Weinkarte - Parkhotel Langenthal

CHAMPAGNER
Frankreich
Jacquart Brut Mosaïque
75 cl
90.00
Jacquart Brut Mosaïque Rosé
75 cl
105.00
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Idealer Begleiter zu:
Apéro, Tapas, kalter geräucherter Fisch, Crevetten / Meeresfrüchte, Salz- und
Süsswasserfische, Hart- und Weichkäse und Erdbeerdesserts
SCHAUMWEIN
Italien
Prosecco Prima Donna
Fossalta Di Piave
Rebsorte: 100 % Prosecco
Idealer Begleiter zu: Apéro und leichten Vorspeisen
75 cl
53.00
75 cl
45.00
WEISSWEINE
Schweiz
Aigle Grand Cru
Propriété Veillon
2012
Rebsorte : Chasselas
Idealer Begleiter zu : Apéro, Fischgerichte
Johannisberg Valais AOC
St. Jodern Kellerei
2013
75 cl
Rebsorte: Sylvaner
Idealer Begleiter zu: Apéro, Spargel, Fischgerichte, Weichkäse
47.00
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt.
Lorze Logistik AG ● Parkhotel Langenthal
Weststrasse 90 ● CH-4900 Langenthal
Tel. +41 62 922 94 22
Fax +41 62 923 24 35
www.parkhotel-langenthal.ch
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Heida Visperterminen Valais AOC
St. Jodern Kellerei
2014
75 cl
49.00
Rebsorte: Heida, Sauvignon blanc
Idealer Begleiter zu: Apéro, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Rauchlachs,
Gänseleber und Alpkäse
Frankreich
La Clape, Coteaux du Languedoc
Château de Marmorières
2010
Rebsorte: Malvoisie, Grenache blanc
Idealer Begleiter zu: Apéro, Fischgerichte
75 cl
Marquis de Raymond
Château de Marmorières
2013
75 cl
Rebsorte: Grenache blanc, Bouboulenc, Roussanne, Vermentino
Idealer Begleiter zu: Apéro, Fisch und hellem Fleisch
43.00
42.00
Italien
Roero Arneis Malvira
Malvira
2014
75 cl
48.00
Rebsorte: Arneis
Idealer Begleiter zu: Apéro, Terrinen, Tapas, Crevetten / Meeresfrüchte
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ROTWEINE
Schweiz
Merlot Ticino Selezione d`Ottobre DOC
Matasci Fratelli SA
2012
75 cl
44.50
Rebsorte: 100 % Merlot
Idealer Begleiter zu: Teigwaren, Risotto, geschnetzeltem Kalbfleisch
Ligornetto
Ticino
2011
75 cl
79.00
Rebsorte: 100 % Merlot
Idealer Begleiter zu: Teigwaren, Risotto, geschnetzeltem Kalbfleisch
Sassi Grossi
Gialdi
Rebsorte: Merlot
Idealer Begleiter zu: rotem Fleisch, Wild
2012
75 cl
90.00
Pinot Noir Réserve des Administrateurs Valais AOC
Cave St-Pierre SA
2014
75 cl
59.00
2013
150 cl
109.00
Rebsorte: Pinot Noir
Idealer Begleiter zu: rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild, Braten, Käse
Frankreich
Weine des Château Marmorières
Languedoc, La Clape (Süd-West-Frankreich)
Ein altehrwürdiges Weingut, das bereits in achter Generation von der Familie
de Woillement bewirtschaftet und regelmässig an der Agricole de Paris mit
Bestnoten ausgezeichnet wird.
Le Bois Fleuri
2013
75 cl
Rebsorte: 40 % Syrah, 40 % Carignan, 20 % Mourvèdre
Idealer Begleiter zu: jedem Art von Fleisch und Käse
44.00
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt.
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Les Amandiers
2008
75 cl
Rebsorte: 60 % Syrah, 30 % Grenache, 10 % Carignan
Idealer Begleiter zu: allen Arten von weissem Fleisch, Käse
47.00
Marquis de Raymond
2008
75 cl
Rebsorte: 60 % Carignan, 40 % Syrah
Idealer Begleiter zu: rotem Fleisch (Eintopf aus Schweinefleisch)
48.00
Italien
Primitivo Manduria
2013
300 cl
245.00
Nicola Barese
2013
150 cl
109.00
Rebsorte: Primitivo
2013
75 cl
56.00
Idealer Begleiter zu: gebratenem und geschmortem rotem Fleisch
Brunello di Montalcino DOCG
Ciacci Piccolomini d‘Aragona
2009
75 cl
69.00
Rebsorte: Sangiovese
Idealer Begleiter zu: Fleischgerichte (Schwein, Kalb, Rind, Wild), Käseplatte
Amarone della Valpolicella DOC
Cantina Valpantena
2011
75 cl
Rebsorte: Amarone
Idealer Begleiter zu: rotem Fleisch, Wild, rezenten Käsesorten
69.00
Barolo
Marchesi di Barolo
2008
75 cl
79.00
Rebsorte: Nebbiolo
Idealer Begleiter: fruchtig-pikante Fleischgerichte, Gänse- oder Entenbraten
Insoglio del Cinghiale
Tenuta di Biserno
2013
75 cl
59.00
Rebsorte: Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Idealer Begleiter: Rind- und Kalbfleisch, Pastagerichten und würzigem Käse.
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt.
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Chianti Classico Riserva DOCG IL Grigio
Agricola San Felice
2009
37.50 cl
29.00
2009
75 cl
57.00
2009
150 cl
108.00
2010
300 cl
205.00
Rebsorte: Sangiovese
2010
500 cl
390.00
Idealer Begleiter zu: Lasagne, Pizza, Kalbfleisch, Rindfleisch, Hartkäse
Il Pino di Biserno, Toscana IGT, 2011
Toscana
2011
75.00 cl
Rebsorte: Carbernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 25%,
Merlot 25%, PetitVerdot 8%
Idealer Begleiter zu: Rind-Kalbfleisch, Wild, reifer Käse
79.00
Spanien
Adamá, Ribera del Duero
Proyectos Sanctvs
2007
75 cl
92.00
Rebsorte: Tinta del País
Idealer Begleiter zu: geschmortes Wild, Artischocken, Foie gras, mittelreife
Käse
Bodegas Vizcarra, Burgos
Ribera del Duero
2011
75 cl
Rebsorte: Tinto Fino (Tempranillo)
Idealer Begleiter zu: gegrilltem, rotem Fleisch, sowie Wild
52.00
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OFFENAUSSCHANK
Weinempfehlung Parkhotel Langenthal
Champagner
Jacquart Brut Mosaïque
Frankreich
Cüpli
14.00
Cüpli
9.00
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
6.00
6.50
7.50
8.00
8.00
6.00
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
pro dl
6.00
7.50
7.00
8.00
8.00
8.00
Prosecco
Prosecco Raffaello
Italien
Weisswein
Epesses (5 dl Qualität )
Aigle
Johannisberg
Heida
Roero Arneis Malvira
Marquis de Raymond
Schweiz
Schweiz
Schweiz
Schweiz
Italien
Frankreich
2012
2012
2013
2013
2013
2013
Rotwein
Maienfelder
Le Bois Fleuri
Les Amandiers
Marquis de Raymond
Primitivo di Manduria
Insoglio del Cinghiale
Schweiz
Frankreich
Frankreich
Frankreich
Italien
Italien
2013
2013
2007
2008
2013
2013
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