学校給食献立表

学校給食献立表
月
火
東陽学校給食センター
水
木
金
8
新しい季節とともに、新学期が始まりました。
4月給食目標
ご入学・ご進級おめでとうございます！
・楽しい雰囲気で給食を食べよう！
献
立
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
タンパク質(g)
子ども達は、それぞれ希望をふくらませ、第一歩を踏
み出しました。給食センターでも、そんな子ども達のた
めに、「安全でおいしい給食作り」に励みたいと思って
います。どうぞよろしくお願いします。
ネーブル
フレンチトーストロシア風スープ
☆フレンチトーストは、牛乳・卵・
さとうをあわせた液にパンをひたし
て焼いた料理です。ヨーロッパやア
メリカで、朝食やおやつとして食べ
られています。
今年度も、ご家むけに給食献立表を毎月お届けしま
す。給食の献立、栄養や旬の食べ物などのことをお知
らせしたいと思います。ご家族皆様でご覧下さい。
小619　中796
小24.9　中31.6
4月学校行事等による給食中止
卵牛乳ハム枝豆牛肉豚肉
(赤)おもに体をつくる
もとになる食品
東陽小：11(月） 15(金）
東陽中： 8（金） 11（月）
(黄)おもにｴﾈﾙｷﾞｰの
もとになる食品
（緑）おもに体の調子
を
整えるもとになる食品
～今月の旬の食べ物～
たけのこ・山菜
キャベツ・じゃがいも
アスパラガス・いちご
枝豆サラダ
食パンさとうバター油
じゃがいも
キャベツコーンきゅうり
＊その他、学年行事等による給食中止がありま
たまねぎにんじんにんにく
ネーブル
11
しらぬい
一食ふりかけ
12
ビーフンサラダ
マカロニサラダ　デザート
13
甘夏サラダ
とり肉のレモンソースかけ
14
りんご
シューマイ
15
春雨サラダ
フレンチサラダ
ししゃもフライ
献
立
麦ごはん
赤飯
じゃがいものそぼろ煮
☆牛乳には、骨や歯をつくるカルシ
ウムがたくさん含まれています。成
長期にカルシウムをしっかりとり、
丈夫で強い骨をつくりましょう。
すまし汁
☆小学校1年生にとっては、初めての
学校給食ですね。日本では、昔から
お祝いごとがあると、赤飯を食べて
祝うならわしがあります。
ミルクパン
タイピーエン
☆タイピーエンは、中国福建省
（ふっけんしょう）の郷土料理が熊
本県に伝わり、少しずつアレンジさ
れ今のような料理になりました。
わかめごはん
ビーフシチュー
☆日本で牛肉が食べられるように
なったのは、明治時代の文明開化以
降です。「すき焼き」が流行したこ
とで、牛肉が一般的に食べられるよ
うになりました。
かぼちゃのみそ汁
ひじきと大豆のごはん
☆大豆やひじきには、たんぱく質や
鉄・カルシウム・食物繊維などの栄
養が豊富に含まれています。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小808　中660
小766　中928
小731　中899
小658　中818
小657　中851
タンパク質(g)
小20.8　中24.9
小30.0　中35.7
小29.3　中35.2
小19.1　中23.0
小24.7　中32.9
(赤)おもに体をつくる牛乳鶏肉牛肉天ぷら
もとになる食品
(黄)おもにｴﾈﾙｷﾞｰの
もとになる食品
米麦じゃがいもこんにゃく
砂糖ビーフンごま油
（緑）おもに体の調子しょうがたまねぎにんじん
しいたけいんげんアスパラガス
を
整えるもとになる食品キャベツネーブルふりかけ
18
五色和え
あずき牛乳うずらの卵かつお節
牛乳豚肉ちくわかまぼこ
鶏肉　わかめ　こんぶ
うずらの卵シューマイ　わかめ
米もちごまでん粉小麦粉油
ミルクパンはるさめごま油油
砂糖マカロニ
砂糖
にんじんえのきたけキャベツ
しょうがキャベツたまねぎねぎ
ねぎ
にんじんきくらげ甘夏みかん
コーンたまねぎにんじんしめじ
キャベツきゅうりかぼちゃねぎ
きゅうり
エリンギしいたけグリンピースりんご
たまねぎえのきたけ
レモン
きゅうりコーン
19
ふるさとくまさんデー
鶏ひき肉大豆牛乳ししゃも　ひじき
とりささ身あげ煮干しみそ　わかめ
米油砂糖じゃがいもバター
米麦こんにゃく砂糖油ごま
はるさめごま油
20
きゅうりキャベツ
21
にんじんしいたけ
シーザーサラダ
22
中華あえ
旬のメニュー
ｱｽﾊﾟﾗのｻﾗﾀﾞ
手作り佃煮
牛乳ハム牛肉
旬のメニュー馬肉のコロッケ
いちごのフルーツあえ
トンカツ
ぎょうざ
献
立
麦ごはん
山菜おこわ
肉じゃが
☆「昆布」を一番食べている県は沖
縄県です。沖縄県は長生きをする人
が多く、沖縄の料理は健康食として
注目されています。
つみれ汁
☆春は、たけのこやわらび等の山菜
（山でとれる野菜）がたくさん収穫
されます。東陽や泉地域でも、山菜
が収穫されています。
ピザドッグ
春野菜のポトフ
☆ピザドッグは、ピザの具をホット
ドッグ用のパンにはさんで焼いたも
のです。給食センターで焼いた手作
りパンです。
麦ごはん
とうふのみそ汁
☆豚肉には、スタミナ源になるビタ
ミンＢ１やたんぱく質などの栄養が
たくさん含まれています。
麦ごはん
マーボー豆腐
☆マーボーどうふは、辛さが特徴の
中国四川（しせん）料理の一つで
す。給食では、辛さをひかえめにし
ています。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小647　中803
小674　中786
小652　中836
小658　中811
小702　中854
タンパク質(g)
小21.2　中25.9
小21.8　中25.1
小23.8　中29.8
小23.8　中28.8
小26.3　中32.0
(赤)おもに体をつくる牛乳牛肉ハムいりこ　こんぶ
もとになる食品
かつおぶし
(黄)おもにｴﾈﾙｷﾞｰの
もとになる食品
米麦じゃがいも
油
さとうごま
あげ牛乳つみれかつおぶしハム
ベーコンチーズ牛乳
牛乳トンカツ豆腐あげ煮干し
豚肉鶏肉大豆牛乳牛ひき肉
わかめこんぶ　馬肉
鶏肉ウィンナー
みそハム粉チーズ　わかめ
とうふ卵　みそ
米もちごめ　さとう油
パン油さとう　じゃがいも
米麦油砂糖
でん粉油さとう小麦粉米麦
じゃがいも　パン粉　小麦粉
ごま油ごま
（緑）おもに体の調子たまねぎにんじんしいたけ
いんげんほうれんそうだいこん
を
たけのこ　わらび　えのきしいたけ
たまねぎコーンピーマンいちご
にんじんたけのこキャベツねぎ
にんじんキャベツいんげん
整えるもとになる食品きゅうりキャベツ　こんにゃく
えのきたけアスパラガスきゅうり　こんにゃくにんにくバナナみかんパイン　おうとう
25
ビーンズサラダ
26
大根のサラダ
27
りんごゼリー
白菜ねぎキャベツ
キャベツたまねぎにんじんねぎ
きゅうりにんじんコーン
しいたけにんにくしょうが
もやしきゅうりきくらげ
28
ピーナッツあえ
29
旬の食べ物
ふくじんづけ
さばみそ煮
春キャベツのサラダ
あじのフライ
献
立
麦ごはん
ゆかりごはん
ポークカレー
☆ビーンズサラダには、大豆やひよ
こ豆、白いんげん豆、枝豆がはいっ
ています。豆は、たんぱく質や食物
繊維などの栄養が豊富です。
ご汁
☆さばには、血液をさらさらにした
り、脳を活性化させるＤＨＡやＥＰ
Ａという脂肪が豊富に含まれていま
す。
かぼちゃパン
クリームシチュー
☆冬キャベツは平べったくしっかり
葉が巻いているのに対し、春キャベ
ツは丸い形で葉の巻き方がゆるく柔
らかいのが特徴です。
こぎつねごはん
かきたま汁
☆「こぎつねご飯」は、油揚げや枝
豆などの具をまぜた混ぜご飯です。
油揚げは、豆腐をうすく切り、油で
あげてつくります。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小732　中916
小740　中872
小699　中890
小675　中853
タンパク質(g)
小22.6　中27.2
小26.9　中30.8
小22.5　中28.1
小28.8　中33.5
(赤)おもに体をつくる牛乳豚肉　ひよこ豆大豆
もとになる食品
枝豆白いんげん豆　ハム
(黄)おもにｴﾈﾙｷﾞｰの
もとになる食品
米麦じゃがいも油
（緑）おもに体の調子たまねぎにんじんにんにく
しょうがきゅうりコーン福神漬
を
整えるもとになる食品
牛乳さば生揚げ煮干し大豆
牛乳ハム鶏肉枝豆生クリーム
とりささ身　みそ
鶏肉あげ枝豆牛乳卵
あじ　こんぶ
米
かぼちゃパン油砂糖じゃがいも
米砂糖油じゃがいも　小麦粉
ゆかりにんじんだいこんごぼう
キャベツきゅうりにんじん
にんじんたまねぎねぎしいたけ
たまねぎねぎしいたけきゅうり
コーンたまねぎりんご
ほうれんそうキャベツ
コーン
りんごジュース
もやし
ピーナッツピーナッツバター
昭和の日

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