Mantinghausen Westenholzer Str. 5 Tel. 02948/328 Filiale Boke Paradiesstr. 18 a Tel. 05250/6498 Filiale Paderborn Dr.-Rörig-Damm 64 Tel. 05251/4234 Filiale Scharmede Bahnhofstr. 1 Tel. 05258/9379695 Filiale Kaunitz Fürst-Wenzel-Platz 8 Tel. 05246/9339777 F L E I S C H E R E I U N D C AT E R I N G Pizzaschnitzel (4 Personen) 4 Schweineschnitzel 250 g Champignons 4 Sch. Kochschinken 1 Paprika rot 1 Paprika gelb 2 Mozzarella à 125 g 1 passierte Tomaten Salz, Pfeffer Pizzagewürz, Öl Unsere Menüvorschläge Die Schnitzel halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten anbraten. Anschließend in eine Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen. Die Kochschinkenscheiben halbieren und auf die Schnitzel legen. Die Champignons vierteln, die Paprika würfeln und auch auf die Schnitzel geben. Die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken und darüber gießen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten überbacken. Dazu passen Reis, Spätzle, Bandnudeln.
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