平成２７年２月２日ひらいのぶよし経営支援課長平井信義 TEL（０８２）２２４－５６５８「農商工等連携事業計画」認定～岡山、広島における取組みを支援～中国四国農政局と中国経済産業局は、「中小企業者と農林漁業者との連携による事業活動の促進に関する法律（略称：農商工等連携促進法）」に基づき、本日付けで以下の農商工等連携事業計画の認定を行いました。これにより、中国地域における認定件数は、４７件となりました。（鳥取県５件、島根県６件、岡山県１３件、広島県１７件、山口県６件）今回認定した農商工等連携事業計画事業名事業者名 1 【中小企業者】片山産業株式会社（岡山県岡山市中区）【農林漁業者】株式会社苅田ファーム（岡山県赤磐市）酒造好適米である岡山産雄町米を使った超高精白の酒米の開発、製造及び販売 2 【中小企業者】株式会社あすなろ本舗（広島県広島市安佐北区）【農林漁業者】すみおファーム（広島県安芸高田市）広島産のにんにくを活用した低臭化にんにく加工品の開発事業【参考】 ○今後、認定を受けた中小企業者は、以下の支援措置を受けることができます。・試作品開発、販路拡大等に対する補助金（補助率３分の２）への応募・「６次産業化ネットワーク活動整備事業」（補助率２分の１）への応募・政府系金融機関による低利融資・信用保証枠の拡大等【問い合わせ先】中国四国農政局経営・事業支援部事業戦略課担当：大倉、川上、中村 TEL：（０８６）２２４－９４１５（直通）中国経済産業局産業部経営支援課担当：平井、腰本、舟木 TEL：（０８２）２２４－５６５８（直通）地域岡山県岡山市認定日平成２７年２月２日通巻番号６ - ２６ - ０４７ ③ 新たな作目や品種の特徴を活かした需要拡大酒造好適米である岡山産雄町米を使った超高精白の酒米の開発、製造及び販売酒米の改良や精米技術の改良等により、これまで４０％を超える高精白が難しかった雄町米を２０％近くまで精白した酒米を開発し、清酒製造にこだわりをもち、特徴的な清酒を造りたいと考えている酒造メーカーを中心に販売する。  連携体農林漁業者株式会社苅田ファーム（農業）雄町米の栽培技術及び圃場を活用し、高精白が可能な心白が小さい雄町米の栽培及び安定供給を行う。中小企業者片山産業株式会社（米麦卸売業）自社設備にて精米加工する精米技術の改良により、岡山県産の雄町米を高精白した酒米の開発・販売を行う。連携参加者サポート機関等岡山県商工会連合会  連携の経緯吟醸酒の原料となる酒米は高度に精米する必要があり、山田錦では25％以下まで精白している酒造メーカーもある。しかし、雄町米は米質が柔らかく、40％が限度であったため、40％以下にまで精白するためには、敢えて心白が小さい酒米を生産する必要がある。そのため、片山産業㈱は当社と以前より取引があり、生産規模、能力の高い(株) 苅田ファームに高精白に耐える心白の小さい雄町米の生産による連携を依頼した。  連携に当たっての課題や工夫等農業者においては、高精白に耐える心白の小さい雄町米の栽培技術の確立と雄町米の安定供給が必要になる。中小企業者においては、超高度に精白しても米が欠けたり砕けたりしない精米技術及び精米機の開発・改良が必要となる。自社精米していない中小の酒蔵連携体特徴のある商品づくりをしようとしている酒蔵【代表者】【共同申請者】商品開発及び販売雄町米の栽培片山産業㈱（岡山県岡山市）商品開発精米技術・販売㈱苅田ファーム（岡山県赤磐市）農地及び雄町米栽培技術  連携による効果農林漁業者５年で２,５８５万円の売上増加、岡山県産雄町米の認知度向上安定供給先の確保により、雄町米の生産量が増大し、契約栽培により納入価格が安定するため経営の安定につながる。中小企業者５年で３,２８０万円の売上増加、収益性の改善雄町米の超高精白酒米は極めて希少であり、本商品の開発販売により、収益性の向上が期待される。  代表企業等の連絡先企業等名：片山産業株式会社ＴＥＬ： 086-276-5333 E – m a i l ： [email protected] 所在地：岡山県岡山市中区桑野３５３－５ＦＡＸ： 086-276-6466 ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ： http://www.macigwaa-katayama.co.jp 地域広島県広島市認定日平成２７年２月２日通巻番号６ - ２６ - ０４８ ③新たな作目や品種の特徴を活かした需要拡大広島産のにんにくを活用した低臭化にんにく加工品の開発事業特許技術の低臭化処理により、食べた後に臭いが消えやすい等、利便性を高めたにんにく加工品を開発する。  連携体農林漁業者すみおファーム（農業者）広島県内北部の寒冷な気候を活かして、寒冷地向け優良品種のにんにくを新たに栽培し、選別の上で供給する。中小企業者 (株)あすなろ本舗（食品製造業）自社の特許技術と設備で、にんにくの低臭化処理を行い、ペースト化や外注加工による商品化の後、販売を行う。連携参加者山本昭利（農業者）、石橋ファーム（農業者）管理する農地でにんにくの栽培を行い、原料供給面での支援を行う。サポート機関等（独）中小企業基盤整備機構中国本部  連携の経緯㈱あすなろ本舗は、自社で開発した「にんにく低臭化技術」を活用し、他地域のにんにくの低臭化に協力してきたが、取引先の低臭化にんにくの販売が好調なこともあり、地元広島でのにんにく栽培を思い立った。また、農林漁業者サイドでは、過疎化が進む地域の農業の活性化を行うために、コメ等の既存の農産物に代わる新たな農産物を探している中で両者が出会った。この度、㈱あすなろ本舗の取引先である他産地の農業者からの技術指導等を受けられることになり、連携して事業化に取り組むこととなった。  連携に当たっての課題や工夫広島県を新たなにんにくの産地としてするために、また、低臭化の特徴を活かすために、最も風味が優れると言われる品種のにんにくを栽培することとした。加工については㈱あすなろ本舗の特許技術と設備を使い、競合他社が取り組んでいる「ジャンボにんにく」や、にんにくの液浸処理などと比較して、にんにくそのものの風味や成分をできるだけ活かせる方法を採用し、にんにくの特徴を加工品として活かせるように工夫した。連携体食品メーカー飲食店量販店卸売業など【代表者】【共同申請者】商品加工、販売にんにくの栽培と供給 (株)あすなろ本舗（広島県広島市）すみおファーム（広島県安芸高田市）商品企画・加工・販路【連携参加者】石橋ファーム農地・栽培技術など農地・栽培技術など山本昭利農地・栽培技術など  連携による効果農林漁業者５年で１千万円以上の新商品売上高確保とブランド力の向上本事業に適した品種のにんにく栽培に取り組むことで、農業者の収入向上と、ブランドの確立が期待される。中小企業者５年で３千万円の売上高増加、商品力の強化自社の特許技術を活かし、地元で生産されたにんにくを原料とした加工品を開発することで、新たな事業の展開が期待される。  代表企業等の連絡先企業等名：株式会社あすなろ本舗ＴＥＬ： 082-844-0524 E - m a i l ： [email protected] 所在地：広島県広島市安佐北区狩留家3471-2 ＦＡＸ： 082-844-0584 農商工等連携促進法（H20.7.21施行）（中小企業者と農林漁業者との連携による事業活動の促進に関する法律）中小企業者と農林漁業者が連携して行う新商品等の開発・販売促進等の取組を支援・国から、中小企業者と農林漁業者が共同で行う新たな商品やサービスの開発等についての計画の認定を受けた場合に、中小企業者と農林漁業者に対して、事業資金の貸付や債務保証、設備・機械の取得に対する税制等の支援を創設。農商工等連携促進法が支援する事業スキーム主務大臣（農林水産大臣、経済産業大臣等）が、農商工等連携事業認定基準等を策定申請認定農商工等連携事業計画目的：中小企業者の経営の向上及び農林漁業者の経営の改善中小企業者（商工業者に限る）と農林漁業者が共同で新商品の開発等に取り組む事業計画を作成支援措置 ○中小企業者に対する低利融資制度の創設（日本政策金融公庫） ○小規模企業者等設備導入資金助成法の特例 ○農業改良資金助成法等に基づく貸付対象を中小企業者へ拡大。償還期間・据置期間を延長。 ○中小企業信用保証の特例 ○食品流通構造改善促進機構の債務保証 ●補助金：農商工等連携対策支援事業（事業化・市場化支援事業）（補助率２／３）（○は法律事項、●は予算事項）「農商工等連携」の基本的要件【３．新商品の開発等】新商品若しくは新役務の開発、生産・提供又は需【１．有機的連携】要の開拓を行うものであること中小企業者と農林漁業者が有機的に連携して実施する事業であること【４．計画期間】原則５年以内【２．経営資源】それぞれの経営資源を有効に活用すること【５．経営の向上・改善】中小企業の経営の向上かつ農林漁業者の農林漁業経営の改善が実現すること