Menus d`avril 2015

Menus du 6 au 10 avril 2015 - S N° 15
Lundi
ENTRÉE
PLAT PROTIDIQUE
GARNITURE
FROMAGE
DESSERT
GOÛTER
F
E
R
I
E
Escalope de veau
haché
Courgettes persillées
Camembert BIO
Kiwi Bio
Crème vanille & Pain & Poire
Escalope de veau haché
Purée Mentonnaise
Compote Pomme banane
Yaourt nature & compote pomme
poire
Fruit : Ananas
Lait & Pain & Confiture Abricots &
orange
Fromage Blanc & compote pomme
coing
GRANDS
BEBES
Mardi
GRANDS
BEBES
(semoule fine, courgettes)
Mercredi
GRANDS
BEBES
Poulet rôti à
l'estragon
Haricots verts BIO
Poulet rôti
Purée Favorite Bio
Cantal AOC
Compote Pomme
(PdeT, H verts Bio)
Jeudi
GRANDS
Concombres
BEBES
Rôti de dinde
Lentilles BIO aux carottes
Fruit : Poire
Pain & Camembert & Pomme
Rôti de dinde
Purée vichy
Compote Pomme pruneaux
Yaourt Nature & Compote pomme
(PdeT & carottes)
Vendredi
GRANDS
BEBES
Pomelos
Filet de colin
Brocolis & pommes
vapeur (40%)
Fruit : Orange
Lait & Pain & Compote pomme
Filet de colin
Purée de brocolis
Compote Pomme coing
Fromage Blanc & Compote pomme
Poire
(PdeT & brocolis)
En plat d'accompagnement, le légume sera toujours accompagné d'un peu de féculent et inversement
Les sauces d'accompagnement seront servies de façon facultative.
* Le goûter sera accompagné d'un complément de féculent (pain, boudoir… .)
* Origine des viandes bovines affichée dans les crèches - Décret 2002 - 1465 du 17-12-2002
Plan alimentaire A
Menus du 13 au 17 Avril 2015 - S N° 16
ENTRÉE
PLAT PROTIDIQUE
GARNITURE
FROMAGE
DESSERT
GOÛTER
Fruit : Orange
Crème caramel & Pain & kiwi
Compote Pomme poire
Fromage Blanc & Compote pomme
Lundi
Rôti de veau aux herbes Navet & pommes de terre (40%)
Brie
GRANDS
Rôti de veau
BEBES
Purée Nivernaise
PdeT & Navets
Mardi
GRANDS
Champignons sce
fromage blanc ciboulette
BEBES
Filet de poulet
Piperade & pommes
vapeur (40%)
Fruit : Banane
Pain & Fondu Croclait & Poire
Filet de poulet
Purée Piperade
Compote Pomme banane
Yaourt Nature & Compote pomme
poire
Fruit : Kiwi
Lait & Pain & Chocolat & Pomme
golden
(PdeT, légumes piperade)
Mercredi
GRANDS
BEBES
Filet de Cabillaud sce
armoricaine
Semoule
Filet de Cabillaud
Purée viroflay
Ptit Louis
Compote Pomme Framboise Fromage Blanc & compote pomme
(PdeT, Epinards)
Jeudi
GRANDS
BEBES
Radis beurre
Grillade de porc
Carottes à la crème
Fruit : Ananas
Yaourt Arômatisé & Biscuit
"Véritable Petit Beurre" & Orange
Grillade de porc
Purée d'artichaut
Compote Pomme
Yaourt Nature & Compote pomme
poire
Escalope de dinde
(PdeT,Artichaut, courgettes)
Emincé de dinde aux 5
parfums
Coquillettes
Fruit : Pomme rouge
Lait & Pain & Compote pomme
Emincé de dinde
Purée d'Endives
Compote Pomme Banane
Fromage Blanc & Compote Pomme
Vendredi
GRANDS
BEBES
Gouda
(PdeT, Endives)
En plat d'accompagnement, le légume sera toujours accompagné d'un peu de féculent et inversement
Les sauces d'accompagnement seront servies de façon facultative.
* Le goûter sera accompagné d'un complément de féculent (pain, boudoir… .)
* Origine des viandes bovines affichée dans les crèches - Décret 2002 - 1465 du 17-12-2002
Plan alimentaire B
Menus du 20 Avril au 24 Avril 2015 - S N° 17
ENTRÉE
PLAT PROTIDIQUE
GARNITURE
FROMAGE
DESSERT
GOÛTER
Pavé de Saumon
Courgettes Provençale
Mi chèvre
Poire BIO
Semoule au lait & Pomme Rouge
Filet de hoki
Purée provençale
Compote Pommes Poires
Yaourt nature & Compote Pomme
Banane
Lundi
GRANDS
BEBES
(PdeT & Courgettes & tomates)
Mardi
GRANDS
Emincé d'endives
BEBES
Escalope de dinde
(au jus)
Boulgour
Compote Pommes BIO
Fromage Blanc & Biscuit
"Barquette Abricot" & Orange
Escalope de dinde
Purée Maraichère
Compote Pommes BIO
Fromage Blanc & Compote Coing
(PdeT & poireaux)
Mercredi
GRANDS
BEBES
Poulet rôti sce miel
Haricots verts BIO
Poulet rôti
Purée favorite BIO
Camembert BIO
Lait & Pain & Gelée de Groseille &
Banane
Yaourt Nature & Compote Pomme
Compote Pommes banane
Poire
Fruit : Ananas
(PdeT, H Verts )
Jeudi
GRANDS
BEBES
Pomelos
Hachis parmentier BIO
Haché de boeuf Bio
Purée de Persil
Fruit : Kiwi
Pain & Mi chèvre & Poire
Compote Pommes Coing
Fromage Blanc & Compote Pomme
Fruit : Pomme
Crème chocolat & Pain & Kiwi
Compote Pommes
Yaourt Nature & Compote Pomme
Poire
(PdeT, persil)
Vendredi
GRANDS
BEBES
Filet de colin sce citron
Brunoise de légumes
Filet de colin
Purée de brunoise
Edam
(PdeT,carottes, ... )
En plat d'accompagnement, le légume sera toujours accompagné d'un peu de féculent et inversement
Les sauces d'accompagnement seront servies de façon facultative.
* Le goûter sera accompagné d'un complément de féculent (pain, boudoir… .)
* Origine des viandes bovines affichée dans les crèches - Décret 2002 - 1465 du 17-12-2002
Plan alimentaire C
Menus du 27 Avril AU 1er Mai 2015 - S N°18
ENTRÉE
PLAT PROTIDIQUE
GARNITURE
FROMAGE
DESSERT
Steak de veau haché
Carottes Bicolores
Emmental
Fruit : Poire
Steak de veau haché
Purée Bicolore
GOÛTER
Lundi
GRANDS
BEBES
Compote Pomme Poire
Lait & Pain & Compote
Pommes banane
Fromage Blanc & Compote
Pommes banane
(PdeT, Carottes bicolore)
Mardi
GRANDS
Concombres
Filet de colin
(sce blanquette)
Filet de colin
BEBES
Semoule
Fruit : kiwi
Yaourt Aromatisé & Biscuit "Petit
Beurre" & Poire
Purée méditéranéenne
Compote Pomme
Yaourt Nature & Compote Pomme
Poire
Purée aux 2 pommes
Mosaïque du verger
Fromage Blanc & Pain & Banane
Purée aux 2 pommes
Compote pomme framboise
Fromage Blanc & Compote Pomme
Banane
Fruit : Pomme
Lait & Fondant au chocolat & Kiwi
Compote pommes
Yaourt Nature & Compote Pomme
Poire
(PdeT, fenouil)
Mercredi
GRANDS
Carottes
Escalope de dinde au
râpées & céléri rave
jus
Escalope de dinde
BEBES
(PdeT, pommes fruits)
Jeudi
GRANDS
Filet de Cabillaud
Brocolis béchamel
gratiné
BEBES
Filet de Cabillaud
Purée de brocolis
Brie
(semoule fine & brocolis)
Vendredi
GRANDS
BEBES
F
E
R
I
En plat d'accompagnement, le légume sera toujours accompagné d'un peu de féculent et inversement
Les sauces d'accompagnement seront servies de façon facultative.
* Le goûter sera accompagné d'un complément de féculent (pain, boudoir… .)
* Origine des viandes bovines affichée dans les crèches - Décret 2002 - 1465 du 17-12-2002
E
Plan alimentaire D
Menus du 4 au 8 Mai 2015 - S N°19
ENTRÉE
PLAT PROTIDIQUE
GARNITURE
Pomelos
Viande Bolognaise
Steak Haché Bio
FROMAGE
DESSERT
GOÛTER
Coquillettes
Fruit : Kiwi
Purée viroflay
Compote Pomme Coing
Camembert & Pain & Compote
Pomme Poire
Yaourt Nature & Compote Pomme
Poire
Lundi
GRANDS
BEBES
(PdeT, Epinards)
Mardi
GRANDS
Salade verte & Maïs
BEBES
Rôti de veau sce
basilic
Printanière de
légumes
Fruit : Banane
Lait & Pain & Gelée de Groseille &
Orange
Rôti de veau
Purée printanière
Compote Pomme banane
Fromage Blanc & Compote Pomme
coing
Fruit : Pomme gala
Yaourt Nature & Pain Viennois &
kiwi
Yaourt nature & Compote Pomme
Poire
(PDT, Ppois, carottes, haricots, oignon)
Mercredi
GRANDS
BEBES
Rôti de dinde au jus
Haricots verts BIO
Escalope de dinde
Purée favorite BIO
Saint Nectaire
Compote pommes
PDTerre, H verts BIO
Jeudi
GRANDS
BEBES
Filet de colin sce citron
Chou Fleur
Filet de colin
Purée Dubarry
Fourme d'Ambert
Fruit : Poire
Fondant au chocolat & Lait &
Pomme
Compote Pomme poire
Fromage Blanc & Compote Pomme
PDTerre, choux fleurs
Vendredi
GRANDS
BEBES
F
E
R
I
En plat d'accompagnement, le légume sera toujours accompagné d'un peu de féculent et inversement
Les sauces d'accompagnement seront servies de façon facultative.
* Le goûter sera accompagné d'un complément de féculent (pain, boudoir… .)
* Origine des viandes bovines affichée dans les crèches - Décret 2002 - 1465 du 17-12-2002
E
Plan alimentaire E