平成28年3月① 酒屋はくさん 今月のおすすめ商品 価格は本体価格、別途税(8%)がかかります 品名 宮城 宮城 浦霞 しぼりたて 純米 浦霞 春酣 造り 精米歩合 容量 価格 入荷 65% 宮城 宮城 宮城 日高見 うすにごり 純米吟醸 生酒 50% 吟醸 生酒 綿屋 特別純米 美山錦 生原酒 宮城 蒼天伝 美禄 春しぼり 滓がらみ生原酒 - 1800 4,000 純米吟醸 生酒 日輪田 しぼりたて 山廃純米生原酒 50% - 日高見 天竺 山田穂 宮城 宮城 1800 3,300 純米吟醸 生酒 萩の鶴 済 高品質な山田錦を使用した吟醸生酒。うすに ごりは宮城の雪景色をイメージしています。 やや華やかな香り、柔らかい口当たりとスッ キリした味わいは、やはり「旨い！!」と唸る仕 上がりです。 - 720 2,020 日高見 天竺 短稈渡船 しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒 済 浦霞禅の生酒タイプ。麹米は山田錦、掛米 はトヨニシキを使用。酒自体に若さを感じる ので、山菜など、春の苦みを感じる食材に ぴったりのお酒です。フレッシュな香りと味わ いを楽しめます。 720 1,300 （はるたけなわ） 宮城 済 宮城県産まなむすめを使用した、流通限定 品。本醸造のしぼりたてよりも甘さを控えた、 シャープでフレッシュなしぼりたて新酒です。 純米酒ならではのコク、ほど良い酸味と旨味 を味わえます。 1800 2,700 純米 生酒 済 50% - - 1800 4,000 済 50% - - 50% 済 済 日輪田の新酒。麹米に五百万石、掛米に美 山錦を使用。100%で登場。度数が17%と高め でありながら、優しい甘さと酸味を感じる山廃 仕込みならではの深い味わいをお楽しみくだ さい。 済 長野県産美山錦を使用。やわらかい口当た りで、だんだんと米の旨みが出てくるコシとキ レのある生原酒。後味はスッキリ、やや強く 感じる酸味は食材の味を引き立て、また口の 中をさっぱりとさせてくれます。 済 美禄シリーズ27BY第一弾。山田錦を使用 し、春の霞をイメージしたうすにごり酒。米の 旨味と柑橘様の爽やかな酸味とのバランス が心地よさを演出。冬の厳しい寒さに耐えて 草花が芽吹き始める春情を、力強くフレッ シュな味わいで表現しています。 720 1,500 1800 2,700 純米 生酒 65% 720 1,400 1800 3,100 特別純米 生酒 55% 720 1,550 1800 2,900 特別純米 生酒 55% 720 1,500 「純米吟醸の理想を目指す」というコンセプト から造られた天竺シリーズ。山田錦の父親 品種である「短稈渡船」は柔らかい印象で、 程よく華やかな吟醸香とのバランスの良さが 特長。山田錦の母親品種である「山田穂」は 山田錦のシャープさを感じつつも、かっちりと した骨格を感じる仕上がり。それぞれどちら も山田錦を感じながら、別の味わいを楽しめ ます。昨年同様数量はかなり少なくなる見込 みです。3月は生酒で、7月に「愛山」の火入 れが登場予定です。 通常とは違う大吟醸酵母を使用するので「別 仕込」。華やか・フルーティーな香りとやや甘 めの味わいに仕上がり。瓶内二次発酵商品 の為、開栓時の吹き出しにご注意ください。 ラベルには夏酒でお馴染みの猫がお花見を するかわいいデザイン。数量限定商品 1800 3,000 純米吟醸 生酒 コメント ＜お知らせ＞ ・3月の店舗定休日は21日（月・春分の日）です※業務用の配達休日は別途カレンダーをご覧ください 最新情報はWEBサイトやfacebookをご覧ください http://www.hakusann.com/ TEL 022-288-6152 平成28年3月② 酒屋はくさん 今月のおすすめ商品 価格は本体価格、別途税(8%)がかかります 品名 宮城 宮寒梅 純米大吟醸 斗瓶おりがらみ （火入れ） くどき上手 超辛口吟醸酒 黒・ばくれん 山形 くどき上手 出羽燦々33 山形 青森 豊盃 華想い55 すき酒造 山猪 （やまじし） 宮崎 宮城 男山本店 気仙沼男山梅酒 純米仕立て あらしぼり 綿屋 特別純米生原酒 トヨニシキ 宮城 綿屋 特別純米 黒 （蔵付酵母） 宮城 宮城 綿屋 純米原酒 亀の尾 造り 精米歩合 容量 価格 入荷 済 済 超辛口でおなじみ「ばくれん」の生酒。秋田 大潟村産亀の尾を使用（白ばくれんは山田 穂）、度数は19%～20%と高めの原酒です。香 りは華やか、荒々しさと丸みを感じる、「ごっ つい・優しい」味わいをお楽しみください。 済 山形県の酒造好適米「出羽燦々（でわさんさ ん）」を33％まで磨き、全国33店舗の特約店 に3,333円（税別）にて3/3発売する、3こだ わった冗談とも思える商品。明らかにオー バークオリティーなくどき上手からのプレゼン トです。 済 青森県産酒造好適米「華想い」を使用。豊盃 には珍しい華やかな香りが特長で、きれいな 味わいです。食前酒やお酒の苦手な方、こ れから日本酒を飲んでみたい方にぴったりで す。数量限定商品 1800 4,000 純米大吟醸 40% 720 2,100 1800 2,300 吟醸 生酒 55% - - 1800 3,333 純米大吟醸 生酒 33% - - 1800 3,143 純米吟醸 55% 720 1,571 1800 2,000 芋焼酎 (ジョイホワイト) 済 - - - 1800 3,000 梅酒 済 - 500 1,250 1800 3,000 特別純米 生酒 済 55% - - 1800 2,800 特別純米 済 55% - - 1800 3,500 純米 済 60% - - コメント 27BYの新商品。高純度に、濃厚に旨味だけ を滴り落とした贅沢な斗瓶取り。そこに「おり」 のまろみを加えて一口至福の味わいに仕上 げました。宮城県内限定流通品、県外不出 の宮寒梅、ここに登場です。4月には第二弾 も登場予定。 年に一度だけ出荷される芋焼酎。芋の香り が抜群に濃く、力強く豪快な味わい。須木の 山を駆ける山猪を思わせることからこの名が つけられました。前割もおすすめ。裏ラベル には興味本位でのご購入お断りと書かれて います。 『蒼天伝』でお馴染みの男山本店から新商 品。宮城県蔵王町産の梅を純米酒に漬け込 んでいます。Alcは12度、口当たりは優しく甘 さは控えめ。ちょっと酸っぱい爽やかな味わ いに仕上がっていて、食事と合わせても楽し めます。 蔵元の好意により1.8Ｌのみ再入荷。金の井 酒造の地元、一迫長崎産のトヨニシキを使 用。やわらかい口当たりで、だんだんと米の 旨みが出てくるコシとキレのある生原酒。や や強く感じる酸味は食材の味を引き立て、ま た口の中をさっぱりとさせてくれます。 創業100周年を迎える金の井酒造で発見さ れた「蔵付酵母」を使用して醸造。地元産トヨ ニシキを使用。昨年販売された生酒に火入 れをして熟成。香りは穏やか、落ち着いた味 わい。きれいな酸味が食を引き立ててくれま す。 綿屋の新商品。黒澤農場にて栽培された「亀 の尾」を初めて使用。原酒に火入れをし、じっ くりと低温熟成。穏やかな香りに、やや辛さと 酸味を感じる味わい。新たな綿屋をお楽しみ ください。 ＜お知らせ＞ ・3月の店舗定休日は21日（月・春分の日）です※業務用の配達休日は別途カレンダーをご覧ください 最新情報はWEBサイトやfacebookをご覧ください http://www.hakusann.com/ TEL 022-288-6152 平成28年3月③ 酒屋はくさん 今月のおすすめ商品 価格は本体価格、別途税(8%)がかかります 品名 山形 山形 山形 くどき上手 亀仙人 くどき上手 Jr.Yellow 旨甘口 上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み55号 山形 上喜元 無濾過生原酒 生酛造り 八反 乾坤一 純米吟醸原酒 雄町 生 宮城 乾坤一 純米吟醸原酒 冬華 生 宮城 造り 精米歩合 容量 価格 入荷 済 秋田県大潟村産の亀の尾を45%まで磨き、変 則二段仕込みで1回瓶火入れフルーティな香 りと甘さで、すっきりとした後味がたまりませ ん。例年入荷数が少量の為、早期完売の場 合がございますので、お早目に！！ 済 今年も入荷しました。地元羽黒町産「出羽の 里」を44%まで精米。濃厚な味わいが楽しめ ます。Alc17～18%と高めで、後味のキレも良 く「癖になる旨甘口」。今年の出来栄えをご堪 能あれ！数量限定商品。 済 麹米に山田錦(兵庫県特A地区産)、掛米に 幻の酒米白玉（兵庫県産）を使用。今年も旨 味・酸味・味わい、すべてが調和した蔵屈指 の一本に仕上がっています。みずみずしく、 澄み渡る綺麗な味わいをご堪能ください。 済 当店では数少ない「生もと」作りのお酒です。 ほのかな吟醸香としっかりとした酸味、それ を包むほのかな甘さのバランスの取れた味 わい。骨太なお酒をお探しの方はぜひご賞 味ください。 済 品切れになっていた純吟原酒雄町が生酒で 入荷しました。岡山県産雄町を使用。原酒ら しいふくらみ、旨味を感じつつも、きれいな酸 味でキレの良い味わい。今だけのフレッシュ な『雄町』をお楽しみください。 済 今期、冬華の新酒第二弾。華やかで優しい 甘味が感じられた前回よりも香りと甘さを抑 えて仕上げています。まろやかな口当たり に、スッと消えていく抜けの良さ。お酒がメイ ンでも、食事と合わせても楽しめる幅の広さ が魅力です。 1800 4,000 純米大吟醸 45% - - 1800 3,500 純米大吟醸 44% - - 1800 2,600 純米吟醸 生酒 55% 720 1,300 1800 3,150 純米吟醸 生酒 50% 720 1,575 1800 3,000 純米吟醸 生酒 50% - - 1800 3,000 純米吟醸 生酒 50% - - コメント ＜お知らせ＞ ・3月の店舗定休日は21日（月・春分の日）です※業務用の配達休日は別途カレンダーをご覧ください 最新情報はWEBサイトやfacebookをご覧ください http://www.hakusann.com/ TEL 022-288-6152
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