平成27年2月① 酒屋はくさん　今月のおすすめ商品価格は本体価格、別途税(8%)がかかります品名造り精米歩合容量価格入荷 1800 2,700 宮城浦霞しぼりたて純米純米生酒 65% 720 1,300 1800 3,000 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助宮城純米吟醸生酒 50% - - 1800 2,700 日輪田しぼりたて山廃純米生原酒宮城純米生酒 65% 720 1,400 宮城県産まなむすめを使用した、流通限定品。本醸造のしぼりたてよりも甘さを控中旬えた、シャープでフレッシュなしぼりたて新酒です。純米酒ならではのコク、ほど良い酸味と旨味を味わえます。「お鮨に合うお酒」として専用設計された弥助の、生酒が入荷。一回出荷の限定商品。穏やかな吟醸香が特長。白身魚、甲上旬殻類、貝類など繊細な甘みを持つ食材との相性が抜群。生酒終了後は、火入れ商品に切り替わります。日輪田の新酒が入荷します。今年は「五中旬百万石」100%で登場。度数が17%と高めで～ありながら、優しい甘さと酸味を感じる山下旬廃仕込みならではの深い味わいをお楽しみください。済金の井酒造の地元、一迫長崎産のトヨニシキを使用。度数17～18%、日本酒度+5、酸度1.8とコシとキレのある生原酒。入荷数未定の為、早期完売の場合もございます。予めご了承ください。中旬詳細については未定。情報が入り次第、お知らせします。済原料米に山形県産「つや姫」を使用。お米自体の食味値が良く、出来栄えは上々とのこと。米の旨味・甘味を十分に楽しめる仕上がりです。日本酒度-5、酸度1.3、アミノ酸1.0。在庫僅少済地元羽黒町産の「美山錦」を使用。東北型の硬質米を相性の良い小川10号、M310 酵母で醸しました。今年も蔵元が納得のいく酒質に仕上がっています。日本酒度1.0、酸度1.3、アミノ酸度1.0。在庫僅少済新商品！その名の通り、ご子息である専務が醸し出した「初しぼり」。山田錦を使用し、少し甘めの味わい。社長曰はく、「飲んで美味しいお酒になりました」。お試しあれ。数量限定商品です。完売の際はご了承ください。 1800 3,000 綿屋特別純米生原酒トヨニシキ宮城特別純米生酒 55% コメント 720 1,500 1800 6,000 伯楽星純米大吟醸おりがらみ本生宮城純米大吟醸生酒 40% 720 2,800 1800 3,400 山形くどき上手澱がらみ・つや姫44% 純米大吟醸生酒 44% - - 1800 3,400 山形くどき上手美山錦･44 純米大吟醸（生詰） 44% 720 - 1800 3,500 くどき上手純米大吟醸Jr. 初しぼり山形純米大吟醸生酒 45% - - 1800 2,300 くどき上手超辛口吟醸酒黒・ばくれん山形吟醸生酒 55% - - 超辛口でおなじみ「ばくれん」の生酒。秋田大潟村産亀の尾を使用（白ばくれんは上旬山田穂）、度数は19%～20%と高めの原酒です。香りは華やか、荒々しさと丸みを感じる味わい。＜お知らせ＞・2月の店舗定休日は15日(日)になります。　※業務用の配達休日は別途カレンダーをご覧ください ※数量に限りがあるため、早期完売の場合がございます。予めご了承ください・最新情報はWEBサイトやfacebookをご覧ください　http://www.hakusann.com/ TEL 022-288-6152