Menüplan Restaurant la CULTina Montag 16.03. Menu 1 ***************** "Ratatouille" Provenzialisches Gemüsegericht, mit Auberginen, Zucchetti und Peperoni, dazu Gersotto Fr. 13.20 Menu 2 ***************** Cremige Polenta mit Sauerrahm und Nüssler-Pesto, dazu Menüsalat Fr. 14.60 Menu 3 ***************** "Pork patties" (CH) Aufgespiesste thailändische Schweinshackbällchen, auf Peperonisauce, dazu Jasminreis Fr. 16.80 Menu 4 ***************** Rindsgeschnetzeltes (CH) in dunkler Currysauce, mit Schnittlauch, dazu Kartoffelstock und Gemüse Fr. 17.80 Wochenspezialität "Brasilien" ***************** "Galinha crioula" (CH) Pouleteintopf mit Tomaten, dazu "Chaval" Knoblauchreis und "Couve à mineira" Mangold Fr. 19.50 Tagessuppe ***************** Erdnusssuppe mit Peppadews Vorspeise Fr. 4.30 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert ***************** Schoko-Kaiserscharn mit Mango Fr. 5.50 1/6 Menüplan Restaurant la CULTina Dienstag 17.03. Menu 1 ***************** Gefüllte Kartoffeln mit Erbsen, Hüttenkäse und Majoran Fr. 13.20 Menu 2 ***************** "Risotto al fiorentina" mit Spinat, Tomaten und Ricotta, dazu Menüsalat Fr. 14.60 Menu 3 ***************** Wildhackbraten (CH) mit Speck, "Schnitz und Drunder" Kartoffel- und Äpfelschnitze, dazu Mensalat Fr. 16.80 Menu 4 ***************** Gelbes Thai-Poulet-Curry (CH) mit Gemüse, Cashews und Kokosnussmilch, dazu Jasminreis und Gemüsesalat Fr. 17.80 Wochenspezialität "Brasilien" ***************** "Galinha crioula" (CH) Pouleteintopf mit Tomaten, dazu "Chaval" Knoblauchreis und "Couve à mineira" Mangold Fr. 19.50 Tagessuppe ***************** Champignonsrahmsuppe Vorspeise Fr. 4.30 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert ***************** Blutorangencreme mit Lebkuchen-Streusel Fr. 5.50 2/6 Menüplan Restaurant la CULTina Mittwoch 18.03. Menu 1 ***************** "Pasta e ceci" Teigwaren mit Kichererbsen, Mangold und Petersilie Fr. 13.20 Menu 2 ***************** Gedämpfter Brokkoli und Blumenkohl mit Zitrone und Koriander, dazu Paprikasauce und Butterreis Fr. 14.60 Menu 3 ***************** Trutenragout (CH) in Käse-Senfsauce, dazu Nudeln und Menüsalat Fr. 16.80 Menu 4 ***************** Indisches Rinds-Korma-Curry (CH) mit Mohn und Kokosnussmilch, dazu Methi-Kartoffeln und Chapati Fr. 17.80 Wochenspezialität "Brasilien" ***************** "Galinha crioula" (CH) Pouleteintopf mit Tomaten, dazu "Chaval" Knoblauchreis und "Couve à mineira" Mangold Fr. 19.50 Tagessuppe ***************** Gemüsesuppe mit Orange und Speck-Nuss-Mix Vorspeise Fr. 4.30 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert ***************** "Cannolo" mit Ricotta Fr. 5.50 3/6 Menüplan Restaurant la CULTina Donnerstag 19.03. Menu 1 ***************** Aromatisches Gemüse mit karamelisiertem Feta und Schnittlauch, dazu Salzkartoffeln Fr. 13.20 Menu 2 ***************** "Palak channa dal" Indisches Spinat-Kichererbsen-Curry, mit Kokosnussmilch, dazu Basmatireis Fr. 14.60 Menu 3 ***************** "Spaghetti carbonara" (CH) mit Speck- und Schinkenwürfel, in Rahmsauce, dazu Menüsalat Fr. 16.80 Menu 4 ***************** Lammragout (CH) in Preiselbeersauce, dazu Haselnussspätzli und Gemüse Fr. 17.80 Wochenspezialität "Brasilien" ***************** "Galinha crioula" (CH) Pouleteintopf mit Tomaten, dazu "Chaval" Knoblauchreis und "Couve à mineira" Mangold Fr. 19.50 Tagessuppe ***************** Chicoréesuppe mit Sesam und Koriander Vorspeise Fr. 4.30 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert ***************** Apfel-Scheiterhaufen Fr. 5.50 4/6 Menüplan Restaurant la CULTina Freitag 20.03. Menu 1 ***************** Couscous-Spinat-Torte mit Safran und Feta Fr. 13.20 Menu 2 ***************** Frittierte weisse-Bohnen-Bällchen auf Tomatensacue, dazu Polenta Fr. 14.60 Menu 3 ***************** Bratwurst (CH) auf rassiger Curry-Tomatensauce, dazu "Potatoe-Wedges" und Menüsalat Fr. 16.80 Menu 4 ***************** Grünes indisches Rindscurry (CH) mit Karotten und grünen Peperoni, dazu Basmatireis und Raita Fr. 17.80 Wochenspezialität "Brasilien" ***************** "Galinha crioula" (CH) Pouleteintopf mit Tomaten, dazu "Chaval" Knoblauchreis und "Couve à mineira" Mangold Fr. 19.50 Tagessuppe ***************** Brokkoli-Cashew-Suppe mit Mungosprossen Vorspeise Fr. 4.30 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert ***************** "Zuppa inglesa" Fr. 5.50 5/6 Menüplan Restaurant la CULTina Täglich Salatbuffet mit 12 verschiedenen Salaten (100g Fr. 3.20) Dessertbuffet (Dessert zwischen Fr. 4.70 und Fr. 6.50) Gipfeli, Weggli, Mütschli, Vollkornbrötli (Fr. 1.50) 6/6