,い ・ .=・ ・ . ・ . ■ ` │ 、 ゞ) .・イ 111‐ 誤 三 :ガ ‐ ` 摂 取 に関 わ る こ の記 載 に 賛 同 し て いる﹀ 回 り く ど い言 い方 だ ステ ロー ル値 の間 の相 関 を 示 す エビ デ ン ス ︵ 編集 部 注 。科 学 的 根 拠︶ が 十 分 ではな いこと か ら、 コ レ ス テ ロー ル制 限 は推 奨 さ れ てお らず 、 日本 動 脈 硬 化 学 会 も 健 常 者 の脂 質 ル の摂 取 量 と 血 中 コレ 取 基 準﹄ では、 健 常 者 に お いて食 事 中 コレ ステ ロ 画期的な ﹁ 変 更﹂ 何 を 食 べ ても 体 内 の コ レ ステ ロー ル値 は大 き く 変 わらな い 5月 1 日、 日本 動脈 硬 化 学 会 が こんな声 明 文 を 出 し た のを ご存 知 だ ろう か。 ﹁コレ ステ ロー ル摂 取 量 に関す る声 明 ﹂ と 題 さ れ た声 明 文 には次 のよう に 書 か れ て いる。 貪厚労省 のまとめた︶﹃ 2 0 1 5年 日本 人 の食 事 摂 が、 コレ ス テ ロー ル の高 い食 品 を いく ら 食 べ て も 、 血 中 の コレ ス テ ロー ル値 にはま つた く影 響 が な いこと が明 ら か にな っ た と いう のだ 。 し か し、 これま で厳 し い食 事 制 限を 喧 伝 し てき た のは同 学 会 であ る。﹃ 動 脈 硬 化 性 疾 患 予防 ガ イ ド ラ イ ン﹄ ︵ 2 年 度 版︶ に よ る と 、 ﹁予 防 のた め の 食 事 ﹂ と 題 し 、 ﹁1 日 の コレ ステ ロー ル の摂 取 量 を 2 0 0 嘔未 満 に 抑 え る﹂ と書 か れ て いる。 卵 1個 の コレ ス テ ロー ル含 有 量 は約 2 10 嘔。 0ι も 約 た ら こ 1本 ︵ 6 2 10 昭と いう 数 値 な の で、 極 め て厳 し い基 準 で あ る こと が わ か る。 そ れ でも 、 こ の基 準 を 信 じ 、 ﹁卵 は 一日 1 個 ま で﹂ と節 制 し てき た 人も 多 いだ ろう 。 そう した 人 から す れ ば 、 いま ま で の努 力 は 一 体 何 だ った のか、 と 疑 問 に思う のは当 然 であ る。 突然 の ﹁ 何 を 食 べ ても コレ ステ ロー ル値 には 関 齋(鬱 ′ = ヽ■│′ 係 な い﹂ と いう 声 明 の背 景 に つ いて、 医蹴 ジ ャー ナ リ スト の室 井 一辰 氏 が 解 説 す る。 今 回 の声 明 文 は、 アメ ﹁ リ カ の研究 や厚 労 省 のガ 賛同 イ ド ライ ン変 更 に ﹃ す る﹄ かた ち で発 表 さ れ ま した。 ア ま ず ■ 年 に、A C C ︵ メ リ カ心 臓 病 学会︶ と A アメリカ心臓協会︶ HA ︵ が ﹃ 何 を食 べ ても 健 康 に 影 響 はな い﹄ と 発表 しま し た。 昨年 3月 、厚 労 省 は これを受 け 、 同 じ よう チ ーズ、 た らこ、 うなぎ… … も う気 にす る必要 はない 180 にガイ ド ライ ンを 改 定 。 そ れ か ら 1年 以 上 経 って よう やく 、 日本 動 脈 硬 化 学会 も 渋 々、変 更 し た ん です ﹂ 今 回 の声 明文 作 成 の元 にな った アメリ カ の研 究 と はど のよう な も のな の かを 、新 潟 大 学名 誉 教 授 の岡 田正彦 医 師 が解 説 す Z り。 ﹁アメリ カ の研究 では、 卵 を は じ め とす る コレ ス テ ロー ル含 有 量 の高 いも のを食 べる人 と食 べな い 人 を 、数 週 間 にわ た って 追 跡 調査 し ま し た。 そ の 結 果、 両者 と も 血 中 コレ ス テ ロー ル値 は ほと んど 変 わ らな か つた ん です 。 こう した 地 道 な 研 究 の 積 み重 ね に より 、 健 康 な 人 に関 し ては食 事 制 限 の 必 要 が な いと いう 結 論 に 至 った のです ﹂ こ のガイ ド ライ ン の変 更 に つ いて、 ﹁極 め て 画 期 的 だ った ﹂と 語 る のが、 ァメリ カ の心 臓 病 の権 威 であ る クリ ープ ラ ンド ・ ク リ ニ ック の ステ ィーブ ン ・ニ ッセ ン氏 だ。 ﹁ 心 臓 病 の分 野 では 、 こ れま でガ イ ド ライ ン の細 か い数 値 な ど が変 わ る こ と はあ り ま し た。 し か し、 ﹃ 食 事 の際 、 コレ ス テ ロー ルを 気 にす る必要 が な い﹄ と いう こ 0年 でも の変 更 は 、 こ の3 っと も 大 き い変 化 と 言 え る でし ょう ﹂ 前 出 の岡 田医師 が、 コ レ ス テ ロー ルに ついて の 常 識を覆 す よう な事 例 を 紹 介 す る。 ﹁アメリ カ で切 年 に報 告 8歳 の男 性 の事 された、 8 例 が有 名 です 。 こ の男 性 は数 年 にわ た つて毎 日、 0∼ 0個 食 べた にも 卵を 2 3 か か わ らず 、 コレ ステ ロ ー ル の検 査 値 は 、生 涯 に わ た ってま ったく の平 常 値 だ った そう です 。 そ れ で、 こ の男 性 を精 密 に調 査 し たと こ ろ、摂 取 し た コレ ステ ロー ル のほと ん ど が代 謝 さ れ て胆汁 にな り 、 排 泄 物 と な って体 外 に出 て いた こと が わ かり ま し た。 内 科 と 循 環 器科 を 専 門 と す る池 谷 医 院 院 長 の池 谷敏 郎 医師 も 同意 見 だ。 こ のよう な 例 は珍 し い にし ても 、 一律 に摂 取 制 限 を す る必要 が な いこと は、 ガイ ド ライ ンが変 更 さ れ る前 か ら わ か つて い た ん です ﹂ そ れ な のに、多 く の医 者 は誰 に対 し ても ﹃ 卵は 一日 1個 ま で﹄ と指 導 し て いた。 今 回 の声 明 は 遅 き に失 し たと 言 っても い いく ら いです ﹂ と感 じ て いま し た。 実 際 に患 者 さ んを診 察 し て いると 、卵 を た く さ ん食 べ て いても 血 中 コレ ス テ ロー ルが上 が らな い 人も いる。 ﹁ 私 は 以前 か ら、 コレ ス テ ロー ルだ け が悪 者 にな って いる状 況 を お か し い だ から 、 いく ら摂 取 し ても 、代 謝 でき れば 、 血 中 コレ ス テ ロー ル値 が高 くな ること はな いん です﹂ 前 出 の池 谷 医師 に今 回 の声 明 で医療 の現 場 にど のよう な影 響 があ る のか を 尋 ね た。 そ れ に コレ ス テ ロー ル は、 低 け れば い いと いう も のではあ り ま せ ん。 コ レ ス テ ロー ルは細胞 を つ く るた め に不 可欠 な成 分 な ん です。 消 費 さ れず に ゴ ミと し て血管 内 に残 る 量 が 問 題 な わ け です 。 医療現場も大騒ぎ 血 中 コレ ス テ ロー ル値 が摂 取 量 と 関係 な いと す れ ば 、 何 が影 響 を 与 え る のか。﹃コレ ステ ロー ル治 療 の常 識 と 非 常 識﹄ な ど の著 書 があ る、東 京 都 健 康 長 寿 医 療 セ ンタ ー顧 問 の桑島巌医師 が解説す る。 ﹁そも そも コレ ス テ ロー ルは、 7割 が体 内 で作 ら れま す 。 食 事 か ら摂 取す る コレ ステ ロー ルは 一部 に過 ぎず 、食 事 か ら多 く 摂 れ ば 、体 内 で作 る量を 減 らす と いう 調 整 機 能 が 備 わ って いま す 。 ﹁ と く に栄 養 指 導 が大 き く 変 わ ると 思 いま す 。 卵 の摂 取 制 限も なく な る で し ょう 。 要 は全 体 の食 事 バ ラ ン ス の中 で コレ ス テ ロー ルを考 え る必 要 があ ると いう こと です 。 今 後 は コレ ステ ロー ルだ けを 過 剰 に気 にす る必要 はあ り ま せ ん﹂ コレ ステ ロー ルはも ヽ つ 気 にす る必 要 は な い。 だ が、突 然 そう 言 わ れ ても 、 釈 然 と し な いも のがあ る のも事 実 であ る。 いま ま で の我 慢 が無 駄 だ った こ と に対 し て、 基 準 を定 め てき た 動脈 硬 化 学会 か ら 一言断 り があ つても い い はず だ 。 し か し 、声 明 文 を 読 ん でも 、 ど こ にも ﹁ 私 たち は 間違 って いま し た﹂ と で つ釈明 は見当 たらな い。 そ こ で こ の点 に つ いて 話 を 聞く た め、 日本 動 脈 硬 化 学会 に取 材 を 申 し込 んだ が、広 報 担 当 者 は コ戸 明 文 を 精 読 し てく だ さ い﹂ の 一点 張 り だ った。 ま た 同学 会 に所 属 す る か? ん でく だ さ い。 ︵ 記事 が︶ ど ん な 内 容 に な る のか 事 医 師 に取 材 を 申 し込 ん で 夕 方 、黒 のB M W が現 も ﹁学会 の声 明文 に沿 っ れ、 中 か ら佐 藤 理事 長 が た 記事 でな いと 協 力 でき 出 てき た。 な い﹂ と 言 う ば か り であ 記者 が声 を か け ると 、 る。 ﹁そ ん な 、 急 に来 ら れ て 本 誌 は 同学 会 の佐 藤 靖 も 困 るよ﹂ と ギ ョ ッと し 史 理事 長 を 直 撃 し た。 た表 情 で答 え た。 残 し 、 足 早 に自 宅 に消 え 去 った 。 佐 藤 理 事 長 は こう 言 い てく だ さ い﹂ ん。 と に か く 広 報 を 通 し ﹁取 材 拒 否 で は あ り ま せ ︱ ︱ 取 材 に は答 え ら れ な いと いう こ と で し ょ う 前 に わ か ら な いと 学 会 と し て協 力 でき な い﹂ 0 ︲ ︲ 今 回出 さ れ た声 明文 仙 台 駅 か ら 車 で約 3 分 、勤 め先 であ る東 北 大 を 読 ん で、 ﹃いま ま で の 学 加 齢 医 学 研 究 所 か ら車 食 事 制 限 は 何 だ った の 0分 の距 離 の高 級 住 か﹄ と 思う 人 も 多 いと 思 で約 2 宅 地 の 一角 に、佐 藤 理事 いま す が ? 長 の自 宅 は あ る。 ﹁そ れ は ⋮ ⋮声 明文 を 読 後 日、佐 藤 理事 長 の言 う 通 り 、改 め て同学 会 に 取 材 を 申 し込 んだ が、 結 局 、 取 材 に は応 じ ても ら え な か つた。 彼 ら はな ぜ 説 明を 嫌 が り 、 取 材 か ら逃 げ 回 る の 影 響 が な いこと が 明 ら か に な った 。 か。そ の態 度 は今 回、渋 々 認 め た 食 事 制 限 の撤 廃 が 、彼 ら にと つて いか に ﹁不 都 合 な 真 実 ﹂ だ った かを 物 語 って いるよう だ った。 が ガ イ ド ライ ンで定 め ら れ て いる。 だ が、第 1部 康 診 断 で定 め ら れ て いる ﹁コ レ ス テ ロ ー ル の基 準 そ れ では、 そも そも 健 で述 べた よう に、食 事 を 制 限 し ても 血 中 の コレ ス テ ロー ル値 には ほと んど 一 鹿属4 爾 墓励 筆 化 のリ スクがあ るた め、 まず 食 事 や運 動 な ど の生 活 習慣 の指導 を す る こと ﹁ とりあえず﹂の基準 って? 血液 検 査 で コレ ス テ ロ 基 準値 ﹂ を ー ル濃 度 が ﹁ 超 え て いた 場 合 、 動 脈 硬 ︲“日型 5 o卸︲ 値 ﹂ はど んな意 味 を 持 つ のだ ろう か。 私 は、 学 会 が出 し て い ﹁ る ガイ ド ライ ンや基 準値 は基 本 的 に信 用 し て いま せ ん。 コレ ステ ロー ル の 基 準 値 に つ いても 、 果 た し て適 正 な のか、 厳 格 に 守 らな け れ ば な らな いも のな のか 、疑 間 に感 じ て いま す ﹂ 新 潟 大 学名 誉 教 授 の岡 田正彦 医 師 は こう 話 す 。 日本 動 脈 硬 化 学 会 が 発 表 し て いる最新 のガ イ ド ライ ン ︵ 2年 版︶ で は、 血 中 のL D L コレ ステ ロ ー ル値 が 1 4 0 嘔/ J 以 上 であ れば ﹁ 高 LDL コ レ ステ ロー ル血症 ﹂ と 診 断 さ れ る。ヽ ﹂の基 準 値 は、 循 環 器 内 科 医 を は じ め、 日本 でも っと も 多 く の医 師 が参 考 にし て いる値 で あ る。 だ が 、昨 年 4月 に日本 人 間 ド ック学会 は、 血 圧 や血糖 値 な ど に つ いて新 た な 基 準 値 を 発表 し て い る。 これ は 、 15 0万 人 を 対 象 にし た 調査 結 果 か ら は じき だ さ れ たも の。 従 来 の基 準 値 より 緩 やか にな った こと で混 乱 を 招 き 、大 き な話 題 と な った のを 記憶 し て いる人 も多 いだ ろう 。 め方 に明 確 な根 拠 はあ り ま せ ん。 あ る値 を 少 し でも 超 え L コ レ ス テ ロー ル は 1 4 ガ イ ド ラ イ ン でも 、 L D れ て いると いう 。名 古 屋 市 立 大 学 名 誉 教授 の奥 山 治 美 氏 が言 う 。 ﹁ 米 国 で■年 に発 表 さ れ と いう わ け です ﹂ 健 康 診 断 を 受 け る側 に と って み れ ば 、 基 準 値 を 指 摘 も あ る。 自 体 にも 問 題 が あ る と の 高 い﹂ と いう 研 究 デ ー タ 心筋 梗 塞 によ る死亡 率 が L D L コレ ス テ ロー ル濃 度 が 高 け れ ば 高 いほ ど 、 そ も そも 、 基 準 値 を 作 るも と と な った ﹁血 中 の のだ 。 わ め て重 要 な ボ ー ダ ー ラ に な る か な ら な いか のき イ ン。 そ れ が 、 実 際 に は 何 の根 拠 も な く ﹁な ん と 超 え るか否 か は、 ﹁ 患者﹂ た ら病 気 にな ると いう も の で は な いは ず で す か ら、国際 的 な 取 り 決 め で、 と り あ え ず 、﹃エイ 、ヤ ッ﹄ と 決 めた も のが 1 4 0と な く ﹂ 決 め ら れ た も のだ った と は︱ ︱ 。 0 嘔/ ” が基 準 値 と さ れ て いた が 、 米 国 では、 す で にそ の基 準 値 は撤 廃 さ いう 基 準 値 。 そ れを そ の ま ま 日本 でも 使 って いる そ れ によ ると 、 コレ ス テ ロー ル の基 準 値 は、 男 性 が 1 7 8 略/ J。 女 性 は年 代 別 に基 準 値 が分 か 0∼ 4歳 では れ ており 、 3 4 5∼ 4歳 15 2 曜/ J、 4 6 5∼ では 1 8 3 嘔/ 配、 6 。 0 8歳 では 1 9 0 鴫/ J 血 圧 や血 糖 値 だ け でな く 、 コレ ス テ ロー ル値 に お いても 、 す べ て動 脈 硬 化 学会 の基 準値 より 緩 い も のにな った。 た ガ イ ド ラ イ ン で は、 ア基準値を設けることは︶ 根 拠 が な か った ので放 棄 す る﹄ と 明確 に書 いてあ ります﹂ 日本 で当 た り前 に使 わ れ て いる基 準 値 は、 す で に時 代 遅 れと な って いる 以 前 は 、 海 外 の学 会 の い った い、 現在 広 く 使 わ れ て いる 1 4 0 嘔/ J と いう 基 準 値 は、 ど のよ う に決 め ら れた も のな の か。岡 田医師 が解 説 す る。 ﹁日本 動脈 硬 化 学 会 が定 め て いる基 準 値 は、 血 中 のL D L コレ ステ ロー ル 濃 度 が高 け れ ば高 いほど 心 筋 梗 塞 によ る死 亡 率 が 高 いと いう 研究 結 果 に基 づ いて いま す が 、 そ の決 ﹁ も と にな った研 究 の調 査 対 象 に は、 ﹃ 家族性高 コレ ステ ロー ル血 症﹄ の 方 が含 ま れ て いま す 。 家 族 性 高 コレ ステ ロー ル血 症 は、 生 ま れ つき コレ ス テ ロー ル値 が高 い遺 伝 性 の病 気 。 こ の患 者 は、 心 筋 梗 塞 で亡 く な る リ スク が、 そう でな い人 に比 べ てЮ倍 以上も高 いのです。 家 族 性 高 コレ ス テ ロー ル血 症 の人 を 除 く と 、 コ レ ス テ ロー ル値 と 心筋 梗 塞 の死亡 率 の関係 は ほ ぼ 完 全 になく な りま す 宍 富 山 大 学 名 誉 教 授 ・元 日本 脂 質 栄 養 学 会 理事 長 / 浜 崎智仁医師︶ つま り 、ゝ ﹂の基 準 値 は、 遺伝 性 の疾 患 を 抱え て い レ ス テ ロー ル値 が高 いほ ど 健康 に い い﹂ と いう 研 究 結 果も 、 国内 外 に少 な から ず存 在 す ると いう 。 浜 崎 医 師 が続 け る。 ﹁コレ ステ ロー ル値 が高 な い人 にと っては ほと ん ど意 味 のな い数 値 と いう こと にな る。 そ れ だ け で な く 、 ﹁コ 健康診断の結果 で一喜―憂 しな くて大丈夫 い人 は 、 感 染 症 に か か り に く いん で す 。 L D L コレ ス テ ロー ル は、体 内 に入 った細 菌 や ウイ ル ス の毒 性 を 中和 す る性 質 を 持 って いる。 肺 炎 な ど の感 染 症 や、 バ ク テリ アが 引 き起 こす内 臓 疾 患 を 予防 す る役 割 も あ る のです ﹂ 浜 崎 医師 は、 日本 人 5 0 0 0人 以 上を 5年 以 上 にわ た つて追 跡 調 査 し た 研 究 で% 年 以降 に発 表 さ れ たも のを集 め、 分 析 し た 。 す ると 、 コレ ステ ロ ー ル値 と 死亡 率 に次 のよ う な 関係 が浮 かび 上 が っ てき た と いう 。 ﹁ ま ず 男 性 では 、 血 中 の 総 コレ ステ ロー ル値 が 1 6 0 曜/ 配未 満 の人 た ち は、 標 準 値 ︵ 16 0∼ 1 99 嘔/ J︶ の人 た ち よ り 死亡 率 が 6割 も 増え て いる こ と が わ か り ま し た。 さ ら に、 コレ ス テ ロ ー ル値 が 増 え る に 従 っ て、 総 死亡 率 が低 下 し て いた のです。 女 性 の場 合 、 総 コレ ス テ ロー ル値 が 16 0 昭/ J未 満 では、 標 準 値 の人 たち より 4割 ほど 死 亡 率 な る の で、 す べ て の人 を 同 じ 基 準 で区 切 る こ と な ど 到 底 でき な いか ら だ 。 そ のう え で、 こ の程 度 の ヨ レ ス テ ロー ル の高 い 食 べ物 は 身 体 に悪 い﹂、 ﹁血 中 コレ ス テ ロー ル値 の基 準 値 を 少 し でも 超 え ると危 険 ﹂ ⋮ ⋮。 ここま で読 ま れ た読 者 は、 コレ ス テ ロー ル値 に つ いて、 私 た ち が信 じ込 ま さ れ てき た右 のよう な ﹁常 識 ﹂ が こと ご と く 間 数 値 であ れ ば気 にし なく て い いと いう 目安 を 岡 田 医 師 が教 え てく れた。 ﹁ほ か の検 査 値 に大 き な 異 常 が なく 健康 な 人 であ 用 し てき た のは、 ﹃コ レ ス テ ロー ル値 が高 いと危 違 いであ る こと が お わ か り にな つた こと だ ろう 。 な ぜ これま で真 実 が隠 さ れ続 け てき た のか。 そ の背 景 を名 古 屋 市 立 大 学 名 誉 教 授 の奥 山治 美 氏 が 五m2 一。 ﹁いま ま で古 い常 識 が 通 世 界 一売れて いる薬 が増 え 、 そ れ 以 上 コレ ス テ ロー ル値 が上 が っても 死 亡 率 は変 化 しま せ ん で し た ﹂ ・ ﹁コレ ス テ ロー ル値 は高 いほど 長 生 き す る﹂ と ま で思え る よう な デ ー タ が 出 て いる のだ 。 こう した 医 師 ら の意 見 を 聞 く と 、 そも そも 健 康 診 断 で コレ ス テ ロー ル値 を気 にす る こと自 体 が意 味 のな いこと のよう に思 え てく る。 し かも 、 い い加 減 な基 準 値 を 少 し超 え た か ら と い って、高 コレ ステ ロー ル の食 事 を執 る のを 我 慢 し ても 、 体 内 の コレ ステ ロー ル値 が 下 が るわ け で はな い。 そ れ じ やあ 、 何 のた め に健 康 診 断 のた び に コレ ステ ロー ル値 を 測 る のか。 基 前 出 の岡 田医 師 は、﹁ 準 値 を 設 け る こと自 体 が ナ ンセ ン ス﹂ だ と指 摘 す る。 体 質 は人 そ れ ぞ れ異 れば 、 L D L コレ ス テ ロ ー ルが 18 0 鴫/ Jく ら いま で であ れ ば 、 心 配 し なく て い いと 私 は考 え て いま す ﹂ 険 だ﹄ と いう 話 で儲 け る 人 たち が いた か ら です 。 私 は切 年 頃 か ら自 分 で 調 査 し た 証 拠 に基 づ き 、 様 々な学 会 を 批 判 し てき ま し た が、 誰 も 受 け 入 れ よう と し な か った。 そ れ は学会 の中 に、製 薬 会 社 や食 品 メー カ ー か ら かな り の金 銭 的 サ ポ ートを 受 け て いると こ ろが少 な く な いか ら です 。 彼 ら のた め にも 、 誤 り を 認 め るわ 食 事 制 限 にも 意 味 が な け れば 、基 準 値 も い い加 減 。 これ が、 いま ま で隠 さ れ て いた ﹁コレ ステ ロ ー ル の真 実 ﹂ な のだ。 け には いかな か った ので し ょう ﹂ 血 中 コレ ス テ ロー ル値 を 下げ るた め に広 く 使 わ れ て いる薬 が、 スタ チ ン と いう ジ ャ ン ル の高 脂 血 症治 療薬 だ。 市 場 調査 会 社 ・富 士 経 済 に よ れば 、 これ ら高 脂 血症 治 療 薬 の各 社 の売 り 上 げ の合 計 は年 間約 3 8 ﹁年 度︶と な 0 1億 円 ︵ って いる。 スタ チ ンを 飲 ん で いる 患 者 は世 界 で4 0 0 0万 人 以 上 い て、 ﹁世 界 一売 れ て いる薬 ﹂ と いう 異 名 を 持 つ。 だ が 、第 2部 で詳 述 し た よう に ﹁ 基準値 が い い 加 減 なも のであ る﹂ こと や ﹁ 多 少 数 値 が高 く ても 気 にす る必 要 がな い﹂ こ と が明 ら か にな った。 こ のこと を多 く の人 が 知 る よう にな れ ば 、 薬 が 売 れな く な つて困 る企 業 は絶 え な いだ ろう 。 だ か ら、 学会 は な んと し て でも 、 企 業 の意 を 汲 み、 基 準 値 を 維 持 し よう と す る。 問 題を 生 み出 し て いる のは、学 会 と 製 薬 メー カ 着 だ け ではな い。 ー の癒 ・ 新 潟 大 学名 誉 教 授 の岡 田正 彦 氏 が指 摘 す る。 ﹁医者 が何 も 考 え ず に薬 を 処 方 し て いる のも 問 題 です 。 3 ヵ月 間 、 食 事 や 運 動 な ど の生 活 指 導 を し ても ほと んど コレ ステ ロ ー ル値 は 下 がり ま せ ん。 だ か ら、 そ んな 面 倒臭 い も都合 が いいこと にな る。 こう し て、 い い加 減 な 基 準値 があ る こと で、 製 こと を す るより 、薬 を 出 し ておけ ば い いや、 と 考 え る医者 が少 な く な いん です ﹂ す ると 薬 漬 け にさ れ た 患 者 は病 院 を 定 期 的 に訪 れること になり、 経 営的 に リ ア の活 動 を 阻害 す る。 そ のた め細 胞 の機 能 が落 ち 、免 疫 が低 下 し てしま 一時 的 に効 く こと は う。 あ る が、 血 中 コレ ス テ ロ ー ル値 が多 少 高 いか らと い って、何 も 考 え ず に使 低 コレ る アロー ル ・マ ヨネ ーズ な ど を 主 力 商 品 のか 。 ち は ど う 受 け 止 め て いる 駄 であ る 可 能 性 が 高 く な った わ け だ が 、 当 事 者 た 今 回 の声 明 に よ り 、 こ れ ら の商 品 が ま った く 無 そ れ で 困 って い る の れ な い。 が 、 コレ ス テ ロー ル値 を 下 げ る こ と を 謳 い文 句 に す る食 品 を 売 ってき た 企 業 であ る 。 日 本 健 康 ・栄 養 食 品 協 会 に よ ると 、厚 労 省 か ら 健 康 に 一定 の効 果 が あ る と 認 め ら れ て いる 特 定 保 ト ク ホ︶ の市 健 用食 品 ︵ 場 規 模 は約 6 0 00億 円 。 そ のヽ つち コレ ス テ ロ ー ル値 を 下 げ る と 謳 う 食 品 の市 場 規 模 は 約 2 2 0 そ の種 類 は 茶 、 青 汁 、 億 円 に 及 ぶ。 豆 乳 、 シ リ ア ル、 マヨ 不 ︱ ズ ⋮ ⋮ と バ ラ エテ ィ に 富 ん で いる。 と いう 報 道 がま だ 少 な い ので助 か って いま す が、 これ が広 ま れ ば 一体 どう な るか。 いま は消 費 者 の 動向 を 注 視 し て いる段 階 と す る大 手 食 品会 社 幹 部 が 、社 内 の混 乱 を 語 る。 食 事 制 限 は意 味 が な い ﹁ 健康食品業界の焦リ う のは馬 鹿 げ て いま す ﹂ 第 1部 で見 た よう に食 事 制 限 によ って、 血 中 コ レ ス テ ロー ル値 は左 右 さ 薬 メー カ ー や病 院 の懐 が 潤 と いう 構 図 だ 。 う だ が、 本 当 は 必要 のな い薬 であ っても 当 然 、 副 作 用 はあ る。 N P O法 人 医 薬 ビ ジ ラ ン スセ ンタ ー 理事 長 ・浜 六郎 医師 は指 摘 す る。 ﹁スタ チ ンは、 いろ んな 酵 素 を プ ロ ックし てし ま う た め、 細 胞 が呼 吸 す る と き に必 要 な ミト コンド 健康食品や薬 は巨大な市場だ です 。 商 品 の販売 を 止 め る のか、新 しく 何 を 売 り にす れば い いのか と い っ た 具体 的 な 対 策 は何 も 決 ま って いま せ ん﹂ 医療 ジ ャー ナ リ スト の 室 井 一辰 氏 が語 る。 食 品 会 社 にと つては、 ﹁ これま で の売 れ筋 商 品 が ま った く 無 意 味 にな るわ け です か ら、 死 活 問 題 で す。 昨 年 、人 工甘 味 料 が ﹃ 砂 糖 より も 太 る﹄ と 問 題視 さ れま し た が 、報 道 のす ぐ 後 、 人 工甘 味 料 ゼ ロの 商 品 が売 り 出 さ れ た。 今 回も低 コレ ス テ ロー ル商 品 を 扱 って いる会 社 は、 早急 に対 応 し な け れば 、 受 け る損 害 は計 り 知 れま せ ん﹂ 基 準 があ る こと で ﹁ 病 人 ﹂ が作 ら れ、 薬 が処 方 さ れ る。 さ ら に人 々 の不 安 を 煽 る こと で、効 果 が 定 か でな い健 康 食 品 が売 れ て いく 。 ま さ に コレ ス テ ロー ル ・マフィ アと も 言う べき 、 利 権 が発 生 し て いる のであ る。
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