Legende Zusatzstoffe und Allergene Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe 1 mit Farbstoff 2 Mit Konservierungsstoff 3 Mit Antioxidationsmittel 4 Mit Geschmacksverstärker 5 Geschwefelt 6 Geschwärzt 7 Gewachst 8 Mit Phosphat 9 Mit Süßungsmittel/mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln 10 Enthält eine Phenylalaninquelle ( Aspartam) 11 Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12 Koffeinhaltig 13 Taurinhaltig 14 Chininhaltig Potentielle Allergene a b c d e f g h i k l m n p Glutenhaltiges Getreide Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Eier und Eiererzeugnisse Fisch und Fischerzeugnisse Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse ( inkl. Laktose) Schalenfrüchte( Mandeln,Haselnüsse usw.) und daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse Senf und Senferzeugnisse Sesamsamen und daraus hergestellte Erzzeugnisse Schwefeldioxid/Sulfite mehr als 10mg/kg Lupine und Lupinenerzeugnisse Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Die Angaben beruhen auf Informationen, die wir von Herstellern und Lieferanten erhalten. Der Betrieb einer Großküche bringt es mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Die Kennzeichnung erfolgt mit großer Sorgfalt, aber auch hier können Fehler unterlaufen. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Die AWO WEWiD GmbH übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe. Stand 03/2015
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