
Diese Philosophie gilt auch HEUTE noch –
genauso einfach wie die dünne, kurze Pasta,
nach der es tatsächlich benannt ist – und
genauso geschmackvoll ... mit Wildpilzen,
Thymian und Olivenöl.
Alle Preise sind in EUR, inklusive der gesetzlichen
Mehrwertsteuer & Bedienungsgeld.
Jahrgangsänderungen vorbehalten.
nibbles
menu
Gerade so wenig, dass es
keine Vorspeise ist
Knoblauch, Petersilienessenz & Zitrone
8
verschiedene Sorten im WECK-Glas junger Spinat, Pinienkerne & Trüffel
6
mariniert & mit Fenchelsaat geröstete Wurzeln & Cremoneser Fruchtsenf
5
19
gebrannte Radieschen, geschmorte Kirschtomaten & Pantelleria Kapernbeeren
Risotto e pasta
16
Rinderfilet Carpaccio
15
gebratene Gambas & Rinderfiletstreifen, Rosmarin & Zitrone Parmesan & geschmorter roter Chicoree
gebratene Garnele, Chili & gereifter Grana Padano Tomaten & gehobelter Parmesan
Fleisch-Antipasti
Mezze Maniche Pasta mit Zitronen-Basilikumpesto
Prosciuottto di Parma, Mortadella Esselusso, Fenchelsalami Finocchiona,
Lardo di Colonnata mit Tomatenmarmelade, Pancetta Rigatino & Pane
Carasau Brot aus Sardinien
italienischer Brokkoli, getrocknete Tomaten & Grana Padano 13
11
10
Tomatensuppe „Bruna“ nach traditionellem Rezept
Basilikum & ganz viel Tomaten
3
mit Rosmarin
28
24
DOLCE
– N achs p eisen –
23
– A f f o g atto –
22
6
In geräucherter Butter gebratene Makrele
16
geröstete Karotten, Zitrone & Ingwer
20
Vanille eiscreme & heiSSer Espresso
22
share...
if you
want to!
Wenn Sie etwas mischen oder
anpassen möchten,
sprechen Sie uns gerne an!
19
Eingelegte schwarze Feigen
Vanillecreme & Baiser-Brösel
geräuchertes Meersalz & Nelkensahne
ThymianStreusel, Mascarponecreme & Kaffeestaub
– P I Z Z A –
13
Unser Wasser
Perfekt zu italienischem Essen und
italienischem Wein servieren wir Wasser aus
der Nähe von Bergamo in der Lombardei.
9
S. Pellegrino (0,50 l)
Acqua Panna (0,50 l)
5,205,20
S. Pellegrino & Vino
13,50
1 Flasche (0,50 l) S. Pellegrino / Acqua Panna
mit einem Glas unserer „offenen“ Weine (0,20 l)
gesalzene Anchovies aus der Adria, Kapern, Zwiebeln,
Büffel Mozzarella, Ei & Spinat
17
Eis geht immer! Wir hätten belgische Schokolade, Erdbeere & Karamell-Salzbutter
16
15
Funghi
frische Champignons & Kräutersaitlinge, Tomaten,
Grana Padano & Pecorino
13
2 Klassiker & 1 Geheimtipp
Salami
Tomaten, Mozzarella, Grana Padano, Salame Filino & Salame Piccante
7
Tutti insieme
Filini
Tomaten, Büffel Mozzarella, Pecorino,
Parmaschinken & Rucola
8
Pochierter Pfirsich
• PIZZA CROCCANTE •
14
9
Apfeltarte mit Rhabarberkompott
15
Feigen, Apfeltarte & Pfirsich zum Probieren oder Teilen
Grandioser Salat mit Wildkräutern
grüner Spargel, gebrochener Schafskäse, Artischocken,
selbstgemachte Foccacia-Croutons & Zitronen-Vinaigrette
4
mit Meersalz-Flocken & Thymian
Gebackene Kartoffeln
Anchovies
Portobello Pilze – gebacken mit Talleggio
marinierte Römersalatherzen, pochiertes Landei & Lardo di Colonata
frischer Meerrettich & eine Schüssel Polenta
Risotto mit Tomaten
Rucola & Taggiasca Oliven
Käse-Antipasti
Grana Padano DOP Riserva, Bocconcini Capra, Fontina, Gorgonzola piccante,
Feigensenf & Pane Carasau Brot aus Sardinien
28
Spaghetti mit Ragù Bolognese vom Rind
13
34
Spaghetti mit Königskrabbenfleisch
gebratenes Hähnchen, Gorgonzola & Zitrone 12
Pommes
Langsam gerösteter roter Kohl mit Schalotten
Tagliatelle mit grünem Spargel
Gemüse-Antipasti
Zucchini, Aubergine, marinierte Friggitelli Paprika, geröstete Karotten,
Mittelmeer Oliven, Pesto aus getrockneten Tomaten & Pane
Carasau Brot aus Sardinien
knusprige Pecorinokruste, Apfel & Brunnenkresse
Klassiker
– P l atten –
23
6
gegrillt mit Zitrone & Olivenöl
Gebackenes Freiland-Hähnchen
Risotto mit gebratenen Kräutersaitlingen
share...
if you want to!
BESTSELLER
Planks
frittierte Kapern, rote Bete & Olivenöl
Frische Tagliatelle Pasta – Surf & Turf
12
Das Beste von
Gemüse, Fleisch
& Käse
30
In Olivenöl & Kräutern gegartes Merlan Filet
– risotto & p asta –
Büffel Mozzarella dell’entroterra Casertano
aus Kampanien
warm marinierte Ochsenherztomaten, Zitronenabrieb, Basilikum & Taggiasca Oliven
Grüner Spargel
26
gerösteter Blumenkohl & Kohlrabi
Olivenöl, Zitrone, grober Pfeffer, gereifter Grana Padano & geröstetes Landbrot
5
bunte Kirschtomaten, Pinienkerne & gereifter Grana Padano
Kotelett vom Duroc Schwein
Vongole, aglio e vino – Venusmuscheln
Sauerteigbrot & reichlich Olivenöl
45
Gegrilltes Rumpsteak
vom argentinischen Rind (220g)
Oliven
Thunfisch Tartar
Blattsalat mit Balsamico-Vinaigrette
Rinderfilet vom friesischen Weideochsen (220g)
Selbst eingelegtes Gemüse
– V ors p eisen –
– B ei l a g en –
Gebratener Wolfsbarsch & Octopus
Frittierte Frischkäse & Blattspinat Ravioli
— ANTIPASTI —
– H au p t g erichte –
am Knochen gegrillt, mit getrockneten Tomaten & Rosmarinjus
7
Tomatenmarmelade & Knoblauch C ontorni
Bistecca fiorentina – Gegrilltes T-Bone Steak (600g)
Knusprige Pralinen
aus italienischem Käse
Secondi
13
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder
allergenen Stoffen halten wir eine
detaillierte Aufstellung für Sie bereit.
6
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