地域北海道砂川市認定日平成２７年１０月１４日通巻番号１－２７－０５２ ③新たな作物や品種の特徴を活かした需要拡大滝川市産のさつまいも及び本別町産の豆類を使用したこだわりの砂川スイーツの開発、販路開拓事業原材料の産地や品質にこだわった新しい砂川スイーツの開発、販路開拓を行い、売上向上を目指す。  連携体農林漁業者香西静江（農業）滝川市産さつまいもの栽培、供給。農林漁業者本別町農業協同組合（農業）本別町産豆類（大納言小豆、白手亡豆、エリモ小豆）の供給。中小企業者 (有)ほんだ菓子司（食料品製造業）さつまいも、大納言小豆等を使用し、こだわりの砂川スイーツを開発・製造・販売。連携参加者砂川市役所、滝川市役所、本別町役場本連携事業のコーディネート、商品の販路開拓等を支援。サポート機関等（独）中小企業基盤整備機構北海道本部  連携の経緯 (有)ほんだ菓子司は、現在、空知地域を中心に店舗販売を行っているが、同地域の将来的な人口減少による市場の縮小を見据え、新たな販路の開拓及び商品力の強化の必要性を感じていた。香西静江は、北海道ではめずらしいさつまいもの栽培に取り組んでいるが、安定した販路の確保を模索していた。本別町農業協同組合は、十勝ブランドとして市場において高い評価を受けている豆のブランド価値をさらに向上させるため、菓子店等の個店での取り扱いを増やそうとしていた。そのような中、滝川市役所、本別町役場を介してマッチングしそれぞれの思いが一致したことから連携事業に取り組むこととなった。（商品イメージ）りんごとさつまいものパイ菓子  連携に当たっての課題や工夫等香西静江はさつまいもを、本別町農業協同組合は大納言小豆等を(有)ほんだ菓子司のニーズに応じた方法でスイーツ原材料として供給。 (有)ほんだ菓子司は、国内でも貴重な自社製餡を行っているという確かな技術力を有している。また、海外での豊富な食経験を活かした商品開発・企画力を有しており、これらの特長を活かして原材料の産地、品質にこだわった新しい砂川スイーツの開発、販路開拓を行う。【代表者】商品開発・製造・販売店舗販売通信販売催事出展等連携体 (有)ほんだ菓子司 (砂川市) 商品企画、製造技術、製造設備、販路【共同申請者】原材料の栽培、供給香西静江（滝川市）さつまいもの栽培、供給【共同申請者】原材料の供給本別町農業協同組合（本別町）大納言小豆等の供給【連携参加者】砂川市役所販路開拓支援滝川市役所農業者コーディネート等本別町役場農業者コーディネート等  連携による効果農林漁業者５年で約４，７５０万円（香西静江：50万円、本別農協：4,700万円）の売上高増加、収益力の向上。さつまいも、大納言小豆等の販売により、新たな売上の安定的な確保及び原材料のブランド価値向上中小企業者５年で約３，８００万円の売上高増加、新規取り組みによる経営の向上。原材料の産地及び品質にこだわった商品力の強化及び販路拡大による売上高増加を通じた経営の向上。  代表企業等の連絡先企業等名： (有)ほんだ菓子司ＴＥＬ： 0125-52-6321 E - m a i l ： [email protected] 所在地：北海道砂川市西1条北11丁目2番26号ＦＡＸ： 0125-52-6326 ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ： http://ringo-club.jp/top.html