The HESS COLLECTION ヘス･コレクション アメリカ、カリフォルニア州 ナパ･ヴァレー、マウント･ヴィーダー 設立：1989年 オーナー：ヘス･ファミリー 醸造家：デイブ･ガフィー 自社畑：280ha 年間総生産量：300,000ダース Mount Veeder, Napa Valley California, USA Est.: 1989 Owner: Hess family Winemaker: Dave Guffy Estate Vineyards: 280 ha Annual production: 300,000 dozens http://www.hesscollection.com 創業者ドナルド･ヘス 受け、とりわけ涼しく、畑の多くは標高200m以上の東向きの急斜面 ヘス･コレクションは、スイス人実業家ドナルド･ヘスが 1989年にナ にあります。水はけのよい火山性土壌に実る、小粒で収量を低く抑え パ･ヴァレー、マウント･ヴィーダーに興したワイナリーです。 られたブドウからは、しっかりとしたストラクチャーのある長熟タイ ビール事業を営む家族のもとで育ったドナルドは、スイス ベルンで プのカベルネ･ソーヴィニヨンが造られます。 展開していたミネラルウォーター、およびワインビジネスを拡大する ために1970年代カリフォルニアを訪れました。その当時、最も優れ 異なる地区にまたがる自社畑から生み出される多様なワイン たカリフォルニアワインを生み出す産地であったナパ･ヴァレーを訪 ヘスは本拠地マウント･ヴィーダーの他、ハウエル･マウンテンの東に れ、ナパ･ヴァレーのワインと自然に魅了され、 1986年にマウント･ 位置するポープ･ヴァレーに82haのカベルネ・ソーヴィニヨンの自社 ヴィーダーの由緒あるクリスチャン･ブラザーズ醸造所を購入し、 19 畑（アローミ･ヴィンヤード）を所有しています。マウント･ヴィー 89年にワイナリーをスタートしました。 ダーとは対照的に、内陸部にあるポープ･ヴァレーは暑く乾燥した気 候で、芳醇な果実の特徴をワインに見つけることができます。 マウント･ヴィーダーAVA またサン･パブロ湾から霧と冷風が流れ込むカーネロス北部には、 ヘスの本拠地であるマウント･ヴィーダーは、1870年代にドイツ系移 シャルドネの自社畑ス･スコル･ヴィンヤード(62ha)、モントレーに 民により開かれました。マヤカマス･ヴィンヤーズ（1889年設立）を は128haの広大なシャルドネの自社畑を所有しています。 はじめ、ナパ･ヴァレーのなかでも早くからワイン生産が行われ、歴 ワインはそれぞれ地区ごとの個性と特徴を持ち合わせ、多様性を映し 史ある生産地区として知られます。 出しています。 太平洋に面するマウント･ヴィーダーは、海洋性気候の影響を大きく Code 商品名 年号 種類 希望小売価格 （税別） 9674 Select Sauvignon Blanc セレクト･ソーヴィニヨン･ブラン 2014 白 \ 3,000 9531 Select Chardonnay セレクト･シャルドネ 2013 白 \ 3,000 9628 Select Pinot Noir セレクト･ピノ･ノワール 2013 赤 \ 3,400 9773 Select Cabernet Sauvignon セレクト･カベルネ･ソーヴィニヨン 2013 赤 \ 3,400 9627 Napa Valley Chardonnay ナパ･ヴァレー･シャルドネ 2013 白 \ 4,300 9774 Allomi Cabernet Sauvignon アローミ･カベルネ･ソーヴィニヨン 2013 赤 \ 4,950 9532 Mount Veeder 19 Block Cuvee マウント･ヴィーダー･19 ブロック･キュベ 2011 赤 \ 6,200 9413 Mount Veeder Cabernet Sauvignon マウント･ヴィーダー･カベルネ･ソーヴィニヨン 2011 赤 \ 9,500 Recommended Retail Prices do NOT include Consumption Tax. Vol. is 750ml unless otherwise specified. 希望小売価格は税別表示です。容量は、明記されていないものは750ml。 （2016年3月） セレクト･シリーズ セレクト･ソーヴィニヨン･ブラン セレクト･ピノ･ノワール Select Sauvignon Blanc Select Pinot Noir アロマティックで、トロピカルフルーツの果実味に ほのかな爽やかな青草の風味が縁取る。主にナパと レイク･カウンティのソーヴィニヨン･ムスクと呼ば れるクローンを使用。 プラムとチェリーのアロマで、スイートな果実味を 軽やかなタンニンと酸が覆い、バランスよくまと まっている。使用ブドウの 8割はサンタ･ルチア･ハ イランズのサルメント･ヴィンヤードから。 セレクト･シャルドネ セレクト･カベルネ･ソーヴィニヨン Select Chardonnay Select Cabernet Sauvignon 冷涼なモントレーの気候を反映したフレッシュ感あ プラムとチェリーの赤い果実が表現された、バラン る味わい。洋ナシ、パイナップル、メロンの果実味 にやさしいオークの風味が重なり、ふくよかな口当 たり。 スのよいミディアムボディ。メンドシノ、レイク、 ナパの３つのカウンティのブドウをブレンドして造 られる。 ナパ･ヴァレー･シリーズ ナパ･ヴァレー･シャルドネ アローミ･カベルネ･ソーヴィニヨン Napa Valley Chardonnay Allomi Cabernet Sauvignon オークの風味と柑橘の果実がバランスよくまとまり ダークブルーの果実のアロマで、ソフトなタンニン ほどよい重量感がある。カーネロスに近いナパ･ヴァ が伴うフルーティな仕上がり。ハウエル･マウンテ レー南部にある自社畑のブドウから造られる。 ン東に位置する広大な単一畑のブドウから造られる。 マウント･ヴィーダー･19ブロック･キュベ マウント･ヴィーダー･カベルネ･ソーヴィニヨン Mount Veeder 19 Block Cuvee Mount Veeder Cabernet Sauvignon ボルドー品種にシラーをブレンドし、ジューシーさ 力強く、しなやかな黒い果実味とチョコを伴うソフ を補い、若いうちからバランスよい味わいを表現。 トな余韻があり、凝縮してリッチ。マウント･ シルキーで、赤い果実とチョコのアクセントがあり ヴィーダーの標高の高い区画から、毎年特徴的なク スムーズ。マウント･ヴィーダー地区の標高 400－ オリティに達したワインが瓶詰めされる。 660m以上の急斜面にある19区画のブドウから造ら れる。 *年号や価格は予告なく変更することがございます。 *各ワインの詳しい資料は弊社ホームページ上の生産者ワイン詳細をご参照下さい。 （2016年1月） ヴィレッジ･セラーズ株式会社 TEL：0766-72-8680
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