Ostermenü PDF

Ostermenü vom Karfreitag bis Ostersonntag
Aperitif
Glas ElSecco
Vorspeise
Lauwarmer Spargel-Bärlauch-Salat mit Gambas und Schnittlauchschmand
oder
Tafelspitzconsommé mit Grießnockeln und Möhrenjulienne
Hauptgang
Geschmorte Lammstelze mit Sherrysauce, Polenta und Ratatouillegemüse
oder
Doradenfilet mit Zitronensauce, Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln
Dessert
Erdbeer-Rhabarber Ragout mit Zitronensorbet
oder
Gefüllte Schokoeier mit Schokoladenmousse
Digestif
Alte Kirsche
oder
Aquavit
Preis pro Person 39,00€
Um Reservierung wird gebeten!