Eine Suppe nach Wahl *** Buntes Salatbuffet mit verschiedenen

Buffetvorschlag
Eine Suppe nach Wahl
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Buntes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Thunfischsalat mit Oliven, Paprika und frischen Kräutern
Nudelsalat mit Tomaten und Basilikum
Gurken-, Tomaten-, Radi-, Kraut- und Kartoffelsalat
Verschiedene Brotsorten
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Kalte Vorspeisen:
Scheiben von Rosa Roastbeef in der Pfefferkruste
Tomate-Mozzarella / Vitello Tonnato / Verschiedene Antipasti
Variation von Räucher- und Gravedlachs mit Sahnemeerrettich
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Warme Speisen:
Rinderlende am Stück rosa gebraten ( vor Ort tranchiert )
Ossobuco vom Kalb / Lachsfilet / Hähnchenbrust auf pikanter Tomatensauce
Linguine mit Knoblauch, Rucola, geschmolzenen Tomaten und Parmesan
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Beilagen:
Kartoffel- und Semmelknödeln / Reis / Nudeln / Kräuterkartoffeln
Kartoffelgratin / Frisches Saisongemüse
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Desserts:
Marmorierstes Mousse au Chocolat / Tiramisu
Apfelstrudel / Himbeer-Mascarpone-Creme mit Cornflakes
Lauwarmer Schokokuchen / Bayrisch Creme
Das Buffetpreis liegt bei 48 € pro Person
und hängt von Ihnen Sonderwünschen und Ergänzungen ab.
Die Buffetzusammenstellung ist als Vorschlag gedacht und wir gehen natürlich gerne auf Ihre Wünsche ein.
Gasthof & Landhotel Schmuck, Oberhamer Straße 3, 82054 Sauerlach-Arget, Tel.: 08104/1777, www.gasthof-schmuck.de

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