Fisch- und Schmankerlkarte - Biberger-Alm

Fisch- und Schmankerlkarte
Bärlauchcreme-Suppe, mit frischem Bärlauch und Croutons
3,50 €
Brezn-Suppn , Brezn in hausgem. Rindssuppn -drüber a Kas
3,50 €
Spinatknödel mit zerlassener Butter , dazu Parmesan und
Blattsalat
8,90 €
geräucherte Fischvariante an Blattsalat
mit Honigsenf-Dressing und Sahne-Meerrettich
10,80 €
Bärlauchspaghetti, mit frischem Bärlauch-Pesto mit Riesengarnelen,
dazu ein gemischter kleiner Salat
15,90 €
Steckerl-Fisch frisch vom Grill mit Kartoffel-Gurken-Salat
12,80€
Scholle Finkenwerder-Art mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat 15,90€
Forelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter
und buntem
19,80 €
Chiemsee-Saibling mit frischen Zitronen-Kräutern, in zerlassener Butter
im ganzem gebraten mit Salzkartoffeln und buntem Salat
21,50 €
Goldbarsch gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat,
dazu hausgemachte Remoulade
11,80 €
Lachssteak auf Kräuter-Reis und Blatspinat in Weißwein-Sauce 15,90€

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