できごと / JA青年部上川北部ブロック 夏期研修を開催 都市農業振興

2015
vol.138
特集
目指せ、農ある豊かなまちづくり!
都市農業振興基本法が成立
できごと / JA青年部上川北部ブロック
夏期研修を開催
8月号
明日に向かって
農業以外の暮らしは
イメージできませんでした。
アイ・アム・ア・
ファーマー
№ 81
今回は、平成 年から士別市
下士別町の実家で就農して7年
目となる谷佑樹仁さんにお話を
うかがいました。
谷さんは、ご両親の満弘さん
牧子さん、祖母の弘子さん、奥
様の多美子さんと共に水稲 う
(
るち を
) 主 力 に、 大 豆、 小 豆、
小麦、甜菜などで約 ㌶に作付
けし、栽培しています。
ようやく気温が上がり夏らし
くなった中、就農までのいきさ
つや現在のことなどを話してい
ただきました。
34
ていたのかもしれません。
や楽しさを、暮らしの中で教えられ
れるのではなく、その中にある喜び
うね。農家の大変さばかりを見せら
り両親の影響を受けているのでしょ
が、そう思うようになったのはやは
にはそれが自然な流れだったのです
す。農家に生まれ、そこで育った私
中学生の早い時期から、将来は農
業をすると決めていたように思いま
私にとっては
農家が理想の
生活スタイルです。
20
2
つもりです。
卒業後、平成 20 年に士別市下士
別町の実家にて就農。JA北ひび
き青年部等に所属。平成 24 年に
結婚、1女の父。趣味はスキー、
す。農業という仕事の面からも、ま
同級生が2人ほど同じ時期に下士
別町で就農したことも、心強かった
剣淵高校、北海道立農業大学校を
た親という立場においてもかなわな
いなぁというのが正直な気持ちです
進路が決まっていましたので、高
校、大学は農業系へと進み、卒業と
ですし励みにもなっています。なか
将来の目標は、もちろん農家とし
て 1 人 前 に な る こ と が 前 提 で す が、
士別市下士別町 /28 才
農家が向かないと他の職業に就く
方もいますが、私は逆で、自分のサ
ラリーマン姿は全く想像できないこ
同 時 に 実 家 に 戻 り ま し た。 当 時 は
なか休みはとれませんが、スキー・
もう少し畑作の面積を増やしていき
ね。しかし、いつかは自分がそう思
ちょうど農地面積を拡大するなど私
スノーボードが趣味ということも
たいと思います。TPPのことも含
今は将来のために
経験を積んでいる
ところです。
の将来についてもいろいろと考えて
あって、冬期間は近郊のスキー場で
めて先の状況が見えない部分もあり
スノーボード。
とだったのです。
もらっていたのですね。また、働き
管理等の仕事もしています。
作りを心がけて、新しい品種に取り
て出荷することができればなどと考
ゆ き ひと
たに
われる側になれるよう頑張ってみる
手としても大いに期待されていたの
早いもので就農して今年で7年目
になりますが、自分としてはまだま
組んだり、また乾燥施設なども備え
てるだけではなく経営のことなども
ますが、低タンパクの品質の高い米
だという気持ちでいます。
えています。
でしょうか。
(笑)
平成 年に結婚し、娘が生まれ自
分 に も 家 族 が で き て み る と、 改 め
谷 佑樹仁さん
●アイ・アム・ア・ファーマー
谷 佑樹仁さん
(士別市下士別町)
…………… ②
●特集
都市農業振興基本法が成立… ④
●できごと……………………… ⑥
●地域のニュース……………… ⑦
朝日「三部会合同視察研修を実施」
和寒「和寒キャベツ部会 道東市場訪問を実施」
剣淵「青年部支部が視察研修行う」
士別「北海道大学においてロボットトラクターを視察」
多寄「組合員親睦パークゴルフ大会とビールパーティーを開催」
●ひびきあいの広場
おたより…
……………………… ⑩
短歌・俳句……………………… ⑪
金融部共済課からのお知らせ…… ⑪
●お知らせ 他
理事会報告…
…………………… ⑫
販売部からのお知らせ………… ⑬
金融部共済課からのお知らせ…… ⑭
●クロスワードパズル………… ⑮
のんき家族
●野菜料理のレシピ…………… ⑯
『グリーンアスパラと
ゆで豚の玉ねぎ香味ソース』
実際に働き始めてみると、当然で
すが学校とは違い、農家は作物を育
含めて学ぶことの多い、やりがいの
て父達の偉大さを感じさせられま
3
ある仕事だと感じています。
目次(contents)
24
今月の表紙はJA北ひびき青果選
果場でのブロッコリー共選作業の
様子です。
今年度における北ひびき管内のブ
ロッコリー共選面積は約 60ha で、
おおよそ 10 月下旬まで行う予定
です。
上記写真はJA青果部ブロッコ
リー担当の岡山君です。
4
5
JA青年部上川北部ブロック夏期研修を開催
:
あった。
懇親会終了の挨拶はJA道北
なよろ青年部監事の北野祐介さ
んより「数あるJA青年部の中
でも上川北部ブロックが一番活
気のある地域だと思っていま
す。所属するJAは違いますが、
今後もお互いを知り合いながら
絆を深め、私たちが上川の農業
を引っ張っていくのだという気
持ちで一丸となって頑張ってい
き ま し ょ う。」 と 述 べ ら れ、 こ
れからの農業の担い手としての
決意を改めて共有し、夏期研修
は終了した。
▲圧倒的な上手さを見せた竹内さん(左)
送られたJA北はるか青年部を
除く総計 名の参加のもと、士
別市内にある遊ランドにて親睦
ボウリング大会が実施された。
JA北ひびき青年部の佐藤部
長の「お忙しい中ご参加いただ
き 誠 に あ り が と う ご ざ い ま す。
今日は大いに親睦を深めましょ
う。」 と い う 開 会 の 挨 拶 の 後 に
競技が開始され、ストライクや
スペアがとれれば部員同士が笑
顔でハイタッチ、ガターが出れ
ば笑いが起きるなど終始賑やか
なムードで大会が進んだ。
▲笑顔でハイタッチ
アにて支部ごとに順位づけがな
され、その結果1位はJA道北
なよろ、2位は当JA剣淵支部、
3位が当JA士別支部となっ
た。個人では上士別地区の竹内
尚史さんがアベレージ170
オーバーという他の追随を許さ
ない圧倒的な上手さを見せ、会
場をどよめかせた。
ボウリング大会終了後、懇親
会は士別グランドホテルへ場所
を移し、当日の大会の感想から
地 域 の 農 作 業 体 系 の 情 報 交 換、
今後の農業情勢への意見交換な
ど話題は多岐に渡り、とても一
日では語りつくせない様子で
JA・地域を越えた交流を深める
▲懇親会のようす
36
今大会ルールで既定された2
ゲームの終了後、その平均スコ
▲挨拶をする佐藤部長
7 月 日、 JA 北ひ びき・ J
A道北なよろ・JA北はるかの
3つの単組青年部から構成され
るJA青年部上川北部ブロック
の夏期研修がJA北ひびき青年
部(佐藤貴之部長 部員136
名 ) の 主 催 の も と に 開 催 さ れ、
諸々の都合により急遽参加が見
14
6
64
18
23
肥料の製造工程を学ぶ
三部会合同視察研修を実施
13
7月 日、朝日地区畑作振興
会( 佐 藤 誠 会 長 会
: 員 名 )、
朝日地区蔬菜協議会(遠藤新司
会 長 会 員 名 )、 朝 日 町 甜 菜
:
振興会(濱田義幸会長 会
:員
名)の3部会合同での視察研修
を行った。
視察研修は毎年この時期に行
われており、今回は 名が参加
し、片倉チッカリン(株)の肥
料工場見学と大雪地ビール館で
の食事といった行程で実施され
▲懇親会のようす
▲工場見学のようす
より、標準肥料銘柄と比較をし
ながら、土壌分析を行い蓄積し
た成分に対して成分を減らした
「 減 肥 肥 料 銘 柄 」 や、 土 壌 改 良
資材・微量要素を加えた「機能
性 肥 料 銘 柄 」、 特 別 栽 培 な ど に
使用されることが多い「有機入
り肥料銘柄」などについて講習
も行われた。
質疑応答も行われ活発な意見
交換がなされていた。
大雪地ビール館では会員同士
の交流・懇親がなされとても有
意義な研修となった。
7
た。
片倉チッカリンでは、工場見
学に先立ち、工場担当者より映
像を使っての会社概要について
や、複合肥料及び育苗培土の製
造 工 程 に つ い て の 講 義 を 受 け、
見学にあたっての注意事項につ
いて説明がなされた後、工場へ
移動し、肥料原料の受け入れ計
量に始まり、粉砕・混合された
原料が造粒されたのち、乾燥・
冷却を経て包装され製品となる
までの一連の流れを見学させて
頂いた。工場では、 名の作業
員がフォークリフトなどを使い
作業にあたっていた。
育苗培土の工場は整備中との
ことで稼働はされていなかった
ため見学はできなかったが、原
料の土は北ひびき管内からも運
ばれているとの事でした。
工場では有機質肥料も取り
扱っているため、においの発生
があることから近隣住人への影
響も考慮され対策がなされてい
た。
▲研修会参加の皆さん
工場見学終了後に販売担当者
▲肥料講習のようす
地区より
26
朝日
17
ため今後協議を行っていく。
部会としても市場からの要望に応える
に努めてほしい」といった要望があり、
うが面積を増やしていただき安定出荷
産者戸数が年々減少していることと思
につなげていきたいと思っている」「生
いただいて新規顧客の開拓や有利販売
小分けで販売できる袋などを作成して
「カット販売が主流となっている為、
参加者7名 役(員5名・事務局2名 )
での訪問だったが、市場担当者からは
を目的として実施している。
り・道東方面産地の作況状況の確認等
及び市場・仲卸からの要望の聞き取
の評価の聞き取りや本年度の生育状況
例年実施している事業であるが、当
産地より出荷されている越冬キャベツ
行った。
場・丸中釧路中央青果)への訪問を
7月 日・ 日の行程で、和寒キャ
ベツ部会(鈴木隆紀部会長 会
: 員数
名)は、道東2市場(帯広地方卸売市
70
月ごろに道央市場(丸果札幌青果
等)に訪問し 年産の越冬キャベツの
いる。
青年部支部が視察研修
行う
21
剣淵
地区より
初めての研修
地「道南」
7月7日~8日、青年部剣淵支部(森
武佑太支部長 部員 名)が、北斗市
の「道南農業試験場」と「北海道サン
アグロ(株)函館工場」で研修を行った。
初 め て の 道 南 方 面 と い う 事 も あ っ て、
当初参加申し込みが多数あったが、天
候不順の影響で最終的には8名の参加
となった。
当日は天候にも恵まれ、朝5時に出
発し、高速を途中休憩や昼食をはさみ、
普段見慣れない景色を眺め一路北斗市
へハンドルを切った。
道南農業試験場は、園芸・稲作を中
心に道南地域に対応した病害虫の減化
学農薬技術の開発・各作物の品種改良
や 栽 培 技 術 の 確 立 に 取 組 み、「 北 海 道
におけるさつまいもの栽培特性や育苗
体系と加工適性」などの試験研究を
行っている。野菜関係などの研修がし
たいと部員の要望で実現した。
担当普及員から「さつまいもは北海
道の気候に適しているが、育苗が難か
しくコストが膨らむのが課題。他県産
並みの収量と品質を確保するために窒
素施肥が最も重要であり、肥培管理に
注意してください」と説明を受けた。
部員の一人は「自宅で育苗が可能に
な れ ば、 取 り 組 む 価 値 は 十 分 に あ る。
また、肥料の三要素の重要性も聞けた
ので、土壌診断を基に肥培管理に努め
さつまいもの安定収量を目指したい」
と話していた。
次の日は、函館市内にある水稲や畑
作物の「殺虫・殺菌剤」を製造してい
る「 北 海 道 サ ン ア グ ロ( 株 )」 で 早 期
発見と早期防除による安心安全な作物
生産を学んだ。
:
和寒キャベツ部会
道東市場訪問を実施
年産キャ ベ ツ
地区より
の売込みを 開 始
25
27
▲農薬会社の説明を受けるようす
▲試験場での研修のようす
24
販売に向けて活動を行う予定となって
10
▲担当者との面談のようす
▲市場訪問のようす
和寒
27
8
44
組合員親睦パークゴルフ大会と
ビールパーティーを開催
7月 日、JA主催による組合員親
睦パークゴルフ大会が多寄農村広場に
て、またビールパーティーが多寄研修
センターにて行われた。
第 回目となるこの行事は、農家組
合員同士の親睦を深めるため、農作業
を一時離れて軽スポーツを楽しみ、歓
談やリフレッシュを目的としたもの
名が大会に参加した。
で、今年も好天に恵まれ、男女合わせ
て
競技は計 ホールにて行われ、参加
した方々は日頃の練習の成果を十分に
名が参加した。西本組合長によ
女子の部、広田恵子さん
男子の部、越田幸雄さん
競技の優勝者は以下の通り
深めた。
ちながら、日頃の労をねぎらい親睦を
合員の方々はジンギスカンに舌鼓を打
る乾杯の音頭で始まり、参加された組
れ約
競技終了後は多寄研修センターにて
組合員親睦ビールパーティーが開催さ
中熱戦が繰り広げられた。
発揮し、和気あいあいとした雰囲気の
27
多寄
地区より
組合員の親睦
を深める
16
10
47
80
おめでとうございます。 9
▲パークゴルフのようす
▲ビールパーティーのようす
北海道大学において
:
ロボットトラクターを視察
7月9日、JA北ひびき青年部士別
支部(山下将史支部長 部員 名)の
視察研修として同青年部員9名が北海
道大学農学研究院に訪問し、同大学の
野口伸教授よりロボット農業について
の講義を受けた。
同研究は、今後の農業者の高齢化が
進むことによる労働力不足を補うこと
を目的とし、GPS自動走行システム
等を活用した農作業の自動化による大
規模・低コスト農業を実現させるべく
日々研究を行っている。廃材を利用し
た5馬力の手作りトラクター1号機か
ら始まったビークルロボットも今では
号機を数え、その内の7号機の汎用
コンバインは、当JAの上士別地区に
おいて実際に収穫作業を行っている。
座学での講義の終了後、同大学敷地
内にある試験圃場において、実際に無
人トラクターによる大豆のカルチ作業
の見学を行い、人間が一定距離に近づ
くと各種センサーで検出し安全のため
作業を止めるなどの様子を見た部員は
「 今 後、 地 域 の 農 地 集 積 化 が 進 む の は
間違いなく、このような技術が不可欠
になる時代が来るかもしれない。今回
の 研 修 は 大 変 勉 強 に な っ た。」 と 感 想
を述べた。
14
地区より
近未来農業を
いち早く学ぶ
▲完全無人で作業を行うロボットトラクター ▲野口教授の講義を受ける青年部員
士別
年 の 天 候 は、 高 齢 者 に と て
も つ ら く、 日 中 真 夏 日、 夕
方低温めったになく、私も風邪を
ひき病院へ。早速点滴されました。
代女性)
自分の体温を調整できなく悲し
いです。皆様もお体充分に気を付
けて下さい。 (F・
つ い て き ま せ ん ね。 栄 養 を 蓄
え何とか乗り切りたいもので
すね。
A女性部の1日研修に行っ
て来ました。
久し振りに皆に会って作物の話
しをしたり、今がみどころの色と
りどりの花が咲いているのを見な
がら心がなごみました!
昼食もとっても美味しく温泉に
もゆっくり入り大満足で帰って来
ました。
(ペンネーム・小太り母さん)
●充実した女性部の一日研修
となったようで、何よりです!
英気充分といったところで
しょうか。
日、 6
日、 7 月 4
年の運動会が5月
月 8 日、 6 月
代女性)
日 の 新 聞 で、 小 豆 は 9 日 遅
れと我が家の小豆も大きく
な ら ず、 で も 草 は 生 え る の で、 カ
ルチは2回目畑に入れるほどカル
チに引っ掛けられて、小豆は減る
一方。
あ~あ~またカブの種でもまくか
~。 今 度 は 人 参 に し よ う か、 大 根
に し よ う か と 悩 め る 私・・・ 仕 方
代女性)
ないか、後期高齢者オペレーター
の私だから。 (K・
● 雨 が 続 い て ま し た の で、 カ
ルチも入れずだったのでしょ
う か。 雑 草 の 伸 び は 早 く て 困
りますね。
温・ 日 照 不 足 で 作 物 の 生 育
7月号パズル
【当選者】
藤 井 淑 江 さ ん、 郷 政 雄 さ ん、
上西好昭さん、
児玉洋子さん、
栗山芳子さん
【解答】「トウガラシ」
編集後記
広報誌ひびきあいを、読んでいただきお
気付きになったでしょうか。
今月8月号より誌面の一部をリニューア
ルさせていただきました。
と、発行を楽しみにしてもらえるような広
が心配。
8月は低温・多雨の予報が・・・・。
まずは秋小麦の倒伏がとても気が
報誌づくりに向けて今後も担当者一同頑
今後とも宜しくお願い致します! たら、何なりとお申し付けください。
誌面に扱って欲しいテーマ等がありまし
張っていきます。
読みやすさ、読んでもらいやすさの追求
代女性)
かりです。 (I・
悩 み が 尽 き ま せ ん ね。 御 天 と
● こ れ ま で の、 天 候 を み る と
●運動会の応援お疲れさまで
様に祈りましょう。
ね(泣)
が多くて本当に大変でしたよ
し た。 今 年 の 運 動 会 は 寒 い 日
りそう・・・・ (S・
小学生も1人卒業。保育所も1
人卒園。来年は少し寂しい年にな
暖かい日は半袖、傘をさせて声
援を。
寒くて寒くて、ダウンジャケッ
トを着て観てました。
日滞りなく終わりました。
21
今
低
J
今
60
50
皆さんからのおたより、楽しい写真等を募集しています。
詳しくは15ページの「お便り募集」をご覧ください。掲載させていただいた
方にプレゼントを差し上げます。
※写真データをメールにて送る場合には、住所・氏名にコメントを添えて
mail:[email protected]までお送り下さい。
● こ れ ま で の 天 候 だ と、 体 が
70
30
60
今
10
叩かれてあとは抱っこの西瓜かな
大茄子を焼きて一人の夕餉かな
大気灼くからすの声も嘴も
竹 内 スミエ
渋 谷 ミサ子
児 玉 久美子
玉 野 研 一
俳 句 秋蝶の吹かれて沈む草の中
池 田 良 子
山 中 千代子
夫の忌を修し流るる祭笛
初夏の風いっぱい吸いし仏花添え
善なき日々を夫に伝えし
池 澤 和 子
短 歌 いきなりの夏日となりて汗だくの
素肌は初夏の風を恋いいる
井 上 香代子
高 野 愛 子
菊 地 美智子
わが峡にまた初夏の風吹き始め
若芽くすくす笑いだしたり
早苗田の蛙の声も懐かしく
古里につづく夕焼けの空
「おはよう」と植えてまもなき水田に
波立てつつ朝日が写る
金 融 部 共済課 からのお知らせ
JA自動車共済損害調査サービス優秀組合表彰
当JA北ひびきサービスセンターが、平成 26 事業年度における自動車損害調査サービスにおいて優秀組合表彰を4
年連続、通算7回目の受賞となりました。
また、CS(顧客)満足度においても高い評価を得たことから感謝状対象組合(3年ぶり2度目)となり表彰状、
感謝状のダブル受賞となりました。
特に、優秀組合表彰については全道4JAが対象であり、そのうちの1つに選ばれました。
▲表彰状、感謝状、記念品を手にする右より
岩田常務、寺嶋金融部長、喜多自動車SC長
11
▲感謝状受賞のようす
26
◆正組合員数
1,927人
△ 38人 △ 1.9%
◆准組合員数
4,341人
△ 252人 △ 5.5%
◆組合員戸数
1,406戸
△ 47戸 △ 3.2%
△10億82百万円 △ 7.3%
1466億56百万円
△61億65百万円 △ 4.0%
◆購買供給高
41億51百万円
△ 9億05百万円 △17.9%
◆販売高
34億03百万円
2億95百万円
9.5%
(農産)
7億19百万円
億44百万円
6.6%
(畜産)
26億84百万円
2億51百万円
10.4%
第5回臨時理事会報告
月 日
2.7%
75百万円
日時 平成 年
137億25百万円
5.平成 年度酪農畜産対策の集
約結果について
酪農畜産対策の集約結果につい
て報告した。
6 役.員視察研修について
月 日から 日で実施する視
察研修日程を報告した。
7.その他
長期共済
◆
保 有 高
▼議決事項▲
利用料等の設定について
年度の青果物施設利用
平成
料、予冷料、コンテナ利用料等
を 決 定 し た。( 地 区 別 懇 談 会 資
料でお知らせ済みです。)
議案第7号 中山間地域等直接支
払交付金にかかる仮払い対応に
ついて
本年度、制度見直しがされ制度
運営上交付金の交付が 月以降
となる見込みから、その間の事
業運営に対する必要な経費相当
額を仮払い対応することを決定
した。
議案第8号 農協所有の森林整備
について
農協所有の森林について計画的
に整備することとし、事業の実
施は士別地区森林組合に委託す
ることを承認した。
◆貸付金
27
JA 北ひびきData
更新工事の競争見積りを実施し
た結果、最低価格を提示したヤ
ンマーグリーンシステム(株)よ
り取得することを報告した。
3.平成 年産米及び農産関係出
荷契約状況について
米 2 8 3、5 0 8 俵、 共 計 大 豆
1 2 2、8 9 3 俵、 そ ば 9、
7 0 7 俵、 甜 菜 4 6、7 8 1 t
の出荷契約をいただいた旨報告
した。
4.平成 年度新規就農者激励会
について
年度新規就農者激励会の
平成
対象者 名に対して、6月 日
に士別グランドホテルで激励会
を開催したことを報告した。
△ 4億10百万円 △ 0.7%
士別フルスタンドの解体工事日
程について報告した。
経済センター新築工事の進捗状
況について報告した。
財務状況、組合員動向等を報告
した。
19
議案第9号 持分の譲渡について
出資金の譲渡にかかる案件につ
いて承認した。
▼協議事項▲
1 第.5次中期計画について
経営理念(案)、組合員意向調査
結果等について協議した。
▼報告事項▲
1 .第1四半期自治監査報告につ
いて
月 日~ 日に実施した監査
結果について、宮路代表監事か
ら報告された。
2.固定資産の取得について
564億79百万円
8
6/ 30現在 (前年同月増減) (対比)
構成員/財務
29億33百万円
◆出資金
23
◆貯金
17
10
剣淵玄米バラ施設の色彩選別機
12
27
27
16
27
27
9
6
次の案件について協議し、承認決
定されました。
議案第1号 事務リスク管理規程の
一部変更について
事務リスク管理規程の一部変更を
承認した。
議 案 第 2 号 コ ン プ ラ イ ア ン ス マ
ニュアルの変更について
コンプライアンスマニュアルの変
更を行うことを承認した。
議案第3号 平成 年度コンプライ
アンス・プログラム
(実践計画)の
設定について
平成 年度のコンプライアンス・
プログラムについて実践態勢の確
立・維持をはかり、研修会・連続
職場離脱・内部監査等の取組みで
法令遵守につとめる実践計画を承
認した。
議案第4号 平成 年度自主検定委
員の選任について
平成 年度の自主検定委員を選任し
た。
議案第5号 固定資産の取得につい
て
青果の玉葱選果集計システム更新
について現在のシステムとの連動
からシブヤ精機株式会社と随意契
約で実施することに決定した。
議案第6号 平成 年度青果物施設
6
27
27
27
27
27
27
12
販 売 部からのお知らせ
13
金融部共済課か ら の お 知 ら せ
14
クロスワード ズル
パ
二重マスの文字を
A~Eの順に並べてできる
言葉は何でしょうか?
タテのカギ
ヨコのカギ
2 くるくる回せる世界地図
1 緑と黒のしま模様がある果実
6 船が海底に下ろす物
2 南米にある南北に細長い国
8 「ピーマン1袋98円」の「98円」の
3 実からかんぴょうを作ります
部分
4 ゴーヤーもメロンもこの仲間
9 舟をこぐ道具
5 疑わしく思う気持ち
10 おけの胴を締め付ける輪
7 牛や馬が食べます
11 風呂上がりに使います
10 柔道場に敷かれている物
15 辞書で言葉の──を調べた
12 飲み物を入れて持ち歩きます
16 晴れた日の空の色
13 「擬餌鉤」
ともいいます
18 旧国名の一つ 現在の奈良県
14 医師や看護師が、手首に触れて
20 敷布団に掛ける布
21 「。
」
と
「、」のこと
測ります
17 妻と対になる言葉
19 彼女はみんなの憧れの──だ
vol.138
27
18
パズルの応募方法と
おたより募集
クロスワードパズルに答えて
応募して下さい。抽選で5名の
方に図書カードを、また、おた
よりを紹介させていただいた方
にも図書カードをプレゼント。
(パズル当選とおたより紹介で
重複された方はどちらかのみの
採用とさせていただきます。
)
■官製ハガキに、クイズの答え、
住 所、氏 名、年 齢、職 業、電 話 番
号、
わが家の出来事を記入の上、
ポストに投函して下さい。
尚、
本
誌 へ の ご 意 見 や、わ が 家 の 出 来
事は、ぜひ書き添えて下さい。
また、掲載時にペンネーム等
を希望される方はその旨書き添
えて下さい。
■締め切り 平成 年8月 日
■当選発表 本誌9月号
■応募先
〒095‐0021
士別市西1条8丁目701番地1
15
JA北ひびき
「プレゼントクイズ」
係
発行/北ひびき農業協同組合
編集/総務部 総合企画課
平成27年8月5日発行
(毎月1回発行)
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印 刷/文義堂印刷・出版
20 ろうそくの火を付ける部分
ここがポイント
・豚肉はビタミンB1が豊富で、
疲労回復に効果があると言われ
ています。バラ肉を使用してい
ますが、湯煎するため脂分を気
にせずサッパリお召し上がりい
ただけます。
●材料4人分
グリーンアスパラ……………………………8 本
大玉トマト……………………………………1 玉
紫玉ねぎ(スライス)
……………………1/6 個
サニーレタス……………………………… 適量
フレンチドレッシング…………………… 適量
*ゆで豚
豚バラ肉(5 cm角に切る)………… 300 g
長ねぎ(ぶつ切り)
………………………1/4 本
生姜(皮付き薄切り)
………………………5 g
酒…………………………………………大さじ 2
水…………………………………………5 カップ
*香味ソース
醤油………………………………………大さじ 3
酢…………………………………………大さじ 3
玉ねぎ(みじん切り)
……………………1/4 玉
長ねぎ(みじん切り)
……………………1/4 本
大葉(みじん切り)
…………………………3 枚
生姜(みじん切り)
……………………… 10 g
ニンニク………………………………………1 片
豆板醤……………………………………小さじ 1
胡麻油……………………………………小さじ 2
ゆで豚ゆで湯……………………………大さじ 1
グリーンアスパラと
ゆで豚の玉ねぎ香味ソース
●作り方
①グリーンアスパラは、塩を入れた熱湯で色よく茹で、
水にとって冷まし、3cm長さに切る。
②トマトは湯剥きをして、水にとって冷まし、8等分
に切っておく。
③鍋に水5カップを煮立て、ねぎ・しょうが・酒・豚
肉を入れて、約20分中火で茹でる。
④③の火を止めて、ゆで汁につけたまま冷ます。
⑤玉ねぎ・にんにくはすりおろし、長葱はみじん切り。
大葉・生姜もみじん切りする。
⑥ボウルに⑤の材料・分量の調味料を入れて混ぜ合わ
せ、茹で湯を加える。
⑦ゆで豚、アスパラ・トマト・サニーレタスにはフレ
ンチドレッシングをかけて盛り合わせて、ゆで豚に
⑥の香味ソースをかける。