Betriebsanleitung Backofen- Grillmodul Robert Frei technische Lösungen Inhaltsverzeichnis Bevor Sie das Gerät benutzen 3 Lieferumfang 3 Bestimmungsgemäße Gebrauch 4 Zu Ihrer Sicherheit 4 Sicherheitshinweise 5 Montagevorbereitung / Montage 9 Inbetriebnahme 14 Möglichkeiten 14 Empfehlungen 15 Vorschläge und Anregungen zur Verwendung 16 Zur Kenntnisnahme 17 Wartung / Reinigung 18 Entsorgung / Technische Daten 19 Garantie / Service 20 Hersteller 20 2 Bevor Sie dieses Gerät benutzen Prüfen Sie nach dem Auspacken sowie vor jedem Gebrauch, ob das Gerät Schäden aufweist. Sollte dies der Fall sein, benutzen Sie den Artikel nicht, sondern benachrichtigen Sie bitte Ihren Händler. Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europäischen Union gültigen Normen und Regeln. Beachten Sie im Ausland auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze! Beachten Sie: Das Backofen-Grillmodul verfärbt sich nach Gebrauch! Wenn Sie damit nicht einverstanden sind benutzen Sie das Modul nicht! -----------------------------------------------------------------------------------Lesen Sie vor der Inbetriebnahme zuerst die Sicherheitshinweise und die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen. Heben Sie die Bedienungsanleitung gut auf und übergeben Sie sie auch an einen möglichen Nachbesitzer. ------------------------------------------------------------------------------------ Lieferumfang 1 Backofen- Grillmodul, 1 Grillrost, 1 Abtropfauffangblech, 1 Aluminium Einlegeplatte, 1 Haken, 2 Türbleche, 1 Rohrverlängerung, 1 Haltebügel für Fettauffangdose Bitte prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig und unbeschädigt 3 ist. Sollte ein Teil fehlen oder defekt sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler. Reklamationen nach erfolgter oder angefangener Montage hinsichtlich Beschädigung oder fehlender Teile werden nicht anerkannt. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Modul dient zum Erweitern der Funktionen des Raketenofens RS2.x, die Funktionen sind: Braten, Backen, Grillen, Kochen. Das Backofen- Grillmodul ist ausschließlich zur Verwendung im Freien in Kombination mit dem Raketenofen RS2.x geeignet und nur zur Verwendung im privaten Bereich bestimmt. Verwenden Sie das Backofen-Grillmodul nur wie in dieser Bedienungsanweisung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind. Zu Ihrer Sicherheit Signalsymbole ------------------------------------------------------------------------------------ 4 Gefahr Hohes Risiko! Missachtung der Warnung kann zu Schäden für Leib und Leben führen. ------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------ Warnung Mittleres Risiko! Missachtung der Warnung kann Sachschäden verursachen. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vorsicht Geringes Risiko! Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten. ------------------------------------------------------------------------------------ Sicherheitshinweise ------------------------------------------------------------------------------------ 5 Brandgefahr! Das gesamte Backofen-Grillmodul wird im Betrieb sehr heiß und kann Brände entfachen. • Grundsätzlich einen Feuerlöscher und einen Erste-Hilfe-Kasten bereithalten und auf den Fall eines Feuers oder Unfalls vorbereitet sein. • Stellen Sie den Raketenofen mit installiertem Backofen-Grillmodul immer auf festen Untergrund. • Stellen Sie den Raketenofen mit installiertem Backofen-Grillmodul nicht auf Tische oder sonstige Gegenstände. • Achten Sie auf einen sicheren nicht geneigten Stand des Raketenofens mit installiertem Backofen-Grillmodul. • Raketenofen mit installiertem Backofen-Grillmodul so aufstellen, dass er nach allen Seiten in einem Abstand von einem Meter zu leicht entzündlichen Materialien wie z.B. Textilien, Möbeln, Kunststoffteilen usw. steht. • ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Verbrennungs- und Unfallgefahr! Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschl. Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/ oder mangels Wissen benutzt zu werden. 6 • Diesen Personenkreis auf die Gefahren des Geräts hinweisen und durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigen. • Jegliche Änderungen an dem Gerät stellen eine Gefahr dar und sind verboten. • Kinder und Haustiere vom Raketenofen mit installiertem Backofen-Grillmodul fernhalten. Das Backofen-Grillmodul ist während des Betriebs und eine Zeit lang nach dem Betrieb sehr heiß, so dass jeder Kontakt zu schwersten Verbrennungen führen kann. • Ausreichenden Abstand zu heißen Teilen halten. • Zum Anfassen von Teilen des Backofen-Grillmoduls immer geeignete Handschuhe tragen ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Gefahren für Kinder Kinder können sich verbrennen oder verbrühen, insbesondere durch Töpfe und Pfannen die von ihnen von dem BackofenGrillmodul heruntergezogen werden könnten. • Sorgen Sie dafür, dass sich Kinder nie unbeaufsichtigt in der Nähe des Backofen-Grillmoduls befinden. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------7 Gefahren für Kinder! Kinder können sich beim Spielen in der Verpackungsfolie verfangen und darin ersticken. • Lassen Sie Kinder nicht mit Verpackungsfolie spielen. • Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Montageteile in den Mund nehmen. Sie könnten die Teile verschlucken und daran ersticken. • Kinder können sich mit dem Verpackungsholz insbesondere mit den darin befindlichen Stahlklammern verletzen. • Lassen Sie Kinder nicht mit dem Verpackungsmaterial spielen. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Verletzungsgefahr! An dem Backofen-Grillmodul und an den Einzelteilen befinden sich zum Teil scharfe Kanten. • Mit den Einzelteilen des Raketenofens vorsichtig umgehen, damit Unfälle bzw. Verletzungen während des Aufbaus und des Betriebs vermieden werden. Eventuell Schutzhandschuhe tragen. • Seien Sie stets aufmerksam und achten Sie immer darauf, was Sie tun. Den Raketenofen mit installiertem BackofenGrillmodul nicht benutzen, wenn Sie unkonzentriert oder müde sind bzw. unter dem Einfluss von Drogen, Alkohol oder 8 Medikamenten stehen. Bereits ein Moment der Unachtsamkeit beim Gebrauch des Gerätes kann zu ernsthaften Verletzungen führen. ------------------------------------------------------------------------------------ Montagevorbereitung Nehmen sie das Abgasrohr vom Raketenofen ab. Montage Drehen Sie die Befestigungsschraube in die Position wie im Bild zu sehen ist. Stecken Sie das Backofen-Grillmodul in den Raketenofen. In den folgenden Schritten ist das jeweilige Bild mit der entsprechenden Nummer zu beachten 9 1 . Lösen Sie die Mutter soweit, dass sie gerade noch ein bis zwei Gewindegänge auf der Befestigungsschraube sitzt. 2 . Schwenken Sie das Backofen-Grillmodul etwas nach links oder rechts so, dass sich der Haken unten an der Befestigungsschraube in das große Loch schwenken lässt. 3 . Drücken Sie mit einem Gegenstand den Haken unten an der Schraube in Richtung des Loches und schwenken dabei das Backofen-Grillmodul wieder in die Ausgangslage. 4 . Der Haken der Befestigungsschraube ist in das Loch eingetaucht. 5 . Schieben Sie die Befestigungsschraube ganz nach oben in den Schlitz und halten sie fest. 6 . Die Befestigungsschraube kann angezogen werden. 7 . Befestigungsschraube nur von Hand anziehen. 10 11 8 . Heben Sie mit einer Hand das vordere Ende des Backofen-Grillmoduls etwas an und ziehen Sie mit der anderen Hand die Befestigungsmutter so fest wie möglich an - nur mit der Hand! Nicht mit einem Schlüssel! 9 . Stecken Sie das Abgasrohr oben in das Backofen-Grillmodul. 10 . Setzen Sie die Rohrverlängerung oben auf das Abgasrohr. 11 . Setzen Sie den Kaminhut auf die Rohrverlängerung (sofern dieser im Lieferumfang des Raketenofens war). 12 . Schieben Sie das Abtropfauffangblech ein. 13 . Setzen Sie das Windschottblech ein. 14 . Abtropfauffangblech und Windschottblech sind korrekt eingesetzt. 15 . Grillrost eingesetzt. 16 . Rasten Sie den Haltebügel in eine leere Konservendose 17 . Hängen Sie die Konservendose mit dem Bügel an den dafür vorgesehenen Haken. 12 13 Inbetriebnahme Stellen Sie die Umschaltklappe senkrecht. Heizen Sie den Raketenofen wie in der Betriebsanleitung zum Raketenofen beschrieben an. Lassen Sie den Raketenofen so lange brennen bis er volle Leistung bringt (ca. 5 Min.). Stellen Sie die Umschaltklappe nun waagerecht um das Backofen-Grillmodul zu beheizen. Hinweis: Tritt Rauch aus dem Kaminrohr aus sollten Sie die Umschaltklappe wieder etwas zurückdrehen und noch etwas warten bis Sie die Klappe wieder ganz waagerecht stellen. Möglichkeiten Mit dem Backofen-Grillmodul stehen Ihnen 3 beheizte Ebenen zur Verfügung. Alle 3 Ebenen können Sie gleichzeitig benutzen. Unterste Ebene - der Grill: Hier können Sie durch indirekte Hitze von oben Grillen oder Toasten. Temperatur: Oberhitze bis 400°C Mittlere Ebene - der Backofen: Hier bereiten Sie Speisen in einer Pfanne zu oder backen mit Hilfe der im Lieferumfang 14 enthaltenen Aluplatte Pizzen im 26cm Backblech. Temperatur: Unterhitze bis 450°C, Oberhitze bis 180°C Obere Ebene - die Kochstelle: Hier kochen Sie Wasser in Töpfen mit Deckel oder Sie braten und garen mit geringerer Temperatur. Temperatur: Unterhitze bis 180°C Empfehlungen • Pizza backen: Pizzen werden auf der mittleren Ebene im Backofen zubereitet. In den Backofen passen Pizzableche bis 26 cm Durchmesser. Zum backen von Pizzen muss die Aluplatte eingelegt werden. • Außerdem sind die Türbleche vor die Öffnungen des Backofens zu hängen. Verwenden Sie hierzu den im Lieferumfang enthaltenen Haken. • Steaks zubereiten: 15 Steaks werden ebenfalls auf der mittleren Ebene im Backofen in einer Stahl- oder Gusseisenpfanne zubereitet. Die Verwendung der Türbleche und der Aluplatte sind dazu nicht notwendig. • Wasser kochen: Wasser für z.B: Kartoffeln oder Nudeln kochen Sie auf der obersten Ebene, verwenden Sie immer einen Topf mit Deckel. • Grillen von Würsten oder Geflügel: Legen Sie das Grillgut auf den Grillrost und schieben Diesen in die unterste Ebene. Beachten Sie die verschiedenen Temperaturbereiche! In der Mitte des Grillrosts auf der dem Raketenofen zugewandten Seite ist es am heißesten, nach außen hin fällt die Temperatur ab. • Toasten von Brot: Zum toasten oder auftauen von Brot verwenden Sie am besten ebenfalls den Grillrost, legen Sie das Brot U-förmig um die oben beschriebene heißeste Stelle auf den Grillrost. Vorschläge und Anregungen zur Verwendung des Backofen-Grillmoduls Rindersteaks: Heizen Sie eine Stahlpfanne ohne Öl im Backofen gut vor, entnehmen Sie die Pfanne und geben Sie etwas hitzbeständiges Speiseöl rein. Legen Sie jetzt zwei dicke Rindersteaks in die Pfanne und schieben Diese von links oder rechts in den Backofen, nach 1,5 Min. entnehmen Sie die Pfanne und schieben Sie sie von der anderen Seite in den Backofen, nach weiteren 1,5 Min. wenden Sie die Steaks und wiederholen den Vorgang. Nach dann insgesamt 6 Min. nehmen Sie die Pfanne aus dem Backofen und stel16 len Sie sie auf die oberste Ebene und decken sie für 2 Min. ab. Raclette: Nehmen Sie Raclettepfännchen oder kleine Spiegeleipfannen und verwenden Sie den Backofen als Raclettegerät. Pellkartoffeln: Setzen Sie einen Topf (mit Deckel) Wasser mit Kartoffeln auf die oberste Ebene und kochen Sie die Kartoffeln ohne Eile und vor allem ohne Schnellkochtopf. Sie werden feststellen, dass das Resultat bestens ist. Zur Kenntnisnahme! Verwenden Sie niemals beschichtete Pfannen in dem Backofen! Verwenden Sie den beigelegten Haken zum Handhaben der Türbleche! Beim Herausziehen des Grillrosts können abtropfende Fette den Boden unter dem Rost verschmutzen! Beim Braten mit Pfannen kann sich Öl oder Fett entzünden! 17 Beim Braten mit Pfannen können Öl- oder Fettspritzer den Boden im Umkreis des Backofen-Grillmoduls verschmutzen. Wartung / Reinigung Raketenofen ist aus hochwertigem Material gefertigt. Zur Reinigung - wenn nötig, empfehlen wir: 1 . Entnehmen Sie die Alu-Platte falls sich diese im Backofen befindet. 2 . Kontrollieren Sie ob die Befestigungsschraube fest sitzt ziehen Sie sie gegebenenfalls nach (lesen Sie dazu Seite 12 Punkt 8). 3 . Schieben Sie den Grillrost in den Backofen. 4 . Hängen Sie die Türbleche ein. 5 . Umwickeln Sie das Gesamte Backofen-Grillmodul mit normaler Haushalts-Alufolie (ca. 3 Lagen). 6 . Heizen Sie den Raketenofen an - mit senkrecht gestellter Umschaltklappe 7 . Wenn der Raketenofen volle Leistung bringt stellen Sie die Umschaltklappe in die waagerechte Position. 8 . Beheizen Sie das Backofen-Grillmodul ca. 1/2 Stunde. 9 . Lassen Sie das Gesamte Gerät abkühlen bevor Sie die Alufolie entfernen. 10 . Bürsten Sie das Backofen-Grillmodul mit einer weichen Edelstahlbürste ab. 18 eine weiche Edelstahlbürste. Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Backofen-Grillmodul immer vollständig abkühlen, bevor Sie es anfassen. Entsorgung Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien die Sie über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können. Der Backofen-Grillmodul selbst besteht aus Edelstahl und wird von Ihrem Altmetallhändler gerne entgegengenommen ;-) Technische Daten Produkt: Gewicht: Material: Backofen-Innenmaße: BGM20 ca. 20kg Edelstahl (V2A) 260mmx55mmx300mm 19 Garantie Sie haben ein qualitativ hochwertiges Produkt gekauft. Robert Frei technische Lösungen gewährt gemäß seiner Garantiebedingungen 48 Monate Garantie ab Kaufdatum bei nichtgewerblicher Nutzung. Diese Garantie schließt nicht das Versagen oder Benutzerschwierigkeiten mit ein, die durch mutwillige Beschädigung, Mißbrauch, Veränderung, falsche Anwendung, unvorsichtige Benutzung, falsche Montage oder schlechte Wartung entstanden sind. Service Bei technischen Fragen wenden Sie sich bitte an den unten genannten Hersteller. Hersteller Robert Frei technische Lösungen Wannenhäusern 4 88048 Friedrichshafen Telefon: +49 7546 1657 E-Mail: [email protected] Web: www.raketenofen.com 20
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