Speisekarte täglich geöffnet von 9.00 bis 18.00 Uhr Speisen Vorspeisen Tagessuppe 4.50 Menüsalat 4.50 Mittagsmenü siehe Tageskarte, bis 13.30 Uhr à la carte bis 13.30 Uhr Hot Dog AZAB 18.50 mit Pommes Allumettes Racletteschnitte 15.50 mit Kartoffeln und Essiggemüse Fregola Sarda Risotto 22.50 mit gebratenen Crevetten Siedfleisch mit Meerrettich 23.00 Bouillon-Kartoffeln und Lauchrahmgemüse Eglichnusperli 21.50 mit Salzkartoffeln und Spinat grosse Portion + durchgehend 6.00 bis 15.30 Uhr Flammkuchen Classic 15.00 mit Speck, Frühlingszwiebeln, Crème fraîche Flammkuchen 19.00 mit Rauchlachs, Zwiebeln und Dill Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre) bis 13.30 Uhr Chicken Nuggets mit Pommes frites 10.00 Spaghettino Napoli Tomatensauce Räuberteller kleine Portion des Menü 1 oder 2 Fleischdeklaration: Kalb, Schwein, Poulet, Wurstwaren: CH Kaninchen: CH/HUN 8.00 Rind: CH/Argentinien Wild: CH/AUT Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST 10.00 Alkoholische Getränke Apéro Campari, Martini weiss/rot 4cl 6.00 Aperol Sprizz 4cl 9.00 Gespritzter Weisswein 6.30 Bier / Apfelwein Panache 33cl 4.20 Appenzeller Quöllfrisch 33cl 4.20 Appenzeller Sonnwendlig alkoholfrei 33cl 4.20 Suure Moscht von Ramseier 49cl 4.20 10cl / 20cl 6.00 / 10.00 La Côte 25cl 5.70 Sauvignon Blanc, Friaul 75cl 33.50 10cl / 75cl 4.80 / 28.50 20cl 5.60 Rioja DOC 10cl / 75cl 5.10 / 34.00 Humagne Rouge, du Valais 10cl / 75cl 6.10 / 39.50 2 cl 6.00 Schaumwein Prosecco Val d'Oca Weisswein Stäfner Riesling-Sylvaner Rotwein Dôle du Valais Spirituosen Grappa / Kirsch / Zwetschgen Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST Warme Getränke Kaffee Kaffee Crème 3.80 Espresso / Doppelter Espresso 3.80 / 5.20 Ristretto / Doppelter Ristretto 3.80 / 5.20 Cappuccino 4.20 Milchkaffee 4.20 Latte Macchiato 4.80 Kaffee Coretto / Am Bach mit Schuss 7.50 Alle Kaffees auch koffeinfrei erhältlich Milchgetränke Schokolade original / blanc heiss oder kalt 20cl 4.20 Ovomaltine heiss oder kalt 20cl 4.20 Emmi Caffè Latte Macchiato (kalt) 23cl 2.80 Tee Selection Berner Rosen, Früchte- und Blütenmischung 3.80 Menthe du Maroc, Marokkanische Minze 3.80 Indian Chai, Indischer Schwarztee 3.80 Mélange Rouge, Kräutermischung 3.80 Rooibos Bourbon, Fermentierter Rooibos mit Vanillearoma 3.80 Earl Grey, Schwarztee mit ätherischem Öl der Bergamotte 3.80 Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST Kalte Getränke Süssgetränke Elmer Mineral mit / ohne 33cl / 1L 3.70 / 6.80 Coca Cola / Cola Zero 33cl 3.90 Elmer Citro 30cl 3.90 Ice Tea Lemon 33cl 3.90 Rivella Rot / Blau 33cl 3.90 Red Bull 25cl 4.00 Schweppes Indian Tonic 20cl 3.50 Apfelschorle Ramseier 33cl 3.90 Süssmost 30cl 3.90 AriZona Blueberry White 50cl 4.10 AriZona Green Tea Honey 50cl 4.10 AriZona Pomegranate 50cl 4.10 Focus Water, Ananas & Mango 50cl 3.90 Focus Water, Orangen & Drachenfrucht 50cl 3.90 Michel Bodyguard 20cl 4.30 Michel Orangensaft 20cl 4.30 Michel Traubensaft 20cl 4.30 Ramseier Orangensaft 1L 8.50 Fruchtsäfte Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST Herzlich Willkommen im Bistro am Bach! Geschätzte Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns, dass wir Sie verwöhnen dürfen! Das Bistro am Bach ist die ganze Woche geöffnet – jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr. Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch unter Telefon 044 739 39 69. Wenn Sie gemeinsam mit einer Bewohnerin oder einem Bewohner essen möchten, bitten wir um Voranmeldung. Für grosse und kleine Anlässe aller Art stehen Ihnen sämtliche Dienstleistungen unserer Gastronomie und Hotellerie zur Verfügung. Unsere Leitungen Gastronomie und Hotellerie, Marcel Graf und Sandra Hess machen Ihnen gern ein massgeschneidertes kulinarisches Angebot. Anfrage genügt. Telefon 044 739 39 59 Wir wünschen Ihnen einen guten Aufenthalt in unserem Bistro und «en Guete»! Andreas Grieshaber Zentrumsleitung Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST
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