さとのこ通信
3月を向かえ、春と言っても朝夕はまだまだ冷え込みますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年も風邪など流行っていましたが、さとのこハウス境では一人もインフルエンザや風邪を引かず、
皆様毎日元気に過ごしております。
さて、2月は節分で豆まきを行いました。鬼に見立てた箱に向かって全員で豆をまき鬼を追い払って
いました。初午後には、郷土料理である「しもつかれ」を作り、皆さんで頂きました。酒粕を減らす
ことで食べやすくなり、茨城生まれではないご利用者も「美味しい」と召し上がっていました。
最後に、2月は小沢様の誕生日で、ケーキを作りました。小沢様も涙して喜ばれていました。