WEINE FüR SCHöNE MO M ENTE

Weine für schöne Momente
inhalt
Vorwort
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Weißweine
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Spumante
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Beerenauslese
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Rotweine
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Schluck für Schluck mehr Genuss! Als
Krönung eines guten Essens oder zum
Ausklang eines gemütlichen Tages: Ein
gutes Gläschen Wein sorgt immer wieder
aufs Neue für ein sinnliches Vergnügen.
Jede Weinsorte – national sowie international – schafft ein ganz besonderes
fruchtigfrisches Geschmackserlebnis.
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Weiss
Weingut Hillinger
Neusiedlersee/Burgenland
Small Hill White
Qualitätswein, trocken, Farbe: helles Strohgelb
Entdecken Sie
die Welt der Weine!
Mehr
Genuss
für mich!
Süßer Dessertwein aus dem
Burgenland, fruchtiger Grüner
Veltliner aus dem Burgenland
und Niederösterreich, feiner
Rosé aus Frankreich oder kräftiger
Rotwein aus Italien: Bei UNIMARKT erleben Sie
die Vielfalt internationaler sowie österreichischer
Qualitätsweine!
Am Gaumen fruchtig mit Pfirsich- und Zitrusnoten. Ein
leichtes und frisches Sommercuvée. Die Nase ist dementsprechend blumig und fruchtig und der Gaumen zart
besaitet.
Als Sommerwein genauso geeignet wie als
Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen,
Fischgerichte bzw. sommerliche Salate.
WEINGUT SKOFF
Südsteiermark
WeiSSburgunder
Qualitätswein, trocken, Farbe: helles gelb mit grünen Reflexen
Qualität ist ein Markenzeichen und UNIMARKT
hat frühzeitig den anhaltenden Trend erkannt
und setzt nun verstärkt auf Topweine. Neben
der großen Auswahl internationaler Weine lassen
nun mehr edle heimische Tropfen die Herzen der
Weinliebhaber höher schlagen.
In jedem guten Wein steckt ein echtes Stück Tradition. Einzigartige Landschaften und die Fülle
kulinarischer Spezialitäten und erlesener Weine
verschmelzen zu einem genussvollen Erlebnis.
Unsere Filialen bieten ab sofort die ideale Plattform für Feinschmecker und Weinkenner.
4
Feine Frucht nach Beeren- / Kernobst mit zugänglichen Burgundernoten, etwas Nuss und dezenter
Williams Birne. Am Gaumen dominiert eine lebendige
Frucht, die von feinen Terroirnoten balanciert wird
und sich bis in den Abgang zieht.
Ein Wein, der ideal zu leichtem Essen wie Spargel
oder Fisch passt sowie zu Nudelgerichten und Geflügel.
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Weiss
Weingut Herbert Studeny
Weinviertel/Niederösterreich
Grüner Veltliner Leicht & Frisch
Qualitätswein, trocken, Farbe: weiß
Fruchtig frisch, mit feiner Würze und zarten Zitrusanklängen. Ein leichter, verspielter Wein mit cremigem
Schmelz und saftigem Finish. Ein delikates Trinkvergnügen – ob zwischendurch oder als Solist genossen – er
passt zu jeder Gelegenheit!
Wunderbar zu Schalentieren.
Weingut Zantho
Neusiedlersee/Burgenland
Muskat Ottonel
Qualitätswein, trocken, Farbe: brilliantes Weißgold
In der Nase verführt er mit duftigen Anklängen nach
weißen Blüten, Flieder- und Muskatnoten gepaart mit
feiner Mineralität. Am Gaumen fruchtige Würze gepaart
mit einer feinen Säurestruktur.
Ideal zu Fisch, leichten Salaten und
vor allem asiatischen Speisen.
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spumante
Weingut Casa Vinicola Zonin
Italien
Prosecco Rosato
Qualitätsschaumwein, trocken, Farbe: rosa
Angenehm intensiv, sehr fruchtig und aromatisch,
erinnert an Glyzinienblüten und Renettenäpfel.
Von großer Harmonie, sehr angenehm am Gaumen,
weich und schmeichelnd mit blumigen Nuancen und
einer leichten Mandelnote, typisch der Prosecco-Traube.
Hervorragend als Aperitif, passt ausgezeichnet
zu vielen Vorspeisen, Risottos,
Meeresfrüchtesalat und Frittierten.
Weingut Casa Vinicola Zonin
Italien
Zonin Prosecco Spumante Brut
Qualitätsschaumwein, trocken, Farbe: weiß
Beeindruckt mit zarter Frucht, angenehmem
Bittermandelton im Abgang und herrlicher Perlage.
Unheimlich elegant und wohlstrukturiert erfreut er mit
Frische und Intensität.
Exzellent als Aperitif, begleitet ein ganzes
Mahl mit nicht zu reichhaltigen oder stark
gewürzten Gerichten.
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beerenauslese
rosé
ROT
Weingut Kracher
Weingut Gernot Heinrich
Burgenland
Neusiedlersee/Burgenland
Blaufränkisch
Beerenauslese CUVÈE
Qualitätswein, trocken, Farbe: weiß
Genialer Süßwein-Cuvée aus Chardonnay und Welschriesling. Betörende Aromen nach Bisquit und Mandel, feine,
nicht übertriebene Süße, mineralische Länge.
Ideal zu gereiften Käsesorten und Blauschimmelkäse, feinen Pasteten und Terrinen, cremigen Desserts mit pochierten Früchten.
Qualitätswein, trocken, Farbe: dunkles Rubingranat
In der Nase frische Brombeeren, begleitet von einem
Hauch floraler Noten. Feine sortentypische Würzigkeit
unterlegt von Lakritze. Am Gaumen lebendig, rotbeerig und frisch, Anklänge von reifen Weichseln. Elegante Textur mit zart mineralischem, langem Nachhall.
Perfekt zu kräftigen, pikanten Speisen
und zur österreichischen Küche.
Weingut Gernot Heinrich
Neusiedlersee/Burgenland
Zweigelt
Qualitätswein, trocken, Farbe: rot
Weingut Les Vins de Skalli
Languedoc-Roussillon/Frankreich
Merlot Rosé Fortant de France
Qualitätswein, trocken, Farbe: rosé
In der Nase frische Zwetschkenfrucht, feine Kräuterwürze
klingt an, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen eine
saftig, feine rotbeerige Frucht, die eine gute Süße vermittelt. Angenehme Säurestruktur, sehr ausgewogen, mittlere
Länge, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.
Idealer Begleiter zu geschmorten oder gebratenen Fischund Fleischgerichten.
WEINGUT HILLINGER
Neusiedlersee/Burgenland
Rote Früchte in der Nase, weich und harmonisch, feines
Spiel zwischen Süße und Säure. Die knackige Säure und
das feine Tannin beleben ungemein und machen diesen
Wein zu einer herrlichen Erfrischung.
Ideal zu Salat und asiatischen Speisen.
8
Small Hill Red
Qualitätswein, trocken, Farbe: mittleres Rubinrot
Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus
Pinot Noir, St.Laurent und Merlot. Das Aroma erinnert
an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an
Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig
und harmonisch.
Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.
9
rot
ROT
WEINGUT SKOFF
Südsteiermark
Weingut Hillinger
Neusiedlersee/Burgenland
Zweigelt Classic
Zweigelt
Qualitätswein, trocken, Farbe: dunkelrot
Qualitätswein, trocken, Farbe: rubinrot
Rubinfarbener Rotwein mit violettem Schimmer
und schwarzem Kern. Das Bouquet nach Weichsel
und Sauerkirsch unterlegt von zarter Schokolade,
der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht
und üppiges Aroma, langes Finale.
Ideal zu rustikalen Speisen und hellem Fleisch.
Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Waldbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen
mit elegantem Tannin, intensive Kirsche, leichte
Röstaromatik, Anklänge von würzigen Noten. Der
Abgang ist von Frucht und dem gut eingebunden
Tannin geprägt.
Ein perfekter Begleiter zu Wild, Ente oder Rindsbraten aber auch zu Hart- und Weichkäse.
Weingut Zantho
Neusiedlersee/Burgenland
St. Laurent
Qualitätswein, trocken, Farbe: rot
Überzeugt in der Nase mit tiefwürzigen Aromen nach
frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen, untermalt mit Eindrücken von kaltem Rauch. Am Gaumen
zeigt er sich sehr elegant mit unglaublich tiefer Frucht.
Der Wein wird von einer für den St. Laurent typischen,
feinen Säure getragen und endet in einem langen und
harmonischen Abgang.
Perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und Wild mit
kräftigen Saucen.
Weingut Bodegas Navarro Lopez
Spanien
Oromonte
Tempranillo
Qualitätswein, trocken, Farbe: rot
Dieser Wein hat ein sehr beerenfruchtiges Bukett und
schmeckt im Gaumen nach süßer Frucht, samtig und weich.
Im Nachhall merkt man einen Hauch von Schwarzkirsche.
Ideal zu herzhaften Vorspeisen, Schinken, Eintopf und kräftigen Nudelgerichten.
Weingut Chateau du Pin
Weingut Casa Vinicola Zonin
Frankreich/Bordeaux
Ca Bolani Merlot Aquileia DOC
Chateau du Pin
Bellevue Bordeaux
Italien
Qualitätswein, halbtrocken, Farbe: leuchtendes, klares Rubinrot
Eleganter Duft mit floralen Nuancen und Erinnerung
an kleine Waldfrüchte. Vollmundiger und harmonischer Geschmack, leicht tanninbetont.
Ideale Mariage mit Braten und Gegrilltem, roten
Fleisch, Wild und Käse mittlerer Reife.
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Qualitätswein, trocken, Farbe: rubinrot
Ein Bordeaux mit Anklängen von Brombeeren,
schwarze Johannisbeeren und Kirschen. Der mittelstarker Körper ist ausgewogen und gekennzeichnet
durch runde Tannine.
Der optimale Speisenbegleiter für Rind, Schwein,
Lamm, Wild, Pasta und Käsegerichten.
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