SPEISEN HEISSE GETRÄNKE Blattsalat | mit hausgemachtem Dressing Rauchlachs | mit Meerrettichschaum, Toast, Butter und Salatbouquet Fitnessteller | mit Pouletbrust, Kräuterbutter und saisonalen Salaten Fitness-Knusperli | Zanderknusperli im Bierteig mit Sauce Tartar und saisonalen Salaten Fitness-Burger | Linsenburger im Sesammantel mit Currysauce und saisonalen Salaten Wurstsalat | garniert mit saisonalen Salaten Flammenkuchen | hausgemacht, mit Speck und Zwiebeln Wienerli im Brotteig | hausgemacht, mit Salatgarnitur Quiche Lorraine | hausgemacht, mit Salatgarnitur 9.50 18.50 23.00 26.50 29.00 26.00 19.50 16.00 7.00 8.50 KINDERMENÜ 13.50 7.50 KUCHEN & DESSERTS 12.50 11.50 11.50 12.00 12.00 14.50 14.50 4.90 Heisse Schokolade | Ovomaltine 5.50 WEIN 10cl 9.50 75cl 49.00 Rebmeister Riesling Silvaner | Siebe Dupf Kellerei | Baselland | Schweiz La Côte «Jeannette» | Uvavins Morges | Waadt | Schweiz Epesses AOC | Vins de la Régence SA | Waadt | Schweiz Cuvée d’or blanche | Siebe Dupf Kellerei | Baselland | Schweiz Hess Select Chardonnay | Donald Hess | Monterey | Kalifornien 10cl 10cl 10cl 10cl 50cl 50cl 50cl 75cl 75cl 5.50 5.00 6.00 7.00 26.00 24.00 28.00 49.00 51.00 ROSÉ Oeil de Perdrix | Siebe Dupf Kellerei | Baselland | Schweiz 10cl 5.50 50cl 26.00 10cl 10cl 10cl 10cl 5.50 6.00 5.00 7.00 50cl 50cl 50cl 75cl 75cl 26.00 28.00 24.00 49.00 59.00 43 Vol.% 43 Vol.% 43 Vol.% 40 Vol.% 40 Vol.% 40 Vol.% 29 Vol.% 32 Vol.% 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 4cl 4cl 7.00 6.50 8.50 6.50 7.50 9.50 7.00 7.00 37.5 Vol.% 40 Vol.% 37.5 Vol.% 4cl 4cl 4cl 12.50 12.50 12.50 ROTWEIN GLACE & SORBETS pro Kugel pro Kugel 3.50 3.50 1.50 KINDERCOUPES Biene Maya | Vanille- und Erdbeerglace mit Rahm Piraten-Schiff | Schokoladenglace mit Banane und Rahm 8.50 8.50 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 35cl 4.90 100cl 10.80 33cl 20cl 20cl 5.40 5.40 5.00 33cl 33cl 33cl 50cl 5.70 5.70 5.70 8.50 4cl 4cl 4cl 11.00 11.50 7.00 7.00 12.00 BIER APÉRITIF Schleuse 2 | Frühling 2016 Pfefferminze | Verveine | Hagebutte | Früchte | Schwarztee | Grüntee WEISSWEIN Bananensplit | Vanilleglace mit hausgemachter Schokoladensauce, Banane, Mandeln und Rahm Dänemark | Vanilleglace mit hausgemachter Schokoladensauce Eiscafé | Moccaglace mit heissem Espresso und Rahm Baileys-Traum | Kokosglace mit Baileys und Rahm Baselbieter-Coupe | Vanilleglace mit Kirschenkompott und Rahm Coupe Colonel | Zitronensorbet mit Vodka Prickelnde Beere | Himbeersorbet mit Prosecco Apérol Spritz Hugo Martini bianco Campari Campari Orange | Campari Soda TEE Prosecco «Daldin» Extra Dry Satin | Daldin | Veneto | Italien COUPES Feldschlösschen Original Feldschlösschen Panaché Feldschlösschen Alkoholfrei Schneider Weisse 4.90 6.50 5.00 7.50 5.20 5.50 SCHAUMWEIN Fragen Sie unsere Crew nach dem aktuellen Angebot oder werfen Sie einen Blick in die Vitrine… Rhäzünser | Arkina Coca Cola | Cola zero | Rivella rot und blau | Sprite Fanta orange | Nestea Lemon | Ramseier Apfelschorle Schweppes Tonic | Schweppes Bitter Lemon Rauch Fairtrade Orangensaft | Rauch Tomatensaft Kaffee | Schale | Espresso | Ristretto Doppelter Espresso Espresso Macchiato Caffè coretto | Espresso mit 1cl Baselbieter Grappino Cappuccino Latte Macchiato MILCHGETRÄNKE Spongebob | Poulet-Crispies mit Pommes frites Pommes frites Rahmglace | Vanille, Schokolade, Mocca, Erdbeer, Kokos Sorbet | Zitrone, Himbeer Rahm KAFFEE Rebmeister Blauburgunder | Siebe Dupf Kellerei | Baselland | Schweiz Merlot del Ticino Runchet | Claudio Tamborini | Tessin | Schweiz Montepulciano d’Abruzzo DOC | Azienda Vinicola Crea | Abruzzen | Italien Cuvée d’or rouge | Siebe Dupf Kellerei | Baselland | Schweiz Obac Crianza VdiT | Finca Binigrau | Mallorca | Spanien SPIRITUOSEN Baselbieter Kirsch Baselbieter Williams Baselbieter Grappino Vieille Prune Fassbind Calvados Morin Rémy Martin Cognac Appenzeller Bitter Averna LONGDRINKS Gin Tonic | Gordon’s Gin mit Schweppes Tonic Vodka Lemon | Absolut Vodka mit Schweppes Bitter Lemon Cuba Libre | Bacardi Rum mit Coca Cola und einer Limette Alle Preise in CHF inkl. 8% MWST.