インフルエンザや風邪症候群にかかり、高熱が続くと、体力を消耗させてしまいます。くちあたりのよい牛乳・乳製品や消化のよい野菜、イモ類をとり、栄養補給を行ないましょう。合わせて水分補給も必要ですので、温かいスープやデザートを組み合わせるようにしましょう。 ≪野菜入りミルクスープ≫ （材料４人分）・キャベツ……………100ｇ・じゃがいも…………60ｇ・玉ねぎ………………60ｇ・人参…………………30ｇ・ベーコン……………2 枚・水……………………300ml １．野菜とベーコンはそれぞれ 2cm くらいの幅、角切りにする。２．鍋に水と固形コンソメを入れて火にかけ、【1】を加えて、やわらかくなるまで煮る。３．牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。味が薄い場合は、塩こしょうで味付けをする。・固形コンソメ………1 個・牛乳…………………300ml ※塩こしょう…………少々【エネルギー 128kcal たんぱく 4.8ｇ脂質 7.0ｇカルシウム 101mg 塩分 0.8ｇ】 ≪バナナプリン≫ （材料４人分）１．ボウルに牛乳と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。・バナナ………………1 本（120ｇ）２．【1】に卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜ、こ・牛乳…………………200cc ・卵……………………L 玉 1 個・砂糖…………………大さじ 3 ・バニラエッセンス…少々・ミント………………少々しきでこして、なめらかにする。３．バナナは皮をむき、5 ミリぐらいの輪切りに切る。耐熱容器に並べ、その上から、【2】をゆっくりと流す。４．蒸し器を使い、弱火で 6∼8 分蒸す。（電子レンジでは 500W で２∼２分半ほど加熱する）５．荒熱をとり、ミントを飾る【エネルギー 87kcal たんぱく質 3.5ｇ脂質 3.5ｇカルシウム 64mg 塩分 0.1g】