Prosecco Cüpli 75cl Prosecco Colli Nobili 9.50 54.00 Wein in Miniflaschen 20cl 50cl 11.00 24.00 11.00 24.00 15 Vol% 23 Vol% 16,5 Vol% 4cl 4cl 4cl 7.50 7.50 7.50 9.50 40 Vol% 40 Vol% 4cl 4cl 9.00 9.00 Rum Bacardi Carta Blanca 37,5 Vol% Rum Bacardi Reserva Añejo 40 Vol% Wodka Eristoff weiss 40 Vol% Bombay Sapphire Gin 40 Vol% Courvoisier VSOP Fine Champagne 40 Vol% Calvados Morin Père et Fils 40 Vol% Vieille Prune Morin Père et Fils 41 Vol% Williamine Morand 43 Vol% Grappa de Nebbiolo di Barolo 40 Vol% 4cl 4cl 4cl 4cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 33cl 33cl 5.00 5.00 50cl 33cl 33cl 33cl 20cl 20cl 25cl 5.50 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 6.50 Tasse Tasse Tasse 4.00 5.50 6.50 Weisswein: Chardonnay de Genève Plantamour Rotwein: Cabernet Sauvignon „Stellenbosch“ Aperitif Martini Bianco Campari Cynar Campari Orange Whisky William Lawson’s Jack Daniels old Nr.7 Spirituosen & Digestif Bier Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen alkoholfrei Mineral- & Süsswasser, Fruchtsäfte Rhäzünser, Arkina ohne Kohlensäure Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero Fanta, Sprite, Süssmost, Schorle Rivella rot, blau, grün, Eistee Schweppes Tonic oder Bitter Lemon Orangensaft oder Tomatensaft Red Bull Kaffee, Espresso, Tee Kaffee, Espresso oder Tee Doppelter Espresso Caffè correto Grappa (Espresso, mit einem Schuss Grappa verfeinert) Restaurant Frontline ZSC Lions – HC Davos Donnerstag, 2. April 2015 Champagner Event-Menü Champagne Pol Roger Brut Reserve, 75cl 95.00 Pol Roger Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Pol Roger Brut Reserve, Cüpli Weisswein: Staatsschreiber Cuvée Blanc, 2013 (Schweiz) Rotwein: El Parrón, 2012 (Chile) 38.00 14.50 Pol Roger Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Offenweine Am Stück gebratenes US Entrecôte an einer Rotweinreduktion mit Akazienhonig dazu Bratkartoffeln und buntes Frühlingsgemüse Vorspeisen Nüsslisalat mit Ei & Croûtons 10cl 12.50 75cl Bunt gemischter Blattsalat 7.50 46.00 8.00 47.00 9.50 Beefsteak Tatar mit Briochetoast & Butter 29.00 Beefsteak Tatar mit Pommes Frites 35.00 dazu Briochetoast & Butter Weisswein Yvorne AOC, 2013, 75cl 51.00 Château Maison Blanche (Schweiz) Traubensorte: Chasselas Suppe Tomatencrèmesuppe 9.00 mit Basilikumschaum Chardonnay Monterey, 2013, 75cl 49.00 The Hess Collection Winery (USA) Traubensorte: Chardonnay Arneis Langhe DOC Ceretto, 2013, 75cl Vegetarisch 58.00 Azienda Agricola Blange (Italien) Traubensorte: Arneis Esprit de Bourgeois VdP du Val de Loire, 2013, 75cl Gnocchi Piemontese 22.00 Kartoffelgnocchi an einer Bärlauchsauce dazu Rucola 46.00 Henri Bourgeois (Frankreich) Traubensorte: Sauvignon Blanc Fleisch Kalbhuftmedaillons an Morchelsauce 36.00 serviert mit Taglierini Rotwein Zwei panierte Schweinsschnitzel Wiener Art Pankraz Pinot Noir Barrique, 2011, 75cl serviert mit Pommes-Frites 55.00 Staatskellerei Zürich (Schweiz) Traubensorte: Blauburgunder 23.50 Egliknusperli im Bierteig 28.50 gebackene Egliknusperli, serviert mit Salzkartoffeln und Tartaresauce Sentieri dei Frescobaldi, 2011, 75cl 49.00 Toscana IGT, Marchesi de’ Frescobaldi (Italien) Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Dessert Astrales, 2012, 75cl Hallenstadion-Crèmeschnitte (s'hät solangs hät) 7.00 Rhabarber-Vanille Crème brûlée 9.00 74.00 Ribera del Duero DO, Bodegas Los Astrales (Spanien) Traubensorte: Tempranillo Cabernet Sauvignon Napa Valley, 2012, 75cl Robert Mondavi Winery (USA) Traubensorte: Cabernet Sauvignon 69.00 Pausensnack Wienerli mit Brot und Senf Weitere Weine finden Sie auf unserer Getränkekarte. Bündner Teller Paar 6.50 22.50