Wine & Dine Wallis mit allen Sinnen Freitag, 23. Oktober 2015, 19 Uhr, Hotel Landgasthof Löwen, Sins Heida * Walliser Trockenfleisch von Eringerkühen, Hamme und Hauswürste luftgetrocknet, Hobelkäse Fendant / Johannisberg ** Egli Filet von der Fischzucht Raron Sauvignon blanc / Chardonnay *** Risotto mit Steinpilzen und Safran aus Mund Merlot / Heida **** Rindsschmorbraten an Cornalinsauce mit Süsskartoffelstamm und Wurzelgemüse Singularis / Cornalin ***** Malvoisie Sabayone, Vanille Glace und Oktoberbeeren Malvoisie Fletri ****** Chrümpeli-Grappa und Kaffee Öffnen Sie Ihr Herz, und geniessen Sie einen aussergewöhnlichen Abend lang die Feinheiten des Wallis. Lassen Sie sich von Kennern ins Schlemmerparadies für anspruchsvolle Gourmets entführen und freuen Sie sich auf ein sonnenverwöhntes Feuerwerk mit auserlesenen Walliser Speisen und Weinen. Moderation: Ueli Schnydrig Weine: F. J. Mathier, Salgesch Kosten: 115 Franken pro Person Anmeldung: Hotel Landgasthof Löwen Telefon 041 787 11 32 [email protected]
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