Dinner & Casino Menü
1. bis 21. Dezember 2016
Rosa Beiried
Getrüffelte Selleriecreme / schwarze Walnüsse / eingelegte Steinpilze
♣♦♥♠
Karotten-Ingwersüppchen
Zitronengras / Topfen Sesambällchen
♣♦♥♠
Bratapfelsorbet
♣♦♥♠
Barbarie-Entenbrust
Nussgnocchi / frischer Blattspinat / Hagebuttensauce / Calvadosäpfel
oder
Goldbrasse gebraten
Weißkrautnudeln / Kreuzkümmel / Chorizo / Paprika Melonenchutney
oder
Pappardelle
Kürbis / Kokos / Ingwer / Chili / Bergkäse
♣♦♥♠
Schokoladen Gâteau
Frische Himbeeren / Zitrone / Vanille
Menü Preis pro Person ohne Jetons 38,00
Gedeck 2,30

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