平成28年1月① 酒屋はくさん　今月のおすすめ商品価格は本体価格、別途税(8%)がかかります品名宮城宮城浦霞しぼりたて日高見うすにごり日高見純米山田錦宮城乾坤一うすにごり生宮城宮城乾坤一 HEAVEN & EARTH 萩の鶴しぼりたて純米生原酒宮城宮城萩の鶴別撰純米吟醸生原酒伯楽星純米吟醸おりがらみ本生宮城山和純米吟醸無濾過生原酒宮城造り精米歩合容量価格入荷 1800 2,540 本醸造生酒 65% 720 1,220 1800 3,300 吟醸生酒 50% - - 毎年恒例となりました浦霞のしぼりたて。宮城県産のまなむすめを使用して、生酒特有中旬の香り高く、ほどよく旨味ののったすっきりとした味わい。旬の牡蠣との相性が良いので、ぜひお試しください。高品質な山田錦を使用した吟醸生酒。うすにごりは宮城の雪景色をイメージしています。下旬やや華やかな香り、柔らかい口当たりスッキリした味わいは、やはり「旨い！!」と唸る仕上がりです。済蔵元品切れでしたが、年末に新酒に切り替わり再入荷。香りは穏やか、ほどよい旨み、シャープな口当たり。少し若い状態ですが、食事（特にお魚料理）との相性は抜群です。少し熱めのお燗もまた旨し。済新酒第一弾は純米酒。穏やかながら新酒らしい清々しい香り。口当たりは若干甘さを感じますが、ササニシキキレらしいさっぱり感とキレの良さは抜群。お酒だけでも、食中酒としてもお楽しみいただけます。済試験醸造を経て、新商品として登場。小仕込の為、少量入荷です。甘さを抑えて酸味を引き立たせ、ややスッキリとした味わいに仕上がり。風味豊かな香りとまろやかな口当たりは、ワイングラスで楽しむことでより一層楽しめます。済新酒第一弾。穏やかな香りながら、うすにごりの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。ボリューム感もあり度数も17%台と高めですが、きれいな酸味で後味はすっきり。食中酒としてもおすすめです。在庫僅少済新酒第二弾。同蔵元の「猫ラベル」を仕込む前に試験的な仕込みが行われました。こちらも生原酒ですが、重たさは感じません。華やかな香りと上品な甘味、後味のすっきりとした酸味が特長。在庫僅少済搾ったばかりの生酒をそのまま瓶詰。「究極の食中酒」のコンセプトはブレることなく、甘さや香りに頼らない軽快な味わい。果実香がパッと広がっては消え、後味は柑橘系を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。済今期も美山錦×宮城酵母の組合せ。爽やかな香りと優しい米の旨味のバランス良さが特長。洗米機や分析機器などを新たに導入し更なる酒質向上を目指しています。進化し続ける山和の旬をお楽しみください。 1800 2,600 純米 60% 720 1,165 1800 2,300 純米生酒特別純米 60% - - - - 60% 720 1,500 1800 2,600 純米生原酒 60% 720 1,300 1800 3,000 純米吟醸生原酒 60% 720 1,500 1800 2,900 純米吟醸生酒 50% 720 1,500 1800 3,000 純米吟醸生原酒 50% 720 1,500 コメント＜お知らせ＞・1月の店舗定休日は11日（月・祝）です　※業務用の配達休日は別途カレンダーをご覧ください ※数量に限りがあるため、早期完売の場合がございます。予めご了承ください・最新情報はWEBサイトやfacebookをご覧ください　http://www.hakusann.com/ TEL 022-288-6152