MENÜVORSCHLÄGE FÜR FEIERN UND FESTE ALLER ART

Lange Straße 50, 71726 Benningen Telefon 07144/14333 Fax 07144/14338 E-Mail [email protected]
MENÜVORSCHLÄGE FÜR FEIERN UND FESTE ALLER ART
VORSPEISEN
Fleischpastete mit Schnittlauch- Creme fraiche , Weissbrot und Butter
8,90
Melone mit Schwarzwälder Schinken , Weissbrot und Butter
8,40
Räucherlachsscheiben mit Schnittlauch-Creme fraiche und Rösti oder
Sahnemeerretich, Weissbrot und Butter
8,90
Schwarzwälder Räucherforellenfilet mit Sahnemeerrettich, Weissbrot und Butter
8,20
Krabben in Cocktailsoße auf Kopfsalatstreifen , Weissbrot und Butter
8,90
ORCHIETTE MIT COCKTAILTOMATEN UND STEINPILZEN IN SAHNESOßE
9,80
SCHEIBEN VOM SCHWEINELENDCHEN AUF SAHNELAUCH mit Weissbrot
10,50
BLÄTTERTEIGPASTETCHEN GEFÜLLT MIT CHAMPIGNONS IN SAHNESOßE
6,90
SUPPEN
Schwäbische Flädlesuppe mit Gemüsewürfelchen
4,40
Kraftbrühe mit Sahnefleischklösschen
4,40
Kraftbrühe mit Grießklösschen oder Markklösschen oder Maultaschen
4,40
FESTTAGSSUPPE( Kraftbrühe mit Flädle , Fleischklösschen und Markklösschen)
4,70
Klare Ochsenschwanzsuppe mit altem Sherry
5,20
Benninger Weißweincremesuppe mit Gemüsestreifen
4,90
Klare Tomatensuppe mit Quarkklösschen
5,20
Hausgemachte Champignoncremesuppe
4,90
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung
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HAUPTGERICHTE
GEMISCHTER SCHWEINE- UND KALBSBRATEN IN SAHNESOßE
14,20
GLASIERTER SCHWEINERÜCKEN IN CHAMPIGNONSAHNESOßE
14,20
RINDERSCHMORBRATEN IN ROTWEIN-THYMIANSOßE
14,90
PARISER PFEFFERSTEAK IN PFEFFER-COGNACSAHNESOßE
23,90
KALBSRÜCKENSTEAKS MIT PFIFFERLINGEN IN RAHM
19,70
FRISCHER NORWEGISCHER LACHS VOM GRILL ODER IN RIESLINGSOßE
18,50
SCHWEINERÜCKENSTEAKS IN PFEFFERSAHNESOßE
oder PAPRIKASAHNESOßE
14,60
OFENFRISCH GEBRATENE ENTENBRUST IN PREISELBEERSAHNESOßE
20,50
FILETTELLER MIT PFIFFERLINGEN IN RAHM (2Schweine- 1 Rinderfiletmedaillon)
19,60
SCHWEINERÜCKENSTEAK IN LAUCH- PFIFFERLINGSAHNESOßE
14,90
SCHWEINEFILETMEDAILLONS „Bettina“
(mit Pfifferlingen u. Champignons in Kräutersahne
18,10
BEILAGEN NACH IHRER WAHL:
POMMES FRITES, SPÄTZLE, KARTOFFELKROKETTEN,
HERZOGINKARTOFFELN; REIS; POMMES DAUPHINES; KARTOFFELTALER
ZU JEDEM ESSEN SERVIEREN WIR EINEN SALATTELLER!
GEMÜSE WIRD AUF PLATTEN SERVIERT UND PRO PERSON MIT € 2,10 BERECHNET
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung
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DESSERTS
GEMISCHTES EIS
3,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen
6,10
Capuccinogugelhupfparfait im Himbeerspiegel
6,50
Salat von frischen Früchten mit Maraschino
6,50
DESSERTTELLER (Mousse, Eis,Früchte schön garniert)
7,40
DESSERTBÜFFETT IN VERSCHIEDENEN VARIATIONEN
8,90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
4,90
Coup Dänemark (Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokoladensoße)
5,90
ÄNDERUNGEN UND PERSÖNLICHE WÜNSCHE WERDEN WIR GERNE BERÜCKSICHTIGEN!
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

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