Mitarbeiter-Rezept von Gabriele Lopatta Veggie Schnitzel Jäger Art ZUTATEN Schnitzelart: Klassisch 4 vegetarische Mühlen Schnitzel klassisch 250 g frische Champignons 1 Zwiebel frische Kräuter Cremefine frischer Salat Zubereitung Für die Sauce frische Champignons anbraten, gehackte Zwiebeln dazugeben und mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Alles mit Cremefine ablöschen und frische Kräuter untermischen. Anschließend die Schnitzel braten und mit der zubereiteten Sauce servieren. Als Beilage eignet sich ein Salat mit leichtem Dressing. Für das Dressing 3 EL Olivenöl mit Salz, Pfeffer und 1 EL Zitrone verrühren. 3 EL Olivenöl 1 EL Zitrone www.veggieschnitzel.de #veggieschnitzel
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