要領・申込用紙 MMY-ENT-R-01 オフィシャルロースター講習会 当社小型焙煎機によるコーヒー豆焙煎において日本で唯一体系化された資格「まめや本舗」の講習会です。 ここで取得した資格は M C R I (Mameya’s Coffee Roasters International )の公認の資格として、国 内はもとより海外の MCRI の会員、加盟企業皆様のまめやグループ共通の資格として認められます。M C R I の資格制度はこちら（PDF）にてご覧いただけます。MCRI では当社小型直火焙煎機を使い、初心者か らプロの焙煎士を目指す方々に必要な知識・技術レベルに応じ、次のような日程で講習会を開催しており ます。ご自身の趣味の焙煎からはじまり、既存店舗・レストラン等の厨房機としての直火小型焙煎機導入、 またカフェ、喫茶店の開業等、コーヒー焙煎のプロを目指す方々の登竜門となっています。講習会では資 格認定証を発行させていただきます。資格認定証は将来当社焙煎機を導入希望する際に必要となりますの で、大切に保管してください。あえて少人数制を取り入れ受講者の方々にはマンツーマンにてご指導して います。オフィシャルロースター講習会はまめや本舗の総代理店、代理店、FC 店出店のご契約をされたオ ーナーさま向けの実践講習です。まさに開業を控えての契約後講習会となります。 店舗が既にある場合は店舗内にて、焙煎機等を実践配備して行われます。 原則オープン前のオーナー店舗内での講習会となります。 日 時 協議の上決定 講 師 まめや本舗開業スタッフ及び当社職員焙煎士 場 所 オーナーさま出店店舗（または出店近隣場所）＊応談 住 所 定 員 1 名（オーナーさままたは 数１名） 対 象 MCRI Offical Roaster 資格取得者対象（ｵﾌｨｼｬﾙﾛｰｽﾀｰ資格者を対象としています 講 習 費 用 mameya’s Shop Roasting &Café System 契約に含まれる。 「オフィシャルロースター講習」とは 「まめや本舗」グループ店公式の講習会です。「オフィシャルロースター」の資格取得者を対象に行われ ます。まめや本舗の総代理店、代理店、FC 店出店のご契約をされたオーナーさま向けの実践講習となり ます。ご契約時に委細相談させていただき講習を行います。 Mameya’s Coffee Roasters International ® JAPAN オフィシャルロースター講習会の主な内容 ・概ね 5 日間の講習日となります ・ベーシックロースターからアドバンスロースターの講習内容を網羅しています。 ・講習後考査を行い、 「修了書」と併せ、 「焙煎機所有資格証」を発行致します。 「オフィシャルロースター」とは MCRI( Mameya’s Coffee Roasters International )＠Japan の公式資格で、直火小型焙煎機によるコーヒー 豆焙煎の上級焙煎技術取得者で喫茶・カフェ店舗運営等を習得したコーヒーロースターを指します。 【お申込・お問い合わせ先】 以下のホームページからお申し込み、お問い合わせ願います。 株式会社 まめや本舗 アーキメック http://www.archimech.com 本店 http://www.coffee-mameya.co.jp MCRI 本部：Mameya’s Coffee Roasting International 株式会社アーキメック コーヒー事業部 ® Japan ■ オフィシャルロースター講習会申込書 講習希望日： （ 月 日 ） 開催地： 横浜 カフェスタジオ 氏名 性別 （漢字） 血液型 （ﾛｰﾏ字） 生年月日 〒 － 男 型 西暦 女 年齢 年 歳 月 日 フリガナ 住所 電話番号 FAX 番号 e-mail 携帯電話 職業 焙煎体験回数 回 ●参加するにあたり質問＆お知らせがありましたらご記入ください ■ 私は、MCRI 主催し、その講師が実施する 2014 年 参加同意書 月 ■ 日の【オフィシャルロースター講習会】を受講するにあた り以下の事を同意します。 １．主催者が定めた全ての規則、指示に従います。 ２．講習会開催中、私個人の所持品に対しては自己の責任において管理します。 4．講習会開催中にケガ等が発生した場合、私自身及び私の家族、保護者等の関係者は、その原因の如何を問わず講習会 開催傷害保険による保険給付の他は、主催者及び講習会関係者に対し一切の補償請求を致しません。 5．講習中の全ての行為は実施者や主催者から強制されて行うものでは無く、私の意思によって行われるものであり、 講習には万全の体調で臨みます。 6．講習会開催中に、私が負傷、又は発病した場合の医療に関わる処理については、その一切を主催者に委ねます。 7．講習会に関連するラジオ放送、テレビ放送、新聞等に私の名前及び写真の使用を了承します。 ※同意書ご署名欄は講習会当日ご記入いただきます。 同意日： 年 月 日 同意者氏名： ●プライバシー方針について 記載されました個人情報は当講習会に関する連絡・記録・アンケート及び講習会後の MCRI からのお問合せなどに使用 します。記録された情報は他に流用いたしません。また、MCRI は法令に定める場合を除き個人情報を、事前に本人の同 意を得ることなく第三者に提供しません。この申込書の個人情報をご記入いただけなかった場合は、講習会に必要な事前 準備が出来ないことにより円滑な講習活動ができなくなり、十分な講習の効果やサービスが受けられなくなる可能性が生 じます。また、当事者間の事故やトラブルの発生時などに参加の証明が困難となります。 Mameya’s Coffee Roasting International ® Japan
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