ありが糖

品名ありが糖
名称お菓子
原材料名
さつま芋、卵、ラカンカエキス
エリスリトール、甘味料
（スクラロース・ラカンカ抽出物）
米粉、小麦粉、レモン（国産）
長年、和菓子作りを営んできました。
安全で安心して食べていただけるように季節の素材を吟味して
作っています。
ある時、お客様から「糖尿病で好きな和菓子も食べられない！」「たまに家族に隠れて実は食べてる」
こんな話を聞きました。体には決して良くないけど・・
もし糖の少ない和菓子があったら糖尿病の人は喜びますよ・・・
こんな話を聞いて何とか作れないだろうか・・
試行錯誤の日々が続きました。
残りの人生をお客様のおかげで長年和菓子屋を続けてこられた感謝の気持を込めて
頑張ろうと思いました。
しかし、値段が高くなっては・・・甘味を感じてもらえなくては・・・
そんな時素材の甘みを活かしたら・・・糖分を抑える事が出来る・・・
創意工夫し、結果今回の「ありがとう」が出来ました。
早速糖尿病のお客様に試食してもらい感想を伺い「美味しい、甘い」これなら皆さん喜びますよ・・・
と言って頂けたので販売をする事に致しました。
春夏秋冬ごとに旬の素材を使って「ありが糖」を真心込めて作ります。
家族で和菓子を囲み団欒のひと時をお過ごしください。
そして笑顔になって頂ければ幸いです。
店主加藤信

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