Aktueller Speiseplan

KW
16/2016
Speiseplan für Schulen, Horte & Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Montag
Grießnockerlsuppe ALC
Kasnocken ACG
auf eingemachtem Kraut G
Kiwi
Backerbsensuppe ACGL
Faschierte Laibchen mit Erbsen und Püree AGCM
Marmorkuchen AGCH
Kresseaufstrich auf Leinsamenbrötchen AGN
BIO-Nudeln mit Tomatensugo , Kohlrabisalat ACGLO
Molkendrink G
18.04.
Dienstag
19.04.
Mittwoch
20.04.
Donnerstag
21.04.
Freitag
22.04.
Kartoffel-Gemüsesuppe mit frischen Gartenkräutern
Kaiserschmarren mit Preiselbeeren ACG
Bildquelle: www.gettyimages.at/detail/foto/watercress-lizenzfreies-bild/102285388
Apfelmus
Im Frühling sprießen frische Kräuter
und Blumen. Sie verfeinern unsere
Gerichte. Schau mal in die Natur was alles könntest Du sammeln und
verwerten? Der Garten „Eden“ ist
unheimlich vielfältig – mach die
Augen auf!
GL
Nudelsuppe ACL
Tomaten-Mozarellataschen mit Letscho G
Fruchtjoghurt G
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
KW
17/2016
Speiseplan für Schulen, Horte & Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Montag
25.04.
Dienstag
26.04.
Mittwoch
27.04.
Ob mit Honig, weißem
Zucker, oder anderem
Zucker gesüßt wird, ist eine
Frage des Geschmackes und
der Farbgebung. Für die
Gesundheit macht es keinen
Unterschied. Alle süßen
Mittel sind als Würze
gedacht. Nach ca. ½
Stunden das Zähne putzen
nicht vergessen. Häufiges
Naschen und süße Getränke
machen deine Zähne kaputt.
Klare Suppe mit Frühlingskräuterfrittaten
Lasagne „al forno“ ALG
Blattsalat mit Balsamicomarinade OMG
Apfel
AGCL
Nudelsuppe ALC
„Erdäpfelgulasch“ LO
Spargelbohnensalat O
Naturjoghurt mit Honig G
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
Gebackener Fisch ADCFN , Joghurtdip G
Kartoffelsalat O L M
Fruchtcocktail
AGL
Bildquelle:
gettyimages.at/fotos/honig?excludenudity=true&family=creative&license=rf&page=1&phrase=Honig&sort=best
Donnerstag
28.04.
Freitag
29.04.
Schwarzbrot mit Liptauer ADGMOF
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli CG
BIO-Reis
Zucchinikuchen ACH
Klare Suppe mit Gemüsejulienne L
Pizzaschnitte „Giardiniera“ ACGLO (mit Gartenkräutern)
Grüner Bohnensalat mit Jungwiebel O
Topfencreme G
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
KW
18/2016
Speiseplan für Schulen, Horte & Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Montag
02.05.
Dienstag
03.05.
Backerbsensuppe LGCA
Reisfleisch L
Mischblattsalat O
Schokoladepudding
G
Gemüsesticks mit Joghurtdip G
Spinatspätzle mit geriebenem Bergkäse und Zwiebel ACG
Zucchini-Karottensalat O
Beerenkompott
Bildquelle:
www.gettyimages.at/fotos/bergk%C3%A4serei?excludenudity=true&family=creative&license=rf&page=2&phrase=bergk%C3%A4serei&sort=best
Mittwoch
04.05.
Donnerstag
Nudelreissuppe ACL
„Esterhaszygeschnetzeltes“ mit Würfelkartoffel und Wurzelbeet GML
Banane
05.05.
Feiertag Christi Himmelfahrt
Freitag
Vollkornbrötchen mit Karottenaufstrich LAN
Putenwürstl mit Püree und Cremegemüse GL
Apfelmus
06.05.
Schulfrei
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
KW
19/2016
Montag
09.05.
Dienstag
10.05.
Speiseplan für Schulen, Horte & Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Grießnockerlsuppe AGL
Rindsgulasch mit Polenta LG
Chinakohlsalat mit Joghurtdressing GO
Obst
Frittatensuppe ACGL
Gemüsereis mit Frühlingskräutern und Reibkäse GL
Karottensalat mit Zitronensaft und Honig mariniert O
Erdbeerjoghurt G
Mittwoch
Kräuternockerlsuppe CA
Gebratenes Fischfilet AD
11.05.
mit Zitronen-Petersiliensoße, Würfelkartoffel, Wurzelgemüse GLA
Karamellpudding G
Donnerstag Gebundene Gemüsesuppe AGL
Die Erdbeerzeit beginnt bei uns. Suche mal im Wald nach
Erdbeer-Topfenknödel in Butterbrösel ACGH
12.05.
den aromatischen Früchten. Aus den Blättern kann man
Milch G
Tee bereiten.
Freitag
13.05.
Backerbsensuppe LGCA
Nudeln “Bolognese” mit Parmesan
Radieschen-Mischsalat O
Frische Erdbeeren
ACGL
Bildqeulle: www.gettyimages.at/detail/foto/close-up-of-fresh-wild-strawberries-in-nature-lizenzfreies-bild/564780307
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
KW
20/2016
Speiseplan für Schulen, Horte & Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Montag
16.05.
Pfingstferien
Dienstag
17.05.
Bildquelle:gettyimages.at/fotos/radfahren-natur?excludenudity=true&family=creative&license=rf&page=2&phrase=radfahren%20natur&sort=best
Mittwoch
18.05.
Donnerstag
19.05.
Freitag
20.05.
Tomatencremesuppe AL
Putenschinkenknödel auf Sauerkraut AGCOLM
Karotten-Kokosschnitte ACGH
Frittatensuppe AG L
Kartoffel-Topfenlaibchen mit Petersilienerbsen CGA
Beerenkompott
Klare Suppe mit Kräuternockerl LCA
Curryfleisch mit Vollkornreis G
Eissalat mit Essig und Öl O
Obst
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
KW 21/2016
Speiseplan für Schulen, Horte
& Kindergärten
vom Wohnheim Reichenau
Montag
23.05.
Dienstag
24.05.
Mittwoch
25.05.
Backerbsensuppe LGCA
Spinatnocken auf Tomatencreme AGC
Radieschen-Vogerlsalat mit Joghurtdressing GO
Fruchtmolke G
Rohkost mit Kräuterdip GALM
Hühnerwienerschnitzel ACFLN
mit Kartoffel-Kressesalat LOM, Ketchup
Apfel
Eierflockensuppe LC
Tortellini (fleischfrei) ACGL
etwas zerlassene Butter, Parmesan G, Mischsalat mit Senfdressing OM
Topfenmus G
Donnerstag
26.05.
FEIERTAG Fronleichnam
Bildquelle:
www.gettyimages.at/fotos/kr%C3%A4uter?excludenudity=true&family=creative&license=rf&page=1&phrase=Kr%C3%A4uter&sort=best
Freitag
27.05.
schulfrei
Kartoffel-Gemüsesuppe mit frischen Kräutern GL
Reisauflauf mit Erdbeermark GC
Milch G
Allergenkennzeichnung gem. Codex-Empfehlung
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Allergenspuren sind trotz Sorgfalt nie auszuschließen
Tel.:
0512/533185/1731
o. 1730
Meldungen per E-mail an: [email protected]
Küchenleitung:
Alfred Toplitsch
Diätologin: Birgit Thaler

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