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Wine & Dine
Wallis mit allen Sinnen
Freitag, 23. Oktober 2015, 19 Uhr, Hotel Landgasthof Löwen, Sins
Heida
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Walliser Trockenfleisch von Eringerkühen, Hamme
und Hauswürste luftgetrocknet, Hobelkäse
Fendant / Johannisberg
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Egli Filet von der Fischzucht Raron
Sauvignon blanc / Chardonnay
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Risotto mit Steinpilzen und Safran aus Mund
Merlot / Heida
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Rindsschmorbraten an Cornalinsauce mit
Süsskartoffelstamm und Wurzelgemüse
Singularis / Cornalin
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Malvoisie Sabayone,
Vanille Glace und Oktoberbeeren
Malvoisie Fletri
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Chrümpeli-Grappa und Kaffee
Öffnen Sie Ihr Herz, und geniessen Sie einen
aussergewöhnlichen Abend lang die Feinheiten
des Wallis. Lassen Sie sich von Kennern ins
Schlemmerparadies für anspruchsvolle Gourmets
entführen und freuen Sie sich auf ein sonnenverwöhntes Feuerwerk mit auserlesenen Walliser
Speisen und Weinen.
Moderation: Ueli Schnydrig
Weine: F. J. Mathier, Salgesch
Kosten: 115 Franken pro Person
Anmeldung: Hotel Landgasthof Löwen
Telefon 041 787 11 32
[email protected]