Unsere Weine Wir konzentrieren uns ausschließlich auf eine kleine aber feine Auswahl an Schweizer Weinen. Denn so vielfältig wie die Schweiz ist, sind auch deren Weine - so können Sie bei uns manch guten Tropfen entdecken. Unsere Weine verkörpern ihre regionale Herkunft, zeigen Charakter und Eigensinn, so wie die Produzenten, die dahinter stehen. Zum Wohl! Schaumwein Charme, Spumante brut Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin 10cl 75cl 9 56 Es muss nicht immer Prosecco sein… Für uns gehört dieser Tessiner zu den besten Schweizer Schaumweinen! Weisswein Jeninser Riesling x Silvaner Jürg Obrecht, Jenins, Graubünden Traube: Riesling x Silvaner 2014 10cl 75cl 7 45.5 Der klassische Apéro-Wein aus der Bündner Herrschaft – erfrischend, fruchtig mit einer rassigen Säure Maienfelder Chardonnay Hansjörg Nigg, Maienfeld Graubünden Traube: Chardonnay 2014 10cl 75cl 7.5 49 Wir sind eigentlich keine „Chardonnay-Trinker“, aber diesen können wir bestens empfehlen. Malanser Weissburgunder BIO Weinbau zur Krone, Malans Graubünden Traube: Weissburgunder 2012 10cl 70cl 8 52.5 Weine aus biologischem Anbau sind immer noch eher selten, so war es für uns ein Muss, einen Wein der Familie Boner auf die Karte zu nehmen. Bündner Blanc de Noir Von Salis Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Pinot Noir 2014 10cl 75cl 7.5 49 Aus roten Trauben gekeltert ist dieser Weisswein etwas ganz Besonders und macht Lust auf ein zweites Glas. Malanser Sauvignon Blanc Von Salis Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Savignon Blanc 2014 10cl 75cl 8.5 56 Dieser Tropfen kann mit den Top-Sauvignon Blancs der Neuen Welt durchaus mithalten. Werdenberger Pinot Gris Enderlin Weine, Rheintal, St. Gallen Traube: Grauburgunder 2014 10cl 75cl 7 45.5 Probieren lohnt sich! Eine Entdeckung, die uns sofort überzeugt hat. Chiar di Luna, Merlot bianco Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin Traube: Merlot 2014 10cl 75cl 6.5 42 Eine herrlich erfrischender Begleiter, wenn man gemütlich auf unserer Terrasse sitzt und die Sonne geniesst. Sie werden begeistert sein. St. Catherine, Vin Vaudois AOC Patrick Fonjallaz, Waadt Traube: Chasselas 2013 10cl 75cl 5 35 Unser Hauswein – ein einfacher, leicht spritziger und süffiger Waadtländer. Petit Arvine “Pierre Ollaire” AC Robert Gilliard, Sion, Wallis Traube: Petite Arvine 2013 10cl 75cl 7.5 49 2013 10cl 75cl 6.5 42 Eine Walliser Spezialität, die Freude bereitet! Fendant AOC Cave du Rhodan, Salgesch Wallis Traube: Chasselas Da vergisst man sämtliche Vorurteile gegenüber Fendant… Unser Geheimtipp! Rosé Bündner Schiller AOC Kellerei Wieland, Thusis, Graubünden Trauben: Blauburgunder, Pinot Gris 2014 10cl 75cl 7 45.5 Ein hervorragender Begleiter, egal ob zu einem Sunne-Plättli oder einfach zum Apéro. Rotwein Fläscher Blauburgunder Kellerei Wieland, Thusis, Graubünden Traube: Blauburgunder 2011 10cl 75cl 5 35 Unser Hauswein! Ein besseres Preis-Leistungsverhältnis bekommen Sie nicht. Pinot Noir Davaz Weingut Davaz, Fläsch, Graubünden Traube: Blauburgunder 2014 10cl 75cl 150cl 7.5 49 Süffig und gut – davon trinken wir meist noch ein weiteres Glas. Malanser Blauburgunder AOC Familie Liesch, Malans, Graubünden Traube: Blauburgunder 2012 10cl 75cl 7.5 49 Schnörkellos und ehrlich wie die Familie Liesch, so sind auch deren Weine. Jeninser Blauburgunder Calander, Barrique Jürg Obrecht, Jenins, Graubünden Trauben: Blauburgunder 2012 Ein kräftiger Blauburgunder mir feinen weichen Tanninen. 10cl 75cl 8.5 56 Merlot Mesolcina Orbello DOC Vini Boldini, Monticello, Misox, Graubünden Traube: Merlot 2012 10cl 75cl 7 45.5 2012 10cl 75cl 6.5 42 2012 10cl 75cl 7.5 49 2012 10cl 75cl 9 59.5 2012 10cl 75cl 9.5 63 Ein leichter Merlot aus dem südlichsten Teil des Bündnerlands. Zweigelt Enderlin Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Zweigelt Eine Rarität für Zweigelt-Liebhaber. Cabernet Sauvignon Enderlin Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Cabernet Sauvignon Ein besonderer Wein für besondere Anlässe. Maienfelder Shiraz, Barrique Weingut Pola, Maienfeld, Graubünden Traube: Shiraz Ein edler Tropfen für genussvolle Momente. Maienfelder Malbec, Barrique Weingut Pola, Maienfeld, Graubünden Traube: Malbec Ein reiner Malbec aus der Bündner Herrschaft - eine absolute Rarität. Cuvée Rouge Lampert Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot 2012 10cl 75cl 10 66.5 2013 10cl 75cl 150cl 11.5 77 154 Wir sind voll des Lobes! Pilgrim Möhr-Niggli Weine, Maienfeld, Graubünden Traube: Pinot Noir Ohne Worte! …oder kurz gesagt: eine Offenbarung! Walsertrunk Cave du Rhondan, Salgesch, Wallis & 2012 10cl 75cl Weingut im Polnisch, Fläsch Graubünden Trauben: Pinot Noir, Cornalin 7 45.5 Eine Hommage zweier Winzer an das Walser Volk! …und eine Ehrensache, dass wir diese Exklusivität in unserem Jahrhunderte altem Walserhaus ausschenken. MerSy Cave du Rhondan, Salgesch, Wallis 2012 Trauben: Merlot, Syrah 10cl 75cl 150cl 9.5 63 126 Wir sind begeistert! Merci, dass wir diesen Wonnetropfen entdecken durften. Merlot del Mago DOC, Castello di Cantone Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin 2012 Traube: Merlot 22 Monate im Barrique gereift, ist er mit jedem Schluck ein besonderer Genuss! 10cl 75cl 10.5 70
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