Kennzeichnung Allergene und Zusatzstoffe

Kennzeichnung Allergene und Zusatzstoffe
Kennung
A
B
C
D
E
F
G
H
J
K
L
M
N
O
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, oder Hybridstämme davon)
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch und Milchprodukte (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte
(Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Cashew, Pekannuss, Paranuss, Macadamianuss und Queenslandnuss)
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulfide (in der Konzentration von mehr als 10mg/kg)
Lupine
Weichtiere
Zusatzstoffe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Farbstoffe
Konservierungsstoffe
Antioxidationsmittel
Geschmacksverstärker
Geschwefelt
Geschwärzt
Gewachst
mit Süßungsmittel
mit Phosphat