Einige unsere r beste n Freu nde sin d vegan KN EIER AUF TOAST Zwei Eier auf hausgebackenem Roggen oder Weiss-Brot Pochiert, gebraten oder Weich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 +Avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Gebackener Feta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Speck (Streaky Bacon). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Englische Würstchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Sesam Lachs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +10 +10 +20 +20 SMOKY BAKED BOHNEN Hausgebackene geräucherte Bohnen serviert auf Crostini (VEGANE OPTION MÖGLICH). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 +Avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Gebackener Feta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Speck (Streaky Bacon). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Ei (Pochiert, Brat oder Weich) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Englische Würstchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Sesam Lachs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +10 +10 +10 +20 +20 0 FLORENCE’S SALMON SANDWICH Sesam Lachs, Spinat, pochierte Eier, sauce hollandaise im Roggen-Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 BENEDICT'S BLT Speck, Salat, Tomate, Pochierte Eier, sauce hollandaise im hausgemachten English Muffin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 +Wurst & Schinken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 MUSE LI BAR Stelle Dein eigenes Müsli zusammen: Geröstete Hafter, Walnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbis, frische Beeren und Banane, Milch und Joghurt (VEGANE OPTION MIT HAFERMILCH). Ohne Zusatz von Zucker!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 +Marmalade & Honig. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +15 WA WAFFELN +Speck (Streaky Bacon). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Ei (Pochiert, Brat oder Weich). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Marmalade & Honig. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Beeren & Banane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Englische Würstchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Heisse Schoko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +10 +15 +25 +20 +20 UND DESS HEN E UC KÄSEKUCHEN (VEG) Hausgemachter Käsekuchen mit Beeren Amerikanisch-Deutscher Stil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 DOLCE DELLA CASA (VEG) wechselnd hausgemachtes, bitte Muse Team nachfragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 S LL KID GERICH MA TE S +10 +10 +10 +20 FFEL DEIN STIL Hausgemachte frische heisse Wafeln mit Ahornsirup. . . . . . . . . . . 60 K Grillpfanne Medium-Rare, Gebackene Bohnen, Pochiertes Ei, Karamelisierte Zwiebeln (VEGANE OPTION MÖGLICH) . . . . . . . . . . . . . . 90 +Cheddar (Mature). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Gorgonzola (Blauschimmelkäse). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Speck (Streaky Bacon). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Englische Würstchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GERMAN BREAKFAST (MIN 2 PERSONEN) Auswahl an Broten (BITTE ZWEI AUSWÄHLEN VON: HAUSGEMACHTES ROGGENBROT, LAUGENBRÖTCHEN, BAGUETTE, CROISSANT), DREI VERSCHIEDENE KÄSE, HONIG, GEKOCHTES EI, EINGELEGTES GEMÜSE, GRANOLA BAR MIT FRISCHEN BEEREN UND BANANEN (VEGAN MÖGLICH) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 RT FULL ENGLISH BURGER (RINDFLEISCH 170GR ODER PORTOBELLO-PILZ) serviert auf heisser G FR ACKI ISCHE S HAFT W A R ME ERZ S H FREILAND | HAUSREZEPTE | EHRLICH HAUSGEMACHT OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE BROT N MARMALADE Brot oder Croissant, butter, Marmalade und Honig. . . . . . . . . . . . 35 REITER Gekochtes Ei, Brot-Reiter, Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 BRUNCH Some o f our bes t friend s are v egan FREERANGE | HONEST | HOME RECIPES HOMEMADE WITHOUT ARTIFICIAL INGREDIENTS Selection of Bread (PLEASE SELECT TWO OF: HOMEMADE RYE BREAD, PREZEL ROLL, BAGUETTE, CROISSANT), Three Cheeses, Butter, honey, boiled egg, pickled vegetables, granola, fresh berries and bananas . . . . . . . . . 110 +Avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Baked Feta Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Streaky Bacon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +English Sausages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Sesame Salmon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C +10 +10 +10 +20 +20 SMOKY BAKED BEANS Homemade smoky Baked Beans on Crostini (VEGAN OPTION POSSIBLE). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 +10 +10 +10 +10 +20 +20 FLORENCE’S SALMON SANDWICH Sesame salmon, spinach, poached eggs, sauce hollandaise on rye bread. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 +Wurst & Schinken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 MUSE LI BAR Mix your own granola: toasted oats, pumpkin seeds, cranberries, sunflower seeds, almonds, walnuts, sultanas. Fresh berries, bananas, milk and yoghurt (Vegan Option Available). No Added Sugar. . . . . . . . . . . . . . 70 +Jam & Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +15 A FF LES YOUR STY LE +Eggs Your Style (POACHED, FRIED OR SOFT BOILED) . . . . . . . . . . . . . . . . +Avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Baked Feta Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Streaky Bacon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +English Sausages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Sesame Salmon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GERMAN BREAKFAST (MIN 2 PERSON) W H Two eggs your Style (POACHED, FRIED OR SOFT) on homemade Rye Bread-Toast or white Toast (PLEASE SELECT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 EGGS ON TOAST H AN NCHY D FRES RU M TY AND WAR EAR WAFFLES homemade fresh hot waffles, Maple syrup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 +Streaky Bacon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Eggs Your Style (POACHED, FRIED OR SOFT BOILED) . . . . . . . . . . . . . . . . +Jam & Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Berries & Banana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +English Sausages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Hot Chocolade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +10 +15 +25 +20 +20 BENEDICT'S BLT Bacon, lettuce, tomato, poached eggs, sauce hollandaise on homemade English muffin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 S AND SWEE KES T CA FULL ENGLISH BURGER (BEEF 170GR OR PORTOBELLO-MUSHROOM) Served on a Hot Grill Pan CHEESE CAKE (VEG) medium rare, homemade Baked Beans, Caramelised Onions, Poached Egg (VEGAN OPTION POSSIBLE). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 +10 +10 +10 +20 DOLCE DELLA CASA (VEG) Changing Homemade Sweets, Please Ask the Muse Team. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 MA LL KIDS DISHE S S +Cheddar (mature) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Gorgonzola (blue cheese). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +Streaky Bacon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +English Sausages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Homemade Cheese Cake with Berries American-German-Style . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 BREAD N JAM One bread or croissant, butter, jam and honey. . . . . . . . . . . . . . . . . 35 EGG AND SOLDIERS Boiled egg, bread soldiers, butter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 BRUNCH
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