にｈ 「 い で と か 「 お な す 「 「 ト 「 た と り ょ さ き さ ふ ー ん 。 」 ろ し が ょ ち 。 ゃ か し い わ お ろ ら み に な ず く に な な っ る つ の け て よ る し ま 。 」 と う 、 わ こ み を れ ず は に む 、 い し い て お れ み る ず じ よ の か 。 ？ な ん り ん が ん で た ご ？ つ は 」 っ て い る ！ わ ー い 。 み い こ あ れ う 、 っ さ り ん 、 り ぎ ご ん さ ご ん だ を に い き 。 か わ い い う さ ぎ さ ん の は お か な あ あ さ に ん ？ 、 」 き ょ り う ん の ご よ デ 。 」 ザ ー の し み で す か ら 。 う で う の す け 。 ん じ め か よ い ん う は ち お 、 え べ ん い で ん ち 、 と ば お う ん べ づ の ん く ん は 、 は や お き を し て 、 い っ し ょ ん う が も っ き き が ょ う は と じ て ま 、 り ま お し か た あ 。 か わ い い う さ ぎ さ ん 第 17４号 201６年 １月号 「 そ う な ん で す ね 、 わ か り ま し た ！ 」 や に 、 え い い ろ よ が う は か わ か っ わ て り も ま 、 せ お ん い よ し 。 」 さ あ わ せ な く て も ラ ッ プ で く る ん い で い で く す う 。 き ち に な み で ま す る の で す 。 レ モ ン の ず は 、 み ん な が で あ う の し を る で も じ 、 ゃ う が い と ま く す い う 。 ろ き ち が と ょ っ か こ と わ の り ふ や ま た や す つ こ 。 が し し い お で で み あ す を れ と 『 は た す べ け つ る に も の い 』 ろ も が い っ て い ま す 。 ま た 、 り ん ご は か に い わ は っ る て の そ あ 「 の り う り で ん と ん す ご ご か の 『 の ？ い 」 い ろ み ろ が に が か は わ か る 、 く わ も う ら の き な 』 く が に な は で る 「 ど う し て 、 し お み ず に う じ ゅ に は な し に い ら し て い た み い こ ち ゃ き ん い は て 、 み よ ま う し ち た が え つ 。 あ ん け こ に る き と ょ お 、 い ろ が か わ ら な い ふ し ぎ かんたん？ いがい？ ためしてみよう！ りんごの いろは なにが まもる？ ？しおみずの ほかに、りんごの いろを かえないものは ないかな？ おさとうは どうかな？ いろいろな ジュースや サイダー、コーラは どうだろう？ おしょうゆや、あぶらは？ こおりは？ でも、あとで かんがえて おゆは？ たべることは ためさなくてはね。 クイズコーナー 1 りんごは バラの なかまって、 ほんとう？ 2 せかいで いちばん りんごを つくっている くにはどこ？ 1. ちゅうごく 2. アメリカ 3. トルコ やっぱりおいしい！ ユーキードーの ケーキ みんなが みつけた ふしぎ かたつむりは からの おうちから おひっこし するの？ おすすめはアップルパイ パリッとした パイきじのなかの ジューシーなりんごが じまんです。 （Ａｌｉｓａ） みんなも ふしぎ みつけた おしえてね が 目 に 入 っ て 「 色 」 が 見 え ま す 。 を 吸 収 し 、 一 部 を 反 射 す る か ら 。 反 射 光 何 か の 色 素 分 子 が 七 色 の 太 陽 光 の 一 部 す 。 こ こ で 、 「 色 」 が 見 え る の は 、 色 の 元 と 言 え る も の は 原 子 や 分 子 と 言 っ た 細 か い 粒 で で き て い ま を 抑 え る の が 塩 水 や レ モ ン 汁 な ど で す 。 は 変 わ り に く く な り ま す 。 ま た 、 酸 化 の 働 き に 、 押 し つ ぶ さ な い よ う に 切 っ て 剥 け ば 、 色 め 、 切 れ 味 の い い 包 丁 で 細 胞 を 壊 さ な い よ う れ 、 そ こ で 色 変 わ り が 起 こ る の で す 。 そ の た と 細 胞 が 壊 れ て 、 こ の 二 つ が 混 ざ る と 考 え ら ゴ の 薄 黄 色 の 原 因 で す 。 こ の よ う な 色 の 元 が ま ず あ っ て 、 そ れ が 剥 い た リ ン フ ラ ボ ノ イ ド の カ テ キ ン は 黄 色 を 植 物 に 与 え ま す 。 ど が 含 ま れ て い ま す 。 ア ン ト シ ア ニ ン は 赤 、 青 、 紫 、 皮 に は ア ン ト シ ア ニ ン 黄 色 い 果 肉 に は カ テ キ ン な と い え ば ポ リ フ ェ ノ ー ル な の で す が 、 赤 い リ ン ゴ の さ て リ ン ゴ に 戻 り ま す 。 含 ま れ て い る の は ざ っ く り ー ル と い う 分 類 に 含 ま れ ま す 。 な ど 、 食 品 の 広 告 で な じ み 深 い 名 前 は 、 ポ リ フ ェ ノ カ テ キ ン 、 ア ン ト シ ア ニ ン 、 ル チ ン 、 イ ソ フ ラ ボ ン 上 の ポ リ フ ェ ノ ー ル が あ り ま す が 、 フ ラ ボ ノ イ ド の ェ ノ ー ル も 一 つ の 物 質 名 で は あ り ま せ ん 。 五 千 種 類 ン デ ィ ー や ら 様 々 な ジ ャ ン ル が あ る よ う に 、 ポ リ フ う 呼 び 名 の 中 に さ ら し 飴 や ら キ ャ ラ メ ル や ら キ ャ ま す 。 こ の 辺 り 、 例 え ば 、 酸 素 や 水 素 と 言 っ た 原 子 か い ろ い ろ な 単 語 も で て く る な あ ・ ・ と 思 い 出 さ れ う 時 に は 、 例 え ば 、 ア ン ト シ ア ニ ン と か カ テ キ ン と ま す し 、 そ れ 以 外 に も 最 近 の 食 品 が 健 康 に よ い と 言 ポま素フてリ リすとェしン フ。結ノまゴ 合 ーう のリ ェ し ル理 皮ン ノ 色が由を ー が 酸を むゴ ル 変 化調 いの は わ 酵べ て色 よ る素るお く 」 とと く変 食 と 、 とわ 品 い 一「 、り の っ緒リ茶 宣 たにン色 伝 こなゴっ 文 とっにぽ 句 がて含く に 書空ま色 も か気れが 登 れ中る変 場 てのポわ い酸リっ し っ た り 、 皮 を む い た り 、 す り お ろ し た り す る 酸 化 を 助 け る 物 質 は 一 緒 に は あ り ま せ ん 。 切 す 。 リ ン ゴ の 実 の 細 胞 中 で ポ リ フ ェ ノ ー ル と で 、 酸 素 と 結 合 す る の を 助 け る 酵 素 が あ り ま 酵 素 で す が 、 リ ン ゴ の 中 に も そ ん な 酸 素 の 中 ま す 。 こ れ ま た も の 五 百 種 以 上 の 種 類 が あ る 酸 化 還 元 酵 素 の 存 在 が あ り そ れ は 、 も う 一 つ の 物 質 、 場 合 が あ る の で し ょ う か 。 と カ テ キ ン が く っ つ く 場 合 と 、 く っ つ か な い と に は 変 わ り な い の に 、 な ぜ 、 空 気 中 の 酸 素 変 わ ら な い こ と が あ り ま す 。 空 気 に 触 れ る こ 変 わ り に く く 、 ま た 、 切 り 方 次 第 で も あ ま り とで吸変がかさ こす収わ結らて ろ。反る合茶、 で 射こす色リ 、 のとるにン り 条をか色ゴ ん 件意ら変に ご が味、わ戻 は 変しとりる 塩 わ、いすと 水 るそうるし な かれ説のて ど らに明は、 に 色よは酸リ つ がっ、素ン け 変て分とゴ る わ、子カが と る光のテ薄 色 わり形キ黄 が けのがン色 に よ り ま す 。 を 変 え ま す 。 静 脈 と 動 脈 後 の 色 の 違 い は こ れ た 時 で 明 る い 朱 色 か ら 暗 い ワ イ ン レ ッ ド に 色 ヘ モ グ ロ ビ ン は 酸 素 が く っ つ い た 時 と 、 離 れ 謹 賀 新 年 新春と言いますが、関東ではまさに春のよ うに暖かいお正月でした。あけましておめ でとうございます。本年もよろしくお願い いたします。暖かいせいか、梅やつつじの 狂い咲きに出会いました。お花には季節に 反応する大切なスイッチが温度なのです ね。今年も折々にたくさんのふしぎをお聞 かせください。楽しみにしております。 ふしぎ新聞は皆様からのふしぎを元にでき ております。無料でダウンロード可。少し ばかり更新が遅れますがお許しを！紙面で お読みになりたい場合は、一年間(11 回) の 1100 円を定額小為替か小額切手で お願いしています（3 部まで同封可）。 ＵＲＬ：science-with-mama.com 発行：ママとサイエンス で す 。 総 称 と い う の は 、 身 近 で 言 う な ら 「 飴 」 と 言 物 が 含 有 し て い る あ る 種 の 構 造 を 持 つ 物 質 の 総 称 で す が 、 そ う で は あ り ま せ ん 。 ポ リ フ ェ ノ ー ル は 植 に 一 対 一 で 対 応 し て い る の な ら や や こ し く な い の の 名 前 の よ う に 、 一 つ 一 つ の 名 前 が そ れ ぞ れ の 物 質 一 例 を 挙 げ れ ば 「 血 」 。 血 の 色 の 赤 の 元 で あ る の 色 が 失 わ れ 異 な る 色 に な り ま す 。 子供が見つけた不思議・ミニ解説 た っ た 一 つ の 酸 素 が く っ つ い た だ け で 、 も と し ま い ま す 。 例 え ば 、 あ る 色 に 見 え る 分 子 に 、 で も 変 わ る と 、 「 色 」 が 見 え る 条 件 が 変 わ っ て で す か ら 、 物 の 中 に あ る 分 子 の 形 が ち ょ っ と かたつむりはいろんな大きさの個体があるので、大きくなる と狭くなって、お引越しするのかなと考えたのですね。海の 貝の仲間にはお引越しするものもいるのですが、陸の貝であ るかたつむりは引越ししません。１ｍｍくらいの小さなカタ ツムリの赤ちゃんは初めから殻のお家を持っています。そし て、だんだん大きくなるにつれ、殻も大きくなっていきます。 殻は口が伸びていく感じで大きくなっていきます。殻を作る ためにカルシウムを含んだものを必要とするので、貝殻など を入れておくとよくその上を這って殻の表面を舐めている 様子が見られます。以前、カルシウムの錠剤と貝殻と何もあ げないかたつむりの殻の成長を比べてみた研究を見ました。 それによると明らかに殻の成長にはカルシウムが役立って いるようでした。お引越しをしないで殻ごと大きくなってい くカタツムリは、殻が大きく壊れると死んでしまいます。 代表者：田中幸・結城千代子 メインイラスト：たまたろ 問い合わせ先：〒182-0012 東京都調布市深大寺東町 6－16－23 結城 ら 感 情 を 読 み 取 る 際 に 結 果 で す 。 他 人 の 表 情 か に 関 す る 福 井 大 の 研 究 と そ う で な い 子 供 の 脳 」 Ａ Ｄ ） に な っ た 子 供 の 脳 け て 反 応 性 愛 着 障 害 （ Ｒ か ら 不 適 切 な 養 育 を 受 み ま し た 。 「 虐 待 な ど 親 最 近 気 に な る 報 告 を 読 と い う も の で す 。 褒 め に 響 き に く い だ ろ う 結 果 、 褒 め ら れ て も 心 明 ら か な 差 異 が あ り 、 わ る 部 位 の 活 動 量 に る 気 や 意 欲 な ど に 関 働 く 部 位 の 容 積 や 、 や 能 」 を 「 治 す 」 の は 相 当 せ る 」 気 が し ま す が 、 「 機 す 。 「 心 」 は い つ か 「 癒 「 脳 」 に 直 結 し て い ま え ま す が 、 人 の 「 心 」 は 「 心 の 傷 」 を 受 け る と 捉 す 。 私 た ち は 虐 待 な ど で 効 果 が 出 に く い わ け で る こ と で 伸 ば す 治 療 の な い 理 由 は 「 脳 」 で す 。 が 精 神 論 の み で 解 決 で き の が 救 い で す 。 「 心 の 傷 」 復 も 可 能 な 逞 し さ も あ る 細 な 機 構 で す 。 一 方 で 修 に 損 傷 を 受 け て し ま う 繊 孤 独 や 混 乱 な ど で も 簡 単 は も と よ り 、 暴 言 や 恐 怖 、 大 変 。 脳 は 物 理 的 な 攻 撃 心 と 脳 ス ク ー ル に 通 っ て い ま す が 、 ま だ 泳 げ ま そ う で す 。 み う ち ゃ ん は ス イ ミ ン グ に 行 く の で し ょ う ？ 」 （ つ づ く ） ニ コ ニ コ し て 、 ち あ き ち ゃ ん は 得 意 は そ の シ ャ ケ の 旅 立 ち の お 祝 い に 、 み ん な で 川 「 泳 げ る ん だ も ん 、 ち あ き も シ ャ ケ だ よ 。 」 「 素 敵 な 夢 を 見 た の ね 。 さ あ 、 用 意 し て 、 今 日 ゃ ん は い つ の 間 に か 泳 い で い ま す 。 っ こ り 笑 い ま し た 。 歩 き な が ら ち あ き ち ゃ ん を 見 る と 、 ち あ き ち お 母 さ ん は 少 し 驚 い た よ う に 目 を 見 張 っ て 、 に シ ャ ケ じ ゃ な い と 思 う 。 」 「 ま あ ・ ・ ・ 」 今月の話題より ちょっと変わった絵本の楽しみ方 リンゴが出てくるお話はいっぱいあります。でも、 色止めに触れている絵本はさすがに少ない。 「ばばば あちゃんのアイスパーティー」 （福音館）すりおろし リンゴを使ったアイスキャンディーの作り方のとこ ろに、レモンを混ぜるといいというアドバイスが。 ついでにもう一冊ばばばあちゃんシリーズ「むしぱ んのまき」 （同）いろんなものを入れた蒸しパンはと ってもおいしそうで面白そう。ぜひ、おうちで挑戦 してみてくださいね。 「あかいりんご」 （同）いかに もおいしそうなリンゴ。でも、本当においしいのか な？「くだもの」 （同）いろいろな果物の姿と、どう やって食べるかが、美しい写実的な絵でシンプルに 表現されています。 「きょうのおべんとうなんだろう クイズ解答 １）本当。 ２）１ 「 ち あ き ち ゃ ん 、 あ れ が シ ャ ケ よ 。 私 た ち は 泳 げ た の 。 す う っ 、 す う っ と ま っ す ぐ 。 」 大 き な 魚 が す る り と 泳 ぎ 過 ぎ で 行 き ま し た 。 「 あ 、 お か あ さ ん 。 み う 、 い ま シ ャ ケ だ っ た の 。 様 か な 、 と 思 い ま し た 。 す る と そ の 時 、 側 を 目 を 開 く と お 母 さ ん の 顔 が あ り ま し た 。 え て い ま す 。 何 か が キ ラ キ ラ し て い て 、 お 日 「 お は よ う 、 み う ち ゃ ん 。 」 げ ま し た 。 水 の 中 か ら ゆ ら ゆ ら と 青 い 空 が 見 な あ … み う ち ゃ ん は そ う 思 っ て 瞬 き し ま し た 。 み う ち ゃ ん は 川 の 中 を 歩 き な が ら 、 上 を 見 上 水 の 中 で も な ん て 明 る い の で し ょ う 。 ま ぶ し い と 、 夢 の 中 の ち あ き ち ゃ ん が い い ま す 。 「 そ う そ う 、 み う ち ゃ ん も お い で 。 」 ん と 海 に い か な く ち ゃ 。 」 「 ち あ き ち ゃ ん 、 み ん な 海 に 行 く の ？ 」 「 私 た ち は 、 シ ャ ケ だ か ら 、 ち ゃ 丸 い 石 が ご ろ ご ろ し て い ま す 。 ら 川 の 中 の よ う で す 。 足 の 下 に は ん と 水 の 中 を 歩 い て い ま し た 。 ど う や そ の 夢 で 、 み う ち ゃ ん は 仲 良 し の ち あ き ち ゃ た み う ち ゃ ん は 、 そ の 日 の 夜 、 夢 を 見 ま し た 。 育 っ た 川 に 帰 っ て く る シ ャ ケ の お 話 を き い い き ま す 。 て 、 み ん な の 影 や 、 み う ち ゃ ん の 影 が よ ぎ っ て ん な が 泳 い で い き ま す 。 川 底 に は 光 が 踊 っ て い 見 回 し ま し た 。 川 の 中 を 、 気 持 ち よ さ そ う に み 「 わ っ 、 泳 げ る 。 」 び っ く り し て あ た り を 体 が 前 に 進 み ま す 。 か い て み ま し た 。 す る と 、 す う う っ と 連 載 シ ャ ケ の 来 る 川 ⑦ ふ た ば 幼 稚 園 の お 話 よ う な 気 が し て 来 て 、 手 先 で ち ょ っ と 水 を よ み き か せ ふ し ぎ ス ト ー リ ー せ ん 。 で も 、 そ う 言 わ れ る と 、 シ ャ ケ の な」 （同）いっぱい遊んでああおなかすいた。動物たち と僕のお弁当、誰のお弁当にリンゴが入っているか な？「いやいやえん」 （同）私でさえ子供のころに読ん でもらった童話ですが、今回までリンゴの存在を忘れ ていました。後半、みんなで山登りをするときリンゴ の森からおいしそうなリンゴをもいでいましたっけ。 採りすぎはだめですよ。「１２のつきのおくりもの」 （同）かわいそうな継子のマルーシカ。いろんな用事 を言いつけられます。冬の森に取りに行かされた最後 の物がリンゴ。 「うさぎさんてつだってほしいの」 （冨 山房）ふしぎなうさぎと女の子。お母さんへのプレゼ ントを探して森を歩き回ります。たわわに実るリンゴ がおいしそう。 「おたんじょうびのおくりもの」 （教育 画劇）とってもおいしかったので大切にとっておいた リンゴ、さあ、どこにしまってしまったのでしょう？？ 中国は日本の 40 倍以上。アメリカ 5 倍、トルコ 3 倍
© Copyright 2024 ExpyDoc
