Muttertag - Ana Capri Solothurn

Muttertag
2016
Sonntag
8. Mai
Ristorante AnaCapri | Friedhofplatz 14 | 4500 Solothurn
Tel. 032 623 28 28 | [email protected]
APERITIVO
Piemonte
"Vada" Moscato d'Asti
Produzent: Emilio Vada
Traubensorte: Moscato
APERITIVO
1 Cüpli
Crostini al salmone affumicato
Crostini mit Rauchlachs
menù
VINO BIANCO
Piemonte
Langhe DOC Arneis 2014
Produzent: Livia Fontana
Traubensorte: Arneis
CHF 75 cl
51.00
VINO ROSso
Piemonte
Rive Barbera d'Asti
Superiore DOCG 2014
Produzent: Il Cascinone
Traubensorte: Barbera
62.00
Insalata calda d'asparagi verdi con scaglie di parmigiano
con dressing alla panna acida
Warmer Grünspargelsalat mit Parmesanspänen
an Sauerrahmdressing
***
Crema di spugnole con panna montata
Morchelcremesuppe mit Schlagrahm
***
Spalla di vitello arrosto glasato
con tagliolini fatti in casa e verdure di primavera
Kalbsschulterbraten im Ofen glasiert
mit hausgemachten Tagliolini und Frühlingsgemüse
***
Fragole in schiuma di cognac all'uova
Erdbeeren in Eiercognacschaum
Menü CHF 65.– p.P.
Inkl. Apero mit Moscato und Crostini, exkl. Weine
Inkl. 8 % MwSt.
www.anacapri-so.ch/anacapri-app

Download Report