Twingle menü - Mövenpick Hotel & Resorts Mövenpick Hotel

Januar bis Dezember 2016
www.movenpick.com
Twingle Menü
Zweisamkeit.
Twingle Menü
Zweisamkeit.
Ob Singles sich einfach nur mögen, ob Sie frisch
verliebt, verlobt oder schon verheiratet sind spielt
für uns keine Rolle, Hauptsache Sie kommen im
Doppelpack. In unserem Restaurant Trollinger
begeistern wir alle Paare, Pärchen und Freunde
mit einem saisonal wechselnden Vier-Gänge-Menü
inklusive einer Flasche Wein.
Genießen Sie Zweisamkeit täglich ab 18.00 Uhr zum Menüpreis
von EUR 73.00 im Restaurant Trollinger.
Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Reservierung unter der
Telefonnummer: 0711 55344 9028.
Twingle Menü
Freude schenken.
Manche Geschenke sind schnell vergänglich –
doch berühren sie die Sinne, können sie unvergesslich werden. Verschenken Sie einen Abend
zu zweit in unserem Restaurant Trollinger.
Ihren Geschenkgutschein erhalten Sie gerne jederzeit an der
Rezeption des Hotels.
Telefonische Bestellung unter: 0711 55344 0
Per E-Mail an: [email protected]
Januar
April
Juli
Oktober
Winterlicher Salat mit Orangen-Champignons
an Honigdressing
Confierte Rotbarbe auf Tomaten-Oliven Salat
Grüner Spargelsalat mit Gojibeeren Dressing,
dazu geräucherter Lachs
Portulak Salat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse
und geröstetem Sesam
Gurkenkaltschale mit Flusskrebsen und Sauerrahm
Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Gemüseeinlage
Loup de mer auf frischem Blattspinat mit Bratkartoffeln
Barbarie-Entenbrust auf frischem Speckkraut mit
Süßkartoffelpüree
Himbeermousse im Schokoladen-Mantel mit
Heidelbeerkompott und einer Kugel Mövenpick
Espresso Krokant
Rosmarin Parfait mit Walnusscracker und Schokoladensauce
Entenkraftbrühe mit Gemüserauten
Zander im Speckmantel mit Karotten-Erbsengemüse
und Schwarzwurzeln, dazu Salzkartoffeln
Brunnenkressesuppe mit Eismeergarnelen
Rosa Lammhüfte auf Ratatouille mit Pesto-Tagliatelle
Tiramisu mit Espressosauce und einer Kugel Mövenpick
Crème Vanilla
Apfel-Nuss-Crumble mit einer Kugel Mövenpick
gebrannte Mandel
Februar
Mai
August
November
Carpaccio von Rote Bete und Kürbiskern Krokant
Tatar von der geräucherten Bachforelle mit frischem
Meerrettich und buntem Pflücksalat
Avocado-Erdbeersalat mit Chili-Balsamico und
Oliven Ciabatta
Feldsalat mit Belugalinsen und warmen Süßkartoffeln
Spargelschaumsuppe mit frischen Spargelstücken
Erdnuss-Vanillesüppchen
Saiblingsfilet auf Butterspargel mit Bärlauchschaum
und Rosmarinkartoffeln
Sous vide gegartes Schweinefilet auf gegrilltem
Sommergemüse, dazu römische Nocken
Gebackene Erdbeer-Tarte mit einer Kugel Mövenpick
Strawberry Cream und Erdbeersalat
Kirschgrütze mit Brombeerküchlein und einer
Kugel Mövenpick Chocolate Chips
Juni
September
Rinderkraftbrühe mit Maultaschenstreifen
Geräucherte Entenbrust auf Ananas-Lauchsalat
mit gerösteten Cashewnüssen und Sojasauce
Ofenkürbis mit frischem Thymian und Weichkäse
Feldsalat mit karamellisierten Apfelscheiben und
Schinken Chip
Pochiertes Lachsfilet mit Champagnerschaum auf
Wurzelgemüse, dazu Wildreis
Essenz von weißen Tomaten mit Pesto-Klößchen
Schwarzwurzelsuppe mit Trüffel
Curryschaumsüppchen mit Hähnchenroulade
Forelle im Pancetta Mantel auf Wirsingrahm mit
Perlgraupen
Steak vom Hirsch Entrecôte auf Aprikosenjus mit
Speckbohnen und Rotwein-Risotto
Vanillecreme mit Mirabellen und einer Kugel
Mövenpick Maple Walnuts
Stollen Parfait mit warmer Grütze
Kartoffel-Majoran Rahmsuppe mit Brotcrôutons und Speck
In Trollinger geschmorte Kalbsbäckchen mit VanilleKarottengemüse und Macairekartoffeln
Joghurt Panna cotta mit einer Kugel Mövenpick Citronen
Sorbet
März
Rucola-Salat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan
Birnen-Schokoladen Auflauf mit Himbeersauce
und einer Kugel Mövenpick Crème Pistache
Kaninchenrücken mit Morchelrahm auf grünem
Spargelragout mit cremiger Polenta
Stachelbeerküchlein mit Vanillesauce und einer
Kugel Mövenpick Cioccolata Stracciatella
Waldpilzcremesuppe mit Knoblauchcrôutons
Rosa gebratener Hirschrücken an Kirschjus mit
Flowersprouts und Herzoginkartoffeln
Glühwein Cupcakes im Glas mit Irish-Whiskey Frosting
und einer Kugel Mövenpick Caramelita Cream
Dezember
Änderungen vorbehalten
Restaurant Trollinger
Tischreservierungen unter der Telefonnummer: 0711 55344 9028.
Karlsruhe
N
A8
Messe Stuttgart
Ulm/München
A8
Stuttgart
Flughafenstr.
S-Bahn 2/3
B27
S-Bahn
2/3
Reutlingen/Tübingen
Flughafen Stuttgart
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe
Flughafenstraße 50, 70629 Stuttgart, Deutschland
Tel +49 711 55344 0, Fax +49 711 55344 9000
[email protected]
www.movenpick.com/stuttgart-airport
Moevenpick.Hotel.Stuttgart.Airport.Messe
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