Tessiner Spezialitäten *Wildschweinfilet (Europa) 32.90 Filet am Stück gebraten, an Birnensauce *Manzo Brasato al Merlot marinierter Rindsbraten in Merlot geschmort 27.90 *Ossobuco alla Casalinga Kalbshaxen nach Hausmacher Art 26.90 *Coniglio al forno geschmortes Kaninchen 32.50 Zu diesen *Gerichten servieren wir Ihnen Gemüse und Stärkebeilage nach Wahl: Gerührte Polenta, Risotto, Teigwaren, Reis Etwas Süsses zum Dessert Hausgemachtes Traubenparfait mit Traubenkompott Panna cotta mit Traubensauce Rahmmaroni mit Vanilleglace und Rahm Vermicelles mit Rahm Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm Unsere Weinempfehlung zu den Tessiner Spezialitäten Weisswein Arcangelo 2011 (Bianco di Merlot) Tamborini Carlo 8.50 8.70 9.90 8.90 9.90 7,5 dl 49.50 7,5 dl 56.90 7,5 dl 59.90 Delikate Frucht und würzige Note nach Akazienhonig Rotwein Arcangelo 2011/12 (Merlot) Tamborini Carlo Herrliche Beerenaromen, ein Wein mit Potential und Anmut Roncobello 2013 DOC (Merlot riserva) Valsangiacomo Vini Geschmeidig und samtig. Ein eleganter und weicher Merlot Preise in CHF inkl.8 % MwSt. 03.12.2015wn
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