ZUM WEIN klein + fein LACHSSCHEIBCHEN FRÜHLINGSSALATE, WEISSSE BALSAMICOSOSSE, APFEL-MEERRETTICHMUMPE 9,90 KLEINES DORSCHFILET AUF PEPPERONATA MIT RUCOLA UND GEBRATENEN BROTWÜRFELN Matjes wie die Hausfrauen ihn machen MIT APFEL, ZWIEBELN, JOGHURT UND VOLLKORNBUTTERBROT Matjes 9,90 9,90 mit Roter Bete, ÄPFELN, KAPERN UND GEWÜRZGURKE UND VOLLKORNBUTTERBROT 9,90 ZIEGENFRISCHKÄSE AUF CAPONATA, SIZILIANISCHES AUBERGINENGEMÜSE MIT ROSINEN UND THYMIAN 9,90 RAVIOLI mit Gemüsefüllung UND FEINEM LAMMRAGOUT 9,90 30.03.2016 HERZLICH WILLKOMMEN an der Hafenkante! Wir verwöhnen Sie mit regionalen und mediterranen Spezialitäten! Einkehrzeiten Am 05.03.2016 eröffnet in der Hüxstraße, in den Räumen der Weinbar, Miera wein & kaffee, wir werden 150 Weine aus der Alten Welt und Espresso und Kaffee von der Neuen Rösterei für Sie bereithalten. Abendmahl mit Weinprobe Zum leiblichen Wohl servieren wir Wurst und Käse, Eingelegtes und Eingemachtes, hausgebackenes Brot, jeden Monat mit einem anderer Winzer Weingut Bercher, Kaiserstuhl/Baden 13.04. im Miera Mare Meeresküche, Neustadt 14.04. im Miera in der Hüxstraße Beginn:19:00 Uhr, Preis: 29,50€ Weitere Termine finden Sie im Internet! ÖFFNUNGSZEITEN Montag Ruhetag Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr geöffnet durchgehend warme Küche Ostern haben wir komplett geöffnet. Danach ist ausschließlich montags unser Ruhetag! 30.03.2016 FÜR Max und Mathilda`s NUR FÜR KINDER FISCHER KÜHNS LIEBLING WÜRSTCHEN MIT KARTOFFELSTÄBCHEN 7,50 PIPPI LANGSTRUMPF SPAGHETTI MIT ROTER TOMATE UND GEHOBELTEM PARMESAN 4,50 PETTERSON UND FINDUS SPAGHETTI MIT SPECK IN SAHNESOSSE 6,50 HAUKES OSTSEESCHATZ FISCHFILET MIT KARTOFFELSTÄBCHEN 7,50 DANACH ODER NUR SÜSS MILCHREIS MIT ZIMT UND ZUCKER 4,50 MILCHREIS MIT RAHARBERKOMPOTT 6,50 30.03.2016 MIERA-Hafen-klassiker SAILORS Anlegerhering HERING GERÄUCHERT, VOLKORNBUTTERBROT MIT GROBEM SALZ UND APFEL-MEERRETTICHMUMPE Matjes 8,00 wie die Hausfrauen ihn machen MIT APFEL, ZWIEBELN, JOGHURT UND SCHNITTLAUCH AN RÖSTKARTOFFELN Matjes 13,50 mit Roter Bete, ÄPFELN, KAPERN UND GEWÜRZGURKE BLATTSALATE, RÖSTKARTOFFELN 13,50 OSTSEEDORSCH am Stück IN OLIVENÖL GEBRATEN MIT TOMATE, KNOBLAUCH, KALAMATA-OLIVEN, BASILIKUM, BLATTSALATE, RÖSTKARTOFFELN 18,50 LACHSFILET gebraten MIT DENNY´S-KARTOFFELSALAT ODER RÖSTKARTOFFELN, DILLBUTTER 18,50 OSTSEEEHERINGE MIT KNOBLAUCH, TOMATE, KAPERN, OLIVEN UND BASILIKUM UMLEGT MIT RÖSTKARTOFFELN 13,50 FISCHPLATTE, FANGFRISCHER FISCH DES TAGES IN OLIVENÖL GEBRATEN MIT TOMATE, KNOBLAUCH, OLIVEN UND BASILIKUM BLATSALATE, RÖSTKARTOFFELN BEILAGENSALATE MAMA MIERAS GURKENSALAT GRÜNER SALAT MIT ORANGENSOSSE GEMISCHTER SALAT IN HIMBEERVINAIGRETTE 24,50 4,50 4,50 4,50 30.03.2016 ANTIPASTI Schauen Sie in unsere Antipasti-Theke und wählen Sie selbst.. BRUSCHETTA MIT TOMATE UND BASILIKUM 6,50 CAPONATA, SIZILIANISCHES AUBERGINENGEMÜSE MIT ROSINEN UND CASHEWKERNEN 6,50 PARMASCHINKEN 24 Monate gereift MIT BIRNEN- ANANANAS-MANGOKOMPOTT 15,00 PEPPERONATA GELBE, ROTE UND GRÜNE PAPRIKA IN BALSAMICO 7,50 ARTISCHOCKEN EINGELEGT IN SALSA VERDE 7,50 HACKBÄLLCHEN IN PIKANTER TOMATENSOSSE 7,50 HÄHNCHENBRUST MIT KAPERN UND OLIVEN IN TOMATE MIT KRÄUTERN 7,50 FLUSSKREBSFLEISCH IN CURRY-ORANGENSOSSE VORSPEISENTELLER, KLEIN VORSPEISENTELLER, GROSS 13,50 12,50 16,50 30.03.2016 VORSPEISEN FRÜHLINGSSALATE, IN HIMBEERVINAIGRETTE MIT GURKEN, TOMATEN UND ZWIEBELN VITELLO TONNATO KALBSFLEISCH IN THUNFISCHSOSSE 7,50 12,00 GRÜNER SPARGEL MIT BUTTER UND PARMESAN ÜBERBACKEN UMLEGT MIT PARMASCHINKEN 13,50 PATAGONIAS (Kleine Tintenfische) SIZILIANISCHES OLIVENÖL, KNOBLAUCH, QUELLER, CASHEWKERNE, KIRSCHTOMATEN 15,00 ZIEGENFRISCHKÄSE AUF PANIERBROT GEBRATEN, ZARTER SPINATSALAT, ANANAS-TOMATENCHUTNEY 14,00 BURRATA APULISCHE MOZZARELLAZUBEREITUNG MIT EINEM SAHNEKERN, DÖRRTOMATEN, GERBINO-OLIVENÖL UND BASILIKUM 14,00 MAMAS Sonntagskartoffelsuppe, MIT SAUERRAHM UND GBRATENER SPECK 8,00 TRAVEMÜNDER FISCHSUPPE MIT PERNOD, TOMATE, EDELFISCH, MUSCHELN UND GARNELE SOWIE KRÄUTERBROT 12,50 30.03.2016 HEUTE GERICHTE BRATWURST von Bauer Schramm, BOHNENMUS, SCHWARZBIERSOSSE, RÖSTKARTOFFELN, ROSMARINAPFEL 13,50 OSTSEEHERINGE in Saor AUF VENEZIANISCHE ART MIT ROSINEN, SÜSSWEIN UND WEISSEM BALSAMICO EINGELEGT DAZU RÖSTKARTOFFELN 13,50 GRÜNKERNBRATLINGE AUF PARMESAN- BUTTERSOSSE UND GERÄUCHERTEM RICCOTA 15,00 RAVIOLI MIT GEMÜSEFÜLLUNG UND FEINEM LAMMRAGOUT 16,00 SPAGHETTI CARBONARA NACH KÖHLERART MIT PARMASCHINKEN VON DER ALTEN BERKEL GESCHNITTEN 15,00 DIESES GERICHT WIRD AM TISCH AUS UNSEREM 24 MONATE GEREIFTEM PARMESANLAIB SERVIERT SPAGHETTINI, GARNELEN, MUSCHELN, PATAGONIAS, INGWER, KNOBLAUCH, SCHARFE PEPPERONI, KIRSCHTOMATENSUGO 16,00 FRÜHLINGSSALATE MIT ERDBEEREN, MASIPOULARDENBRUST, SALSA SARACENA UND RÖSTKARTOFFELN 17,50 30.03.2016 HEUTE GERICHTE BLACK and WHITE RISOTTO MIT GARNELEN UND ZITRONENGRASOSSE 21,50 DORSCHFILET pochiert WEISSWEIN-WURZELGEMÜSE, JUNGER SPINAT, KARTOFFELWÜRFEL 23,00 ZANDERFILET AUF PEPERONATA MIT KAPERN. OLIVEN UND KIRSCHTOMATE AN LINDAKARTOFFELN 22,00 STEINBUTT (ca.1,2KG) für 2 Personen MIT KNOBLAUCH, OLIVEN, KAPERN UND KIRSCHTOMATEN DAZU SERVIEREN WIR EINEN SALAT UND GLASIERTE KARTOFFELN PRO PERSON 21,50 RUMPSTEAK BORDELAISER SOSSE, ERBSPÜREE, FRÜHLINGSGEMÜSE 24,00 LAMMHAXE IN ROTWEIN GESCHMORT, FEINE GEMÜSEWÜRFEL, SCHUPFNUDELN 24,00 LAMMRÜCKEN ROSA, ROSMARINSOSSE, DREIERLEI BOHNEN, SCHUPFNUDELN 29,00 30.03.2016 NACHTISCH AFFOGATO AL CAFFÈ SCHOKOLADENEIS ERTRUNKEN IN HEISSEM ESPRESSO 4,50 ZITRONESORBET MIT EISGEKÜHLTEM LIMONCELLO 6,00 MOUSSE AU CHOCOLAT AUS VALRHONASCHOKOLADE MIT GRAPPAROSINEN Chefs Liebling 8,00 ERDBEEREIS, GEKLEIDET IN KOKOS UND WEISSER SCHOKOLADE, ERBEER-RHABARBERKOMPOTT, MINZPESTO 8,00 SERGIO´S PFANNKUCHEN MIT VANILLEEIS, ORANGEN-MANGOKOMPOTT UND AURUM Italiens bestem Orangenlikör 9,50 CRÈME BRÛLÉE MIT VANILLESCHOTE Der Klassiker natur und pur ohne Schnick Schnack 7,00 ZIEGENFRISCHKÄSE KARAMELISIERT RHABARBERKOMPOTT PIKANT ROTER KAMPOTTPFEFFER UND MINZE 10,00 30.03.2016 30.03.2016
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