«En guete» Montag, 1. Februar Dienstag, 2. Februar Mittwoch, 3. Februar Mittagessen Mittagessen Mittagessen Wurzelgemüsesuppe Hausmännersuppe Rettichsalat Brotsuppe mit Bier und Kümmel Saisonsalat *** *** Nüsslisalat mit Speck und Frischei *** Donnerstag, 4. Februar Mittagessen Gerstensuppe Selleriesalat mit Apfel und Nüssen *** „Freiämter-Gschnätzlets“ Ungarisches Paprika-Gulasch „Herzhaftes Gemüse-Ragoût“ Feine Kalbfleisch-Adrio vom Seetaler Weidesäuli an aromatischer vom Ruedertaler Weiderind ….. saisonal zubereitet mit den besten Zutaten… an peppiger Pfefferrahmsauce Mostrahmsauce mit Dörrbirnenstückli Tessiner Polenta mit Thymian frisch aus der Pfanne serviert… Freiämter Spätzli Hartweizen-Teigwaren Fenchelgratin Rosmarin-Bratkartoffeln Regenbogen-Rüebli Blumenkohl mit Brösel Ofenfrischer Berliner Abendessen Abendessen Abendessen Abendessen „Verlorene Murianer Eier“ Aprikosen-Strudel „Poulet Pastrami“ Penne mit Tomatensauce mit Erbsenpurée und Toast mit Vanillesauce Zarte Pouletbrust-Roulade fein aufgeschnitten und Parmesan angerichtet mit Gemüsesülzli und Huusbrot p f Ie g i m u r i «En guete» Freitag, 5. Februar Samstag, 6. Februar Sonntag, 7. Februar Mittagessen Mittagessen Mittagessen Spinatcrèmesuppe Reiscrèmesuppe Gurkensalat mit Dill und Joghurt Kraftbrühe mit Backerbsen Saisonsalat *** *** Saisonsalat *** Piccata vom Sankt-Petersfisch Knusprige Fleischkrapfen „Aargauer Braten“ mit Portojus mit buntem Gemüse-Allerlei Mit Zwetschgen gerollter Schweinsbraten „Kartoffel-Risotto“ an feinem Lonzi-Bierjus Romanesco Duftender Kartoffelgratin Moccacrème Geschmorte Buschböhnli Royal Blechschnitte Abendessen Abendessen Abendessen Original Militär Chässchnitte pflegi Birchermüesli Chüstige Linsen-Gemüsesuppe mit gedämpftem Chabissalat mit Graham Mutschli, Honig und Butter mit Lenzburger Rauchwürstli «Wer nur mit den Augen isst, der schont den Magen» p f Ie g i m u r i